Из журнала пользователя Ольга
Доступно: Для всех
Кулинария

Виноделие в кустарных (домашне-квартирных) условиях. Нужен совет!

Девочки, кто занимается самодельным вином? Хочу попробовать сделать в этом году вино из крыжовника — очень много его уродилось! Варенье у меня никто из него не ест, вот думаю может нас с мужем побаловать — говорят вкусно. Умею делать только яблочное — там ничего сложного. Немного не понимаю как из крыжовника делать?
В рецептах прописано что ягоды размять, залить сиропом, сваренным (вода-сахар) — зачем его варить? Добавлять ли винные дрожжи? В общем побелитесь опытом.
И еще. Можно ли сделать из крыжовника сок? Вкусно ли это? Пьют ли его дети?
Пожаловаться
Подпишись на канал baby.ru в Яндекс.Дзен
Добавить комментарий

Комментарии пользователей

 35
Роман
Расскажи как яблочное делаешь, никогда не занималась таким, интересно попробовать
ОтветитьНравится 
МихаилВладиславаВикуля
дарьятам все просто! Нужна бутыль, соковыжималка, вода, сахар и дрожжи. Сок отжимашь, заливаешь в бутылку, добавляешь (в зависимости от объемов сока) 1/6 воды, сахар и дрозжи, 2 недели эта прелесть бродит под перчаткой с дырочкой, потом переливаешь шлангом в чистую другую бутыль (без осадка), плотно закрываешь крышкой и ставишь в темное прохладное место. через 2-4 месяца вино уже можно пить.
ОтветитьНравится 
Солнушко

А вишня не уродилась?

ОтветитьНравится 
МихаилВладиславаВикуля
Inessaя еще не видела… да и вишни то на дачи 1 маааленькое деревце, посаженное в том году… наврятли там хоть стакан созрел…
ОтветитьНравится 
КаринаВалерияЯна
Inessaа мы наоборот 3 бутыли на вишне поставили… ща еще месяц и все будет готово — потом будем ставить виноград
ОтветитьНравится 
ЗайчонокСтрекоза
Ой, я не в курсе…
ОтветитьНравится 
КотикБусинкаагугуня
ОтветитьНравится 
КамиллаРоман
Я не умею)
ОтветитьНравится 
ДоченькаСынок
Про вино не скажу, а вот компотмы делали из крыжовника, вкусно:-)
ОтветитьНравится 
МихаилВладиславаВикуля
MamaNataименно компоты? Как делала? расскажи рецепт
ОтветитьНравится 
Солнушко
MamaNataМы в детстве варенье делали. Но ввзрослые вечно заставляли нас мелких отрезать от ягод хвостики.
ОтветитьНравится 
МихаилВладиславаВикуля
MamaNataда да! Мы тоже резали эти хвостики… ужасно скучное занятие, особенно если этого крыжовника набрали 2 двухведерные корзины!!!
ОтветитьНравится 
Солнушко
MamaNataЭто всенародное веяние!
ОтветитьНравится 
ДоченькаСынок

Обычно как всекомпоты,1/3крыжовника в 3л. банку, заливаю кипятком стоит мин 15, сливаю воду в кастрюльку кладу сахар 300гр на банку и закатываю. В прошлом году еще делали крыжовник +малина тоже тч вкусно

ОтветитьНравится 
МихаилВладиславаВикуля
MamaNataо, компот попробую… у свекрови 7 (!!!!) кустов разного крыжовника… там и на варенье и на компоты и на вино хватит…
ОтветитьНравится 
БелокураяМузА
Моя матушка вчера поставила на картинке %) могу спросить про кружовник)) правда ниразу не слышала чтоб она дрожжи добавляла
ОтветитьНравится 
МихаилВладиславаВикуля
Шуркаяну вот я рецепт который прочитала — там тоже нет дрожжей… только вода, сахар и если бродит плохо — немытый изюм
ОтветитьНравится 
ЭлишкаМаксюша
я приеду на вино
ОтветитьНравится 
МихаилВладиславаВикуля
Анна Мартин
надо его еще сделать
ОтветитьНравится 
МихаилВладиславаВикуля
Анна Мартинприедешь конечно) И не на вино тоже)
ОтветитьНравится 
МихаилВладиславаВикуля
Анна МартинАня! Я хочу в парк атракционов!!! Приезжай, а!
ОтветитьНравится 
ЭлишкаМаксюша
на крестовский??
ОтветитьНравится 
МихаилВладиславаВикуля
ОтветитьНравится 
Славка

Так, спрошу у папы как он своё крыжовное вино делает )

ОтветитьНравится 
МихаилВладиславаВикуля
Ника Теракотаок))
а мне и спросить то не у кого… бабушки уже нет, а больше никто не делает…
ОтветитьНравится 
Алёнка
Я не спец)
ОтветитьНравится 
ВладиславМашулька

ого))) если сделаешь хочу попробовать)))

ОтветитьНравится 
МихаилВладиславаВикуля
Даринаа почему бы и нет) Если получится)
ОтветитьНравится 
ВладиславМашулька
ОтветитьНравится 
КарамелькаСкрипочкаПерчик

сделай варенье и не парься, только перекрути или блендером, а потом процеди через сито, чтобы убрать семена и кожурки и будет тебе классное нежное варенье, очень вкусное.

ОтветитьНравится 
КарамелькаСкрипочкаПерчик
приглашалки починили что ли?
ОтветитьНравится 
МихаилВладиславаВикуля
ПтицаСчастьяне едят у меня его… ни джем ни варенье…
ОтветитьНравится 
МихаилВладиславаВикуля
ПтицаСчастьяя через мобильную версию приглашаю) Там работают
ОтветитьНравится 
КарамелькаСкрипочкаПерчик
и морс потом не пьют? для меня виноделие темень…
ОтветитьНравится 
Добавить комментарий
Актуальные посты
Похожие записи
на тему планирования

Узнавай и участвуй

Новость дня,