Из журнала пользователя ˙·•●♥СветЛаночка♥●•·˙
Доступно: Для всех

Я умничка )))

Я напекла 8 куличиков разных размеров, вот они мои хорошие, правда в этот раз немного передержала большие Я умничка )))Я умничка )))Я умничка )))
Пожаловаться
Подпишись на канал baby.ru в
Добавить комментарий

Комментарии пользователей

 15
Дима
Молодец!!! А могли бы рецептиком поделиться?
ОтветитьНравится 
ДанилаАртемАлёна
Нина КонстантиноваА можно вечерком или сейчас надо?
ОтветитьНравится 
Дима
ок, подожду) только не забудьте)
ОтветитьНравится 
ДанилаАртемАлёна
Нина Константинова

Я дико извиняюсь Нин, но что-то мне вчера маленький дал жару, он обычно в 22ч. уже засыпает, а вчера до 12 гулял и капризничал, пишу.

мука 1кг

молоко 380гр

яйца 6шт

масло 300гр

сахар 270гр

дрожжи 50гр

соль 3\4 чайной ложки

изюм без косточек 150гр

ванилин разведенный горячей водой 7-8 капель (я просто пакутик ванильного сахара высыпала и все)

в теплом молоке растворить дрожжи, добавить половину нормы муки, размешать, накрыть полотенцем и поставить в теплое место для брожения.

яичные желтки отделить от белков.желтки растиреть с сахаром, а белки взбить до устойчивой пены.

когда тесто увеличится вдвое, добавить в него соль, желтки, ванилин, растопленнле масло и оставшуюся муку.тесто хорошо помешать, поставить в теплое место и оно должно подняться до увеличения объема в два раза.

в готовое тесто добавить промытый и обсушенный изюм, хорошо перемешать и осторожно ввести яичные белки.

форму змазать маслом, дно закрыть промасленным пергаментом(у меня не было и я вырезала кружочки из обычного тетрадного листа), а стенки обсыпать мукой.заполнить форму тестом на 1\2

 высоты и поставить в теплое место, накрыв полотенцем.

когда тесто поднимется на 3\4 высоты формы, смазать яйцом и выпекать в духовке при темп 210 около часа(но лучше смотреть почаще)

ОтветитьНравится 
Дима
Спасибо, Свет))
ОтветитьНравится 
Мусьен
вы просто молодец.................
ОтветитьНравится 
Роман
ну вы монстр просто!!! это ж сколько терпения надо и сил!
ОтветитьНравится 
ДанилаАртемАлёна
АннаЯ еще пока тесто поднималось маленького к бабушке и в парикмахерскую успела съездить )
ОтветитьНравится 
Роман
нет вы не монстр, вы — электровеник!!! все успеваете!
ОтветитьНравится 
Лев
Молодец какая :)
ОтветитьНравится 
ДаниилАлисьен
ОтветитьНравится 
КсенияКирилл
Какая молодец!!!!!
ОтветитьНравится 
Анастасия
Ой Светик ну ты молодечик!!! а мы завтра будем печь куличики! =)
ОтветитьНравится 
ДанилаАртемАлёна
Екатерина АхикоЗавтра светить уже утром надо
ОтветитьНравится 
Юлия
симпатишные)
ОтветитьНравится 
Добавить комментарий
Актуальные посты
Похожие записи

Узнавай и участвуй