Пирог из лаваша с фаршем и картофелем

Вчера решила попробовать сделать такой пирог из лаваша, и вот что у меня получилось. Делюсь с вами мои подружки, может и вам кому этот рецептик приглянется

4 круглых лаваша
300-400гр. фарша
4 шт картофеля
1 луковица
соль, перец по вкусу
2ст.л. майонеза
2ст.л. сметаны
2ст.л. кетчупа или томатной пасты
2 яйца

Берем фарш, картофель очищаем и режем мелкими кубиками ( можно потереть на крупной терке тогда она приготовится быстрее). Смешиваем картофель вместе с фаршем, мелко режем кубиками лук, соль, перец по вкусу.
Берем лаваш выкладываем немного начинки и сворачиваем рулетом. Выкладываем рулет в форму (стеклянную или любую другую). и так проделываем с остальным лавашом и начинкой. Рулеты выкладываем плотно друг к другу по кругу или в рядок.
Делаем соус: берем майонез, сметану, кетчуп и яйца все смешиваем до однородного состояния и выливаем сверху на рулеты.
закрываем рулеты сверху фольгой и ставим в духовку. Запекаем примерно 1,5 часа (если картофель порезан кубиками, ему нужно дольше времени для готовности) при 180 градусах. Через 45 мин можно фольгу снять и оставшееся время запекать в открытом виде.

Читайте также: как приготовить лазанью из лаваша