Из журнала пользователя ☆Hacтя☆
Доступно: Для всех

Ешь медленно – и прекратишь переедать!

http://fitberry.net/2011/03/16/esh-medlenno/breakfast/

Я никого не удивлю и не открою Америки, если скажу, что медленное разжевывание пищи является ключом к решению проблемы переедания. И хотя всем об этом известно, многие люди никогда не используют знание на практике и проблема так и остаётся на уровне понимания. В этой статье я напомню, чем полезны медленные трапезы и почему привычка есть не спеша является неотъемлемой частью процесса потери веса.

ПОЧЕМУ?

Во-первых, нашему мозгу требуется 20 минут, чтобы получить сигнал тела о насыщении – о том, что мы больше не голодны и можем прекратить есть. Сигнал о НАСЫЩЕНИИ, не путайте с наполнением желудка до отвала.

Во-вторых, пережевывание пищи – первый этап ее переваривания. Некоторые вещества, содержащиеся в слюне, облегчают дальнейшую работу желудку. Кроме того, чем дольше еда взаимодействует со вкусовыми и обонятельными рецепторами во рту – то есть чем дольше ты жуешь – тем сильнее сигнал, посылаемый мозгу. Хороший сигнал означает хорошее выделение пищеварительных соков, нужное количество кислоты в желудке и более качественное усвоение питательных веществ.

Однако нужно заметить, что решение «С завтрашнего дня я всегда буду медленно есть» вряд ли пройдет испытание на прочность. Этот принцип должен сначала войти в привычку, поэтому начать применять его на практике лучше уже сегодня. Первое время вы будете постоянно забывать о данном себе обещании, но чем дальше, тем чаще вы будете о нем вспоминать, и вскоре доведёте до автоматизма.

КАК?

Вот несколько приёмов:

1) Садитесь за стол в спокойном, расслабленном состоянии. Сделайте несколько глубоких вздохов перед тем, как приступить к еде.

2) Перед приёмом пищи выпейте стакан воды, это тоже поможет не переесть.

3) Отправив порцию еды в рот, положите столовый прибор на стол. Да-да, не набирайте им новую порцию, чтобы отправить её в рот еще до того, как тщательно пережевали и проглотили предыдущую, а отложите его в сторону. Прожуйте и только после этого отправляйтесь за следующей.

4) Обедайте в приятной компании. Часть времени отнимут разговоры, и продолжительность приёма пищи увеличится в 1,5-2 раза.

5) Если вы обедаете в компании, поставьте себе задачу: доесть свою порцию последним/ей :)

6) Сосредоточьтесь на вкусе и наслаждайтесь каждым маленьким кусочком. Десятая ложка по вкусу ничем не отличается от первой и второй. Зачем есть большее количество, если можно испытывать тот же вкус столько же по времени, но съесть при этом меньше?

7) Попробуйте кушать палочками :) Быстро есть не получится. А к тому моменту, когда научитесь в совершенстве владеть этими приборами, медленные приёмы пищи станут привычкой.

8) Если после того, как вы не спеша съели изрядную порцию, вам всё равно хочется больше, подождите 5 минут. Если желание останется – значит, вы действительно не насытились. Но скорее всего, оно пройдёт.

И почаще себе напоминайте: тщательное пережевывание и приемы пищи продолжительностью не менее 20 минут значительно помогут вам удержаться от переедания и похудеть без каких-либо страданий и ограничений.

Успехов,
Кристина.
http://fitberry.net/2011/03/16/esh-medlenno/
Пожаловаться
Добавить комментарий

Комментарии пользователей

 1
Тимофей
Спасибо за статью! переедание — моя проблема! буду перечитывать ее почаще и сегодня постараюсь следовать этим правилам! За ужином проверим.
ОтветитьНравится 

Похожие посты на тему «Ешь медленно – и прекратишь переедать!»

Фитнес вместе с бэби.ру. Присоединяйтесь!
Дорогие бебирушки. Я открываю новую группу, в которой мы будем вместе стремиться к идеальной фигуре с помощ...
Статьи о фитнесе и питании
Т.к. большинством голосов решили все статьи отдельно вынести, выношу))) ФИТНЕСЧто такое фитнес-дневник и тр...
Фитнес вместе с бебиру. День 6.
День 6. Всем привет! Как прошли выходные? Я надеюсь вы не сильно занимались?))) Иногда нужно и отдохнуть, ...
Другие статьи на эту тему
Актуальные посты
Похожие записи
на тему материнства
Следите за
беременностью
в специальном
календаре

Наш календарь беременности открывает Вам особенности всех этапов беременности — необычайно важного, волнующего и нового периода Вашей жизни.

Мы расскажем Вам, что будет происходить с Вашим будущим малышом и Вами в каждую из сорока недель.

Первый триместр
12345678910111213
Второй триместр
141516171819202122232425262728
Третий триместр
293031323334353637383940
Полезные материалы о планировании беременности
Первый год жизни ребенка
Первые недели
1234567891011
Первые месяцы
34567891011