Из журнала пользователя Серафима
Доступно: Для всех

Заморозки 🍅❄

Всем привет! ✌ Минимум три раза в день натыкаюсь на пост о заготовках на зиму. Бабка Сима тоже хочет быть в деле))) Расскажите, что/как/с чем и сколько всего морозите? 🍅 Тоже хочу попробовать. Ну и фото вам в тему, чисто поржать
Пожаловаться
Подпишись на канал baby.ru в Яндекс.Дзен
Добавить комментарий

Комментарии пользователей

 66
Александр

Симпатичная бабушка))) я морожу только ягоды на компот, немного перца.

ОтветитьНравится 
Герман
Марина

Ой, а перец как? Целиком или разрезанный? Я слышала, морозят и так, и так

ОтветитьНравится 
Александр
Серафима

Кусочками для тушки. А если целеком его нужно ашппривать, так много места занимает в морозильнике и ломается

ОтветитьНравится 
Герман
Марина

Точно. Спасибо

ОтветитьНравится 
Антон
Серафима

И складывать, как стаканчики.

ОтветитьНравится 
Герман
Катерина

Ага, поняла. Спс

ОтветитьНравится 
ДанилаИрина

Мы засолили огурцы, помидоры(точнее муж делал)Заморозили терн, щас буду яблочное пюре на зиму закрывать.Там еще тыква на готове)

ОтветитьНравится 
Герман
Светлана Попова

О, а можно подробнее про яблочное пюре? Как там? Нам тоже надо

ОтветитьНравится 
ДанилаИрина
Серафима

Яблоки очистить от кожи и семян, порезать.Я буду в мультиварке делать.Заполнить чашу, стакан воды и на режим варка на пару.Я делаю без сахара.Баночки простерилизовать, разложить пюре и закрутить.Усе)

ОтветитьНравится 
Герман
Светлана Попова

Супер. Спасибо большое

ОтветитьНравится 
Егор

Хороша бабуля!!!

ОтветитьНравится 
Герман
Елена

Норм сохранилась 👌

ОтветитьНравится 
Ксения

Заморозила кабачок, помидоры и ягоды, все в свежем виде (кабачок почищен и порезан на кубики)

ОтветитьНравится 
Герман
Екатерина

Ага, спасибо. Я тоже хочу кабачка наморозить. А то вообще не охота зимой непонятный кабачок за 500 р покупать

ОтветитьНравится 
Рома

Свекровь накидала в морозилку много малины, клубники. Соленьев в этот год закрыла как никогда, очень много — огурцы, помидоры, компоты. Я пару тыкв нарезала кусочками и в морозилку, чтоб зимой кашку сыну делать и всё. Думала ещё кабачки заморозить, но чёт охота отпала

ОтветитьНравится 
Герман
Светлана

О, тыкву тоже хорошо. Спасибо

ОтветитьНравится 
Илья

Ягоды, абрикосы, сливы, зелень, перец, капусту цветную и кабачок, помидоры, тыкву буду чуть попозже

ОтветитьНравится 
Герман
Екатерина Рукина

Цветную соцветиями морозишь? Сырую? А перец целый или разрезанный? А абрикосы/сливы?

ОтветитьНравится 
Илья
Серафима

Да сырую и соцветиями, если сильно большая разделяю. Перец и так и так. Абрикосы разрезаю напополам, выбрасываю косточку и половинками морожу, главное не друг на друге, а то потом не разделишь, одним комком будет

ОтветитьНравится 
Герман
Екатерина Рукина

Спасибо, попробуем

ОтветитьНравится 
Доченька

Милая бабуся️ в этом году у нас: земляника, протертая с сахаром, смородина, крыжовник с апельсином, клубника, клюква. В планах ещё облепиха.
Овощи: кабачки, баклажаны, цветная капуста, печёные баклажаны для соусов, резаные помидоры с базиликом, перемолотый болгарский перец для соусов, смесь овощей для яичницы (стручковая фасоль, молодая морковь, лук порей, болгарский перец, помидор).
У мамы хороший урожай на даче, вот и распихиваем куда только можно.

ОтветитьНравится 
Рома
Mary

Ого, у вас там, наверное, только одну морозильную камеру надо для всех этих дел. А расскажите, что вы делаете с ягодами, куда потом пускаете?

