Из журнала пользователя Малинка
Доступно: Для всех
здоровье

О пищевых добавках с маркировкой «Е».

О пищевых добавках с маркировкой «Е».

О пищевых добавках с буквой ЕВ предыдущих статьях об этикетках на продуктах питания http://aniramia.ru/o-chem-etiketka/ и  http://aniramia.ru/kak-ponyat-etiketku/ мы разбирались в значении надписей на них и осторожности при покупке продуктов. В данной статье мы подробнее поговорим о пищевых добавках с маркировкой «Е».

О пищевых добавках, указанных на этикетках продуктов питания:

Для чего используются пищевые добавки? Они используются для того, чтобы обогатить недостающими веществами или придать им то, чего в натуральном виде у продукта нет: красивого цвета, аромата, вкуса, текстуры.

В названии пищевых добавок буква «Е» означает, что эта добавка одобрена комиссией ВОЗ для использования в Европе.

  • 100 – 180 – красители
  • 200 – 285 – консерванты
  • 300 – 321 – антиоксиданты
  • 400 – 495 – эмульгаторы

    Нужно понимать, что не все пищевые добавки с маркировкой «Е» являются синтезированными или вредными. К примеру,

    • Е440 – яблочный пектин
    • Е300 – витамин С
    • Е306 – Е309 – витамин Е
    • Е110 –краситель оранжево-желтый, который получают из. куркумы
    • Е162 — бетанин, краситель красный, который получают из свеклы

      Каменноугольная смола и азокрасители:

      • Е102 – тартразин
      • Е104 –желтый краситель хинолиновый
      • Е122 — кармуазин или азорубин
      • Е123 — амарант
      • Е124 — красный краситель кошенилевый
      • Е127 — эритрозин
      • Е128 — “Red 2G” краситель
      • Е129 — “Красный очаровательный” краситель
      • Е131 — “Синий патентованный” краситель
      • Е132 — индигокармин
      • Е133 — “Синий блестящий” краситель
      • Е151 — “Бриллиантовая чернь” краситель
      • Е154 — “Коричневый” краситель
      • Е155 — “Коричневый НТ” краситель
      • Е120 — кошениль
      • E160b — аннато

        Сульфидовые соединения и бензоатовые консерванты:

        • Е210 — кислота бензойная
        • Е211 — натрия бензоат
        • Е220 — серы диоксид

          Антиоксиданты синтезированные:  Е310, Е311, Е320, Е321.

          • Если в продукте таких добавок немного, то проще понять, из чего сделан этот продукт.
          • Изучать состав любого продукта нужно ВНИМАТЕЛЬНО.

            ---------------------------------------------------------------------

            А теперь немного улыбнитесь. Но в каждой шутке есть всего доля шутки.

            пищевые добавки Е

            На этом закончен цикл статей о том, что этикетка это важная составляющая при покупке продуктов питания. Нам нужно научиться читать её внимательно, чтобы необдуманная покупка не принесла вред нам и нашим близким.  http://aniramia.ru/

Пожаловаться
Подпишись на канал baby.ru в Яндекс.Дзен
Добавить комментарий

Комментарии пользователей

 0
Комментариев нет
Другие статьи на эту тему
Актуальные посты
Похожие записи
на тему материнства

Узнавай и участвуй