Из журнала пользователя Оксана
Доступно: Для всех

банановый пирог

вчера зову ребенка чай с пряником пить, глядь, а пряника-то нету!!! ребенок в рёв — где мой пряник??? пришлось с шоколадкой чай пить, а утром я обещала испечь пирог. и вот, у меня завалялись бананы, в дни студенческой юности я пекла пирог из них, но рецепт забыла. сегодня нашла в инете вот такой:

Состав

  • сливочное масло или маргарин — 100 г,
  • яйца — 2 шт,
  • сахар — 1,5 стакана,
  • мука — 2 стакана,
  • разрыхлитель — 2 ч. ложки,
  • ванильный сахар — 1 ч. ложка,
  • соль — на кончике ножа
  • молоко — 150 мл,
  • бананы — 2 шт

Приготовление

Бананы очистить и размять вилкой.Размягченное масло взбить с сахаром при помощи миксера.
Добавить размятую банановую кашицу и хорошо перемешать.
Добавить молоко, ванильный сахар и щепотку соли, и еще раз перемешать.
По одному добавить яйца, взбивая массу миксером, на минимальной скорости, или венчиком.
В последнюю очередь добавить просеянную муку, смешанную с разрыхлителем, и размешать тесто до однородной консистенции.
Вылить тесто в смазанную маслом или покрытую пергаментной бумагой разъемную форму для выпечки.Выпекать пирог при температуре 180-190 градусов 30-40 минут.

испекла и пришла в восторг. дитю нравится, бананы не пропали. прекрасный завтрак-полдник или просто с чаем или с молочком пирожок покушкать.

Пожаловаться
Подпишись на канал baby.ru в
Добавить комментарий

Комментарии пользователей

 11
ИльяЛилия
А я такой делала, очень вкусный, нежнеький
ОтветитьНравится 
Саманта Джонсда, пирожок замечательный!
ОтветитьНравится 
РоманВячеславАнна
Молодец какая! Я тоже попробую))
ОтветитьНравится 
СофияЗахар
в закладки)))
ОтветитьНравится 
АлесяАлина

класс.завтра испеку обязательно.

я попроще делаю.получается пышный.в миксере сбиваю 4 яйца с 1 стаканом сахара.добавляю 1 стакан муки и 1/4 соды гашенной уксусом.Все хорошо взбиваю.Потом часть теста вливаю в сковородку, предварит.смазанной растит.маслом.вылаживаю бананы, резанные и в остав.часть теста сыплю какао, размешиваю и выливаю на бананы.ставлю в духовку мин.на 30.дочка от такого пирога в восторге.особенно от того, что он разного цвета.

ОтветитьНравится 
Viktoriyaспасибо за рецептик!!! обязательно попробую. должен очень вкусный получится. а бананы кружочками режете? я на терке терла. и яйцо одно взяла и масла 50гр. и сахара 1 ст. а все остальное, т.е. кол-во бананов — по рецепту
ОтветитьНравится 
АлесяАлина

да.кружочками.сегодня один банан был.а так делаю так, когда тесто приготовлю, я его делю на 2 части, в одну часть какао добавляю.потом на сковородку так: вливаю белое тесто, бананы, темное тесто, банан и т.д.получается зебра.))))))


ОтветитьНравится 
Viktoriyaа банан в тесте получается червячками
ОтветитьНравится 
АлесяАлина
Вот сегодя пекла.Немного не получился.
ОтветитьНравится 
АлесяАлина
наверное, потру в след.раз.а как понять червячками? банана впринципе не видно.ток ощаю его потом.
ОтветитьНравится 
Viktoriyaкак-будто орешки корчневые
ОтветитьНравится 
Добавить комментарий
Другие статьи на эту тему
Актуальные посты
Похожие записи
на тему материнства

Узнавай и участвуй