пирог с абрикосами

Ингредиенты:

яйца — 6 шт
мука — 1 стакан
сахар — 1 стакан
абрикосы
Приготовление:

Взбить яйца с сахаром до образования пены (минут 10, до тех пор, пока масса увеличится втрое). Добавить муку — ее нужно всыпать постепенно, небольшими порциями, при этом все время помешивать. Абрикосы вымыть, порезать на дольки или четвертинки. Духовку разогреть до 180 град. Смазать форму маслом. Вылить половину теста на дно формы, выложить абрикосы, сверху вылить оставшуюся часть теста. Печь примерно 40 мин. Готовность проверить зубочисткой))