Обалденная свинина

Я вообще не мясоед, конкретно свинину терпеть не могу. Но тут попался мне случайно рецепт в приложении на телефоне. Вот:

Мякоть свинины 700г

Горчица сладкая 8 ст.л. (я выдавила тюбик)

Сок яблочный 100 мл (не использовала)

Уксус яблочный 4 ст.л.

Кислые яблоки 4 шт (тоже не было)

Лавровый лист 1 шт

Перец черный 6-8 горошин

Соль

Уксус смешать с соком, горчицей, добавить соль, перец и лаврик. Свинину нарезать 4 на 5 см примерно кусочками, положить в маринад, накрыть крышкой и в холод на час. Яблоки кусочками. Затем можно взять шампура, нанизать поочередно мясо и яблоки и жарить на гриле, но я обжарила в сковороде, а потом тушила с луком в мультиварке около часа. Это одно из самых вкусных мясных блюд, которое я когда-либо делала.