Киш-лорен с курицей, рукколой и черри. Рецепт + фото

Рецепт очень прост))

— песочное тесто (1 ст. муки, 75 г сливочного масла, щепотка соли, 1/4 ст. ледяной воды.)
— начинка (от мясных, грибных, до овощных) — у меня куриное филе, руккола, черри, лук, чеснок
— заливка (2-3 яйца, 1 ст. сливок, соль, перец, мускатный орех, сыр)

Для теста смешать руками в крошку муку, соль, охлажденное масло. Постепенно влить воду. Месить тесто до тех пор, чтобы его можно было скатать в шар. Тесто, слегка приплюснув, завернуть в пищевую пленку и положите в холодильник, а тем временем приготовить начинку.

Для начинки: я потушила мясо с луком, чесноком. Начинка может быть любой))

Тесто раскатать, выложить в форму и сделать бортики (в рецептах пишут, что надо испечь, я так не делаю), разложить рукколу, выложить начинку, сверху черри и немного рукколы. Залить смесью (яйца+сливки+сыр на тертый+соль, мускатных орех, перец хорошо взбить венчиком или вилкой), посыпать сыром.

Ставим в разогретую духовку 180-200С, выпекаем 20-25 минут

Киш-лорен с курицей, рукколой и черри. Рецепт + фото

Киш-лорен с курицей, рукколой и черри. Рецепт + фото

Киш-лорен с курицей, рукколой и черри. Рецепт + фото


Рубрика Выпечка
Катерина Федотова
Катерина Федотова
Казань
5272087

Комментарии

Пожалуйста, будьте вежливы и доброжелательны к другим мамам и соблюдайте
правила сообщества
Пожаловаться
Юлия
Юлия
Караганда

как классно!!! добавила в закладки, обязательно в скором времени приготовлю!

Пожаловаться
СчастливаяАнютка
СчастливаяАнютка
Денис
9 лет
Янислав
5 лет
Ксения
2 года
Орск
Пожаловаться
СЧАСТЛИВАЯ
СЧАСТЛИВАЯ
Улыбашка
10 лет
Воронеж
В закладки, спасибо!



Пожаловаться
Миссти
Миссти
Подольск

Катя, тебе надо для начала вк хотя бы рецепты выкладывать. Я часто не знаю что приготовить...

Пожаловаться
МериПоппинс
МериПоппинс
Ростов-на-Дону

Замечательный рецепт, запишу себе. Я многое по твоим рецептам готовлю

Пожаловаться
Анютка
Анютка
Даниил
8 лет
Алиса
4 года
Майкоп

Очень аппетитно выглядит!!!

Пожаловаться
ஐТанечкаஐஐஐ
ஐТанечкаஐஐஐ
Витебск

ммм, в закладки




Пожаловаться
mamulkaoks
mamulkaoks
Челябинск

как приятно интересно Катенька тебя читать… не перестаешь удивлять вдохновлять и совершенствоваться… как то на пути самосовершенствовании сдулась… нельзя хандрить знаю… но весенний авитаминоз сказывается) взяла паузу думаю… чем большем тем гуще лес…

Пожаловаться
Катерина Федотова
Катерина Федотова
Казань
спасибо))

паузы тайм-ауты нужны! ты умничка)

Пожаловаться
mamulkaoks
mamulkaoks
Челябинск
Катерина Федотова 
Пожаловаться
Катямама
Катямама
Королев
Если будешь удаляться отсюда и никогда рецептов не размещать. Тогда где кроме контакта есть еще?
Пожаловаться
Катерина Федотова
Катерина Федотова
Казань
нет. только в вк. Я по поводу рецептов думаю давно блог свой создать. но я в этом не особо пока разбираюсь)) но в планах есть — вести кулинарный блог)) и еще хочу книгу издать)
Пожаловаться
Катямама
Катямама
Королев
Катерина Федотова 
Книгу! Куплю с удовольствием, напиши, если будет издана.
Пожаловаться
Катерина Федотова
Катерина Федотова
Казань
Катямама 
вот, один покупатель уже есть)))

серьезно, мечта есть книгу написать… даже 2)) с рецептами и о своей жизни)

Пожаловаться
Катямама
Катямама
Королев
Катюша! Удачи тебе и дальше. Очень часто делаю по твоим рецептам, и этот положила в копилку. Хотя я абсолютно другой человек, интроверт, посты читаю, рецепты делаю. Т к они отдают солнцем. Супы радужные, и этот пирог тоже.:)) вконтакте не присоединилась пока, ты же отсюда не уйдешь, будешь еще иногда писать. Удачи, любви, вдохновения!
Пожаловаться
Катерина Федотова
Катерина Федотова
Казань
спасибо))) думаю, так и буду набегами тут))
Пожаловаться
Анастасия
Анастасия
Ватрушка
8 лет
Санкт-Петербург
Обожаю киш! На такие посты аппетитные только слюнки пускать могу пока:( С сыном, пока кормила его, ничего не ела и с дочкой сейчас то же самое. Атопический дерматит у обоих((( А я так люблю готовить, особенно печь!..
Пожаловаться
Катерина Федотова
Катерина Федотова
Казань
Ого(( ну ничего, пройдет время, напечешь)))

нам повезло, мы не аллергики. У подруги сын, мой крестник, тоже вот дерматит… знаю что это такое.

Пожаловаться
Пиквик
Пиквик
Напишу тут за все посты. Еще раз -ты большая молодец! и пример для тех, кто не может, боится или не готов что то менять и делать )))главное сделать первый шаг!!!!
Пожаловаться
Катерина Федотова
Катерина Федотова
Казань
спасибо большое)) как твои дела???))))
Пожаловаться
Пиквик
Пиквик
Катерина Федотова 
Да спасибо, хорошо.сама приболела. Но зато сын ттт, здоров.вот приехали в гости к бабушке.тоже много дел. Не таких масштабных как у тебя, но все же))
Пожаловаться
Катерина Федотова
Катерина Федотова
Казань
Пиквик 
в гости это хорошо)) для каждого его дела — масшабные

Я сама приболела — вот Матвей заботиться обо мне, пока папа на работе)) сейчас пиццу печь пойдем.

Пожаловаться
Пиквик
Пиквик
Катерина Федотова 
О.и мы печем пиццу)))приятного вам аппетита.

надеюсь, когда нибудь я снова окажусь в Казани.и нам доведется с тобой познакомиться лично)

Пожаловаться
Катерина Федотова
Катерина Федотова
Казань
Пиквик 
а ты была в Казани недавно?))
Пожаловаться
Пиквик
Пиквик
Катерина Федотова 
Давно была.ночью, проездом. Погуляли у кремля.посмотрела на ночной город. Очень понравилось мне.
Пожаловаться
Nel
Nel
Варежка
6 лет
Ростов-на-Дону
Очень аппетитно выглядит!!!
Пожаловаться
Катерина Федотова
Катерина Федотова
Казань
это и вкусно очень)))
Актуальные посты
вязания для самых маленьких девочек
вязания крючком пончо детские
вязания пинеток