Вступить в сообщество

ТОРТ НА СКОВОРОДЕ ЗА ПОЛЧАСА


Вот порадую завтра любимого:
ТОРТ НА СКОВОРОДЕ ЗА ПОЛЧАСА
Безумно вкусный тортик за полчаса. По вкусу чем-то похож на «Рыжик» и «Наполеон» вместе взятые. Этот рецепт я испробовала в разных интерпретациях и сочетаниях. Вот самый оптимальный вариант, очень рекомендую.ТОРТ НА СКОВОРОДЕ ЗА ПОЛЧАСА
http://vk.com/photo157050208_298936708

Тесто: 
Сливочное масло – 70 гр. (1/3 пачки), 
Мёд – 1 ст. ложка, 
Сода – 0,5 ч. ложки, 
Сахар – 1/3 стакана, 
Яйцо – 1 шт., 
Сметана / Молоко – 1 ст. ложка, 
Мука – 1,5 стакана, 
Орехи, шоколад, печенье – по вкусу и желанию.
http://vk.com/photo157050208_298936719

Масло растопить, добавить мёд и соду. Смесь должна закипеть и запениться.
http://vk.com/photo157050208_298936726

Яйцо растереть с сахаром, добавить ложку сметаны или молока, всыпать муку.
http://vk.com/photo157050208_298936731

Замесить тесто. Готовое тесто разделить на 5 частей. 
Каждый кусочек раскатать по диаметру сковороды и «жарить» на хорошо разогретой сухой сковороде так же, как жарят блины.
http://vk.com/photo157050208_298936736



Я использую сковородку небольшого диаметра, но можно взять любую. «Жарить» коржи с двух сторон, на слабом (тонкая сковорода) или среднем (толстая сковорода) огне. Коржи выпекаются очень быстро, минуты за две. Если корж запузырился – можно переворачивать. Тесто хорошо пропекается, поэтому беспокоиться не стоит.
http://vk.com/photo157050208_298936749

Готовые коржи остудить и смазать кремом. Крем сюда подходит практически любой (масляный, заварной, сметанный) кроме крема из сгущёнки, который плохо пропитывает коржи и тортик остаётся жёстким. 

Смазанный кремом торт украсить по желанию (орехи, тёртый шоколад, измельчённое печенье) и убрать в холодильник на ночь. Но лучше всего пропитывается он только через сутки. Хотя у меня так ни разу и не получилось удержать такой тортик в целости и сохранности дольше, чем на 2 часа. 
Автор рецепта: Пазына Екатерина
http://vk.com/photo157050208_298936767
Пожаловаться
Подпишись на канал baby.ru в Яндекс.Дзен
Интересные разделы сообщества
Добавить комментарий

Комментарии пользователей

 8
я готовила торт на сковороде, только тесто другое- сгущенка, 2 яйца, сода гашеная уксусом и мука. коржи очень нежные и быстро пропитываются. через пару часов можно есть.
ОтветитьНравится 
Diana
оксанаСпасибо, попробую как-нибудь
ОтветитьНравится 
ПавелАнна
приготовила, быстро и вкусно! Спасибо за рецепт
ОтветитьНравится 
МаргаритаВасилиса
ммм, вкуснотенция!!! 
ОтветитьНравится 
ДашенькаНастюша
Попробую завтра, спасибо ))
ОтветитьНравится 
Артем
Надо попробовать, спасибо!
ОтветитьНравится 
АринаТаисия
вы пробовали приготовить?
ОтветитьНравится 
Diana
ЛидияДа, со сметанным кремом.главное дать пропитаться.очень вкусный
ОтветитьНравится 
Добавить комментарий
Актуальные посты
Новость дня,