ОтветитьНравится 
Герман
Mary

Блин. Где бы еще такую морозильную камеру взять?)))

ОтветитьНравится 
Доченька
Серафима

Обычный холодильник, в морозилке 4 лотка. На всю заморозку ушло 2 лотка. Просто все очень компактно сделано. Пакеты для заморозки, и укладываю ровненько друг на друга. Очень экономит место. Пакеты прям открытие века

ОтветитьНравится 
Герман
Mary

Спасибо за наводку. Пойду искать пакеты 👌

ОтветитьНравится 
Доченька
Светлана

Нет, это кажется прям много. На самом деле все очень компактно. Зип-пакеты для заморозки, убрать лишний воздух, и сложить ровно. В морозилке 4 лотка, занято 2. Все компакто уложено.
Ягоды протертые с сахаром получаются как свежие. Из них морсы, компоты, пирог открытый можно сделать, к блинам, да и просто размораживаю и чай пьём. Клюква в ту зиму, когда кормила грудью, помогла при цистите. Облепиху только целую без сахара морожу. Зимой размораживаю, толкушкой прохожусь, заливаю кипятком, мёд или сахар по вкусу и душистый чай на тёплом балконе, разглядывая метель на улице я прям как бабка травница все написала

ОтветитьНравится 
Герман
Mary

Я аж облизнулась. Так вкусно))

ОтветитьНравится 
Доченька
Серафима

Да не за что. Есть вот такие обычные, а есть в икее. ИКЕА более плотные.

ОтветитьНравится 
Милена

Блин я испугалась сначала)
Потом подумала, что это твоя мама)
Потом уже осознание пришло)

ОтветитьНравится 
Герман
Анастасия

Ахха)) Как ДР прошел? Милка довольна?

ОтветитьНравится 
Милена
Серафима

Ну ребёнку пофигу на все это, как я и говорила)
Капризничала, ей бабушка (ромина Мама) что то не нравилась 🤣 ну раз в пол года видеть, конечно. Короче так посидели, пожрали)

ОтветитьНравится 
Герман

Вот оригинал))

ОтветитьНравится 
Герман
Анастасия

Эх да, свекровки — они такие. Вы очень красивые, девочки

ОтветитьНравится 
ДавидМилана
Серафима

Сим, а у нас наоборот. Бабушка и не видела внука. Прабабушка раз в полгода бывает. А свекровь умничка просто. Люблю ее.

ОтветитьНравится 
Герман
Елена

Как говорила моя бабуля — в каждой избушке свои погремушки. У всех всё по-разному.

ОтветитьНравится 
Артем

Я заморозила ягоды, персик, сливу, кабачок, тыкву, перец, шпинат, лук зелёный, укроп, петрушку.Планирую ещё тыквы и кабачка наморозить и цветной капусты.

ОтветитьНравится 
Герман
Татьяна

А зелень морозила как? Порубила, в пакет и всё?

ОтветитьНравится 
Артем
Серафима

Ага, просто нарубила.Шпинат листьями

ОтветитьНравится 
КсенияРоман

Блин🙈🙈🙈Я не поверила глазам♀️ Кабачки, капусту цветную по пакетиков пять наморозила, ещё фасоль стручковую.

ОтветитьНравится 
Герман
Катеринка Катеринка

А фасоль как? Просто помыла и в пакет? Я её тоже люблю

ОтветитьНравится 
ЗайчикЗвездочка

Жееесть🙈 что за программа?)))
Я морожу ягоды и фрукты сахар 0.5:1, бывает и меньше сахара, смотря какой фрукт. Заморозила уже абрикос, персики, клубнику, малину(и с медом тоже), ежевику, смородину, слива цельная, инжир, вишня. Помидоры целые, балгарский нарезанный и целый без серединки(для фарша), морковь нарезанная и натертая по разному, свекла натертая, кизил целый. Зелень нашинкованная)
Хорошо морозить готовые зажарки простые и к борщу. Думаю заморозить кабачок и баклажан). Как будет время хочу слепить тефтельки, вареники, хинкал. В общем по возможности добавлять буду))

ОтветитьНравится 
Герман
Abashka

Это программа FaceApp. Спасибо за ответ, буду тоже вского намораживать))

ОтветитьНравится 
Денис

Нормальная бабуля то будет

ОтветитьНравится 
Герман
Оля

И не говори))

ОтветитьНравится 
Александр

Наморозила ягод: малина, клубника, вишня, ч.смородина и кизил, овощи: перец сладкий кусочками и целый(на фаршировку)один в один, кабачок, цв капусту, планирую брокколи как пойдет она, тыкву не морожу, тк она у нас до весны продается всегда, а зелень ещё морожу резаную.

