Что едим на этой неделе:
Пн. З — манник (тесто делаю с вечера, так лучше получается, пеку в мультиварке). О — суп грибной с вермишелью. У — куриные ножки в соевом соусе + рис.
Вт. З — каша пшеничная. О — картошка тушеная с курицей. У — салат с фунчозой и овощами + картоф.пюре.
Ср. З — творог с зеленью и сладким перцем. О — окрошка на сыворотке. У — спагетти под мясным соусом.
Чт. З — каша овсянная с яблоком. О — щи с кислой капустой. У — кальмар, фаршированный рисом и овощами.
Пт. З — быстрые пирожки из лаваша с сыром. О — суп куриный с овощами. У — овощное рагу + горбуша жаренная.
Сб. З — каша пшенная. О — суп фасолевый. У — макароны с сыром и оливками.
Вс. З — омлет с овощами. О — суп с тефтелями. У — гречка с зразами.
Приятного аппетита!
А ребёнку уже можно давать грибы??
Манник — по стакану муки, манки, сахара, кефира, раст.масла (или иногда кладу размягченный маргарин), 2 яйца и половину чайной ложки соды с уксусом. Все смешиваю, и оставляю минимум на час. Если на завтрак, то делаю тесто с вечера без соды, а утром добавила соду и в мультиварку на выпечку.
Нюанс выпечки в мультиварке в том, что низ печется, а верх как бы варится. Поэтому примерно в середине выпечки надо его перевернуть. Но я не всегда так делаю.
В высоту пирог получается около 4-5 см, поэтому я разрезаю его на два коржа и пропитываю сгущенкой или сметаной с сахаром. Но бывает и так едим.
а про зразы ты меня прям раздразнила)))))
Есть такая национальность- ассирийцы (это из древнего Вавилона), так вот творог с зеленью- это национальная кухня! Все не просто так
и вкусно и полезно!!
Присоединяйся! Устроим праздник живота себе и близким!
Это на всех, или на ребенка?