Из журнала пользователя Юлия
Доступно: Для всех
мои любимые рецепты

Творожно-овсяный кекс с черникой

И снова всем приятного времени суток)))

Этот рецепт в различных вариациях я выкладывала в своих «похуделках», и теперь настала пора его перенести и в эту рубрику)))

Для приготовления овсяно-творожного или творожно-овсяного кому как больше нравитсякекса нам потребуются:

  • творог 200 гр
  • сахар 1/2 стакана
  • 2 яйца
  • овсяная мука 1 стакан
  • ванильный сахар 1/2 пакетика
  • разрыхлитель 1 ч.л.
  • соль щепотка
  • слив.масло 80 гр
  • любые ягоды или кусочки фруктов для начинки, у меня черника

Творожно-овсяный кекс с черникой

Так как я в этот раз тесто делала с вечера, ягод на фото нет)))

Процесс приготовления: смешать в блендере сначала яйца с сахаром, ванильным сахаром и солью, добавить размягченное масло и творог, опять смешать, последними добавить муку и разрыхлитель.

Творожно-овсяный кекс с черникой

Дальше я убирала тесто в холодильник на ночь, если вы будете готовить сразу, то достаточно дать ему постоять полчасика в тепле и можно выпекать))))

Дальше достаем форму для выпекания. Девочки, сразу извиняюсь за вид моей формы, по-глупости, когда только училась обращаться с силиконовыми формами, я умудрилась ее посыпать мукой перед приготовлением… так вот никогда так не делайте, иначе края формы станут такого же отвратительного вида и даже ножом это не отскребается, придется покупать новую

Выливаем в форму половину теста, засыпаем ягоды или фрукты (у меня замороженная черника, промытая теплой водой) и заливаем сверху оставшимся тестом.

Творожно-овсяный кекс с черникой

Ставим в разогретую до 180 градусов духовку на 40-45 минут и получаем вот такой ароматнейший кексик)))))

Творожно-овсяный кекс с черникой

Единственный его минус в том что при остывании он быстро опадает и становится не таким пышным, но холодный он тоже ооооочень вкусный

Творожно-овсяный кекс с черникой

Всем приятного чаепитияТворожно-овсяный кекс с черникой

Пожаловаться
Подпишись на канал baby.ru в Яндекс.Дзен
Добавить комментарий

Комментарии пользователей

 93
МоеСердечоМояДушаМояпотеря

в закладки однозначно!!!!!!!!

ОтветитьНравится 
СыНуЛя
ОтветитьНравится 
СыНуЛя
ГлорияТолько у нас муку такую не найдешь((
ОтветитьНравится 
Денис
ГлорияЯ на кофемолке геркулес перемалываю для таких вкуснях))
ОтветитьНравится 
Владислава
Глориятак же делала, когда мука заканчивалась, а хотелось срочно приготовить)))))
ОтветитьНравится 
СыНуЛя
ГлорияНет кофемолки((
ОтветитьНравится 
ВалерияРоман
Глория

Мда… тогда пеките из обычной, если у вас ничего нет!

ОтветитьНравится 
Владислава
ГлорияЯська, блендер тоже смолоть может))))
ОтветитьНравится 
ВалерияЕва

Спасибо, аппетитно выглядит)

ОтветитьНравится 
Владислава
ОтветитьНравится 
Дарья
Вкусняшка! Обязательно попробую) А вместо муки можно использовать обычную овсянку, т.е. хлопьями?
ОтветитьНравится 
Владислава
Мария Юшинатак не пробовала, можно овсянку смолоть в кофемолке или блендере будет та же мука)
ОтветитьНравится 
Дарья
Спасибо) попробую!
ОтветитьНравится 
Ксения

ух ты спасибо)) в закладки!!

ОтветитьНравится 
АнастасияАлиса

Завидую тем, у кого есть духовка!!!

ОтветитьНравится 
НадеждаВалерияВероникаартем
В закладки
ОтветитьНравится 
Артем

ОтветитьНравится 
ДоченькаСыночек
Какоой аппетитный в закладки… спасибо за рецепты
ОтветитьНравится 
ВладиславДенисАлёна

спасибо! вкуснотища )

ОтветитьНравится 
KseniyaСофия

Ну вот, а я думала что ж это такое испечь на завтрашний завтрак)))главное что все ингредиенты есть) Спасибо Юличка! Чтоб я без тебя делала

ОтветитьНравится 
Владислава
ОтветитьНравится 
Виктория

ммм, аппетитно, а если это будут не ягоды а фрукты? какие лучше брать в сочетании с творогом?

ОтветитьНравится 
Владислава
Страннаятолько не киви, от него творог горчит, остальные вроде хорошо сочетаются, я пробовала с бананом, яблоком и грушей, получается вкусно))
ОтветитьНравится 
АннаИлья
Здорово как!
ОтветитьНравится 
Виктория
Машуляприезжайте к нам как -нибудь на такой кексик
ОтветитьНравится 
ДоченькаСыночек
Спасибо за рецептик)
ОтветитьНравится 
КсенияВладислав

Спасибо за рецепт вкусняшки)))

ОтветитьНравится 
ЗайчикЗайчонок
Юляша умничкаВ закладки обязательно
ОтветитьНравится 
Добавить комментарий
Актуальные посты
Похожие записи
на тему материнства

Узнавай и участвуй