ОтветитьНравится 
Герман
Вика

Спасибо, Вик. Взяла на заметку

ОтветитьНравится 
Алексей

Ягоды всякие на компот и пироги: клюква, клубника целая и толченая, смородина, вишня. Перец нарезаный соломкой для жарки. Морковь на крупную терку для супа и кусками для пюре сыну. Укроп/лук зеленый шинкую, петрушку листьями. Чернослив целый. Брокколи целый. Вроде все))

ОтветитьНравится 
Герман
БугиВугиВот да, надо про броколи не забыть. Мой её любит очень
ОтветитьНравится 
ДавидМилана

Капец.🤣 сначала не поняла прикол. Фото глянула и не прочитала. Я ягоды наморозила. Но все просили пирог с вишней, малиной, ежевикой. Мы уже все съели. Вот так заморозила на зиму.

ОтветитьНравится 
Герман
Елена

Большая семья — вот это капец

ОтветитьНравится 
ДавидМилана
Серафима

Может кабачок заморожу еще. Раз с ягодами не получилось.

ОтветитьНравится 
Добавить комментарий

Рекомендованные посты

17 июля 2014
ЖУРНАЛУроки заморозки продуктов (на зиму)
Как правильно замораживать овощи и фрукты на зимуПеред тем, как заморозить овощи на зиму, нужно изучить возможности своего холодильника. Ведь не каждая морозильная камера сможет уберечь их в нужном состоянии. Срок хранения замороженных овощей зависит от температуры, а узнать ее можно по количеству звездочек на дверце домашней «фабрики холода». Вот, что они означают:* -6С — 1-2 недели** -12С — 4-6 недель*** -18С — до 12 месяцевПеред заморозкой овощи и фрукты лучше всего упаковать по 200-500 г в целлофановые пакеты или пластиковые контейнеры с плотными крышками, оставляя как можно меньше воздуха внутри. Храните плотно закрытыми, чтобы не вымораживалась влага и не впитывались посторонние запах…
2 июня 2015
ЖУРНАЛСохраняются ли витамины после заморозки?
Летняя пора дарит людям не только массу положительных эмоций, но и те продукты питания, при помощи которых можно поддерживать свою красоту и, конечно же, здоровье на протяжении круглого года. Речь идет о фруктах, овощах и ягодах, которые сохраняют все питательные вещества в замороженном виде на протяжении довольно длительного времени.Конечно, можно и в супермаркете приобрести парафиновую «радость», в которой практически ничего полезного и нет, но лучше всего заготовить на зиму отобранные из своего огорода плоды, сохранив в них максимум полезностей и вкусностей. Заморозка свежих продуктов питания активно вытеснила былое консервирование, затмив его не только тем, что при данной обработке сохр…
25 июля 2016
(с)тыреноЗаморозка продуктов и готовой еды: правда или ложь?
Все знают как я люблю мою полноразмерную морозилку о шести ящиках (которая осталась в городе , тогда как я — на даче). Так вот попалась тут статья. Буду обращать вас в свою морозильную веру. -------------------------------------- Казалось бы, что может быть проще замораживания продуктов питания? Но и здесь есть свои мифы и заблуждения, а также нюансы и уловки, о которых мы подробно говорим на тренинге «Заморозка: готовим впрок». В этой статье отвечу на самые распространенные вопросы о заморозке. 1. Замороженные продукты это «мертвая» еда — миф Заморозка – это самый лучший способ сохранения жизни, придуманный самой природой. Ведь зимой замерзает все: растения, клубни, семена, корни и т.д. – …
Актуальные посты
Похожие записи
на тему материнства

Узнавай и участвуй