Из журнала пользователя Alena
Доступно: Для всех

Тортик буду печь

То ли я не замечаю, то ли тут мало кто любит печь-кулинарить? Делитесь рецептами, недолго мне уже осталось на кухне зависать
Давненько я не готовила вкусняшек – сегодня вот решила разогнать тоску)))Помните торт "Зебра" из детства? – чиз-кейк, приготовлен по похожему принципу. Кстати, забавно испечь такой торт на день рождения ребенка (особенно –  десятый) и нарисовать циферки на каждом кольце.
Тортик буду печь
Растопить масло в микроволновке и залить печенье маслом, хорошо перемешать, выложить в форму
(предварительно накрытую пергаментом) и разровнять

Поставить в морозильник, пока будете возиться с остальными ингредиентами.

Разогреть духовку до 130-140 градусов. Поставить в самый низ глубокую форму с кипятком, чтобы создать паровую баню.

В большой миске аккуратно смешать (не взбивая) творожную массу с сахаром, до получения однородной текстуры
Добавить яйца и смешать еще раз
Разделить массу на две одинаковые по размеру миски
Растопить в микроволновке белый шоколад с 1/3 стакана (80 мл ) сливок. Добавить в одну из мисок и перемешать до получения однородной текстуры
Перелить примерно стакан этой массы в отдельную мисочку, добавить крахмал, тщательно перемешать и вернуть в первую миску. Разумеется, опять перемешать.

Растопить в микроволновке горький шоколад с 2/3 стакана (160 мл ) сливок и кофе.
Добавить во вторую миску и перемешать.
Перелить каждую массу в две отдельных больших сосуда. Удобнее всего использовать кувшинчики, но за неимением оных подойдут обычные мерные стаканы.

Вылить примерно стакан (250 мл) темной массы на дно формы. Масса должна равномерно распределиться и покрыть все дно.

Далее аккуратненько вылить чуть меньше стакана светлой массы. Главное это делать очень медленно и ровно по центру.

Продолжать в то же духе (каждый раз, немного убавляя количество), пока обе массы не закончатся.
Очень аккуратно (чтобы не испортить форму колечек) поставить торт в духовку на 1 час 15 минут.
П.с. любителям чискейка посвящается, это вам не Чиквизу в супермаркете покупать






 
Пожаловаться
4,3
Добавить комментарий

Комментарии пользователей

 5
    Как здорово! Я уже заливаюсь слюной! Поскорее бы мне можно было всю эту вкусную красоту есть! Это же издевательство какое-то! ) а что-то вкусное, но не вредное для малыша знаете? Буду ужасно признательна!!! 
ОтветитьНравится 
Ваня
только хотела с вами поедлиться рецептом чизкейка, лезу внутрь - а он тут как тут!
ОтветитьНравится 
ах какая внуснятинка!
ОтветитьНравится 
Айрис, пишите, что из продуктов можно - я и Вам вкусняшку напишу))) Geksly , а такой же? если другой 0 просим в студию! А то этот заморочилась делать
ОтветитьНравится 
АртёмАртур

Ням-ням!!! Какая вкуснятинка!!! А я мечтаю о тортике, а иду делать салат из свежих овощей :) Вот так меня меня малыш перевоспитывает. Хотя, чтобы быть совсем честной, иногда позволяю себе слоеную трубочку с кремом.

 А вообще я ОЧЕНЬ ХОЧУ ШАРЛОТКУ с яблочками!!!!!!

ОтветитьНравится 
Похожие записи
на тему беременности

Узнавай и участвуй

Следите за
беременностью
в специальном
календаре

Наш календарь беременности открывает Вам особенности всех этапов беременности — необычайно важного, волнующего и нового периода Вашей жизни.

Мы расскажем Вам, что будет происходить с Вашим будущим малышом и Вами в каждую из сорока недель.

Первый триместр
12345678910111213
Второй триместр
141516171819202122232425262728
Третий триместр
293031323334353637383940
Полезные материалы о планировании беременности
Первый год жизни ребенка
Первые недели
1234567891011
Первые месяцы
34567891011