Овсяное печенье по ГОСТу

Мы на ГВ. Потому выбор в выпечке не велик… Люблю овсяное, но чет дороговато мне показалось за 0,5 кг отдавать 90 руб (это Любятово в пачке), а то и больше за 1 кг выходит. Еще почитала состав и… решила испечь сама=)

Все просто, правда вместо овсяной муки в блендере измельчила овсяные традиционные хлопья и тоже все на ура прошло! Сыночек мне помогал:

Овсяное печенье по ГОСТу

и вот, что у нас получилось:

Овсяное печенье по ГОСТу

Круглой формы не было, только звездочка=) Получилось около 40 печенюшек, весом 0,5 кг.

Рецепт:

175гр пшеничной муки

75 гр овсяной муки

85 гр слив.масла

185 гр сахара

1 пакетик ванильного сахара 10 гр (я взяла 3 гр)

1/2 ч.л. корицы

25 гр изюма без косточек

1/3 ч.л. соды,

1/3 ч.л. соли

50-75 гр воды теплой

противень с пергаментной бумагой и духовка 210 градусов

Растопить масло, добавить сахар, изюм (измельчить в блендере), ванильный сахар, корицу и все хорошо перемешайте.

Соль растворить в стакане воды, влить и перемешать до растворения сахара. Далее я добавила овсяную муку, я взяла овсянку и измельчила ее, а после всыпала муку и соду, замесила тесто,.

Тесто должно слипнуться в комок, быть мягким и эластичным. Если суховато, то добавьте воды.

Тесто сложить в шар и положить на стол, посыпанной мукой, раскатать до 0,5 мм толщиной и формочкой вырезать печеньки.

На противне разложить на расстоянии 1 см друг от друга.

В духовку при 210 градусах 12-15 минут, до зарумянивания, но можно и меньше, если любите мягкое печенье, у меня получилось хрустящим, пекла около 20 минут.

Рубрика Выпечка
Александра
Александра
Пирожок
7 лет
Воронеж
119788

Комментарии

Пожалуйста, будьте вежливы и доброжелательны к другим мамам и соблюдайте
правила сообщества

Onia
Onia

спасибо! класс! уже в закладки

Анастасия
Анастасия
Воронеж
здорово! рукодельница!!!


FeNyXpSy
FeNyXpSy
Максюндер
9 лет
кроха
4 года
Волгоград
и как, вкусно?
сама овсяное обожаю… только в магазинном один сахар и не понятно что… домашнее самое крутое!!!!!!!!!!!!
Александра
Александра
Пирожок
7 лет
Воронеж

очень, только я пересушила их немного 15 минут с головой хватит=)

FeNyXpSy
FeNyXpSy
Максюндер
9 лет
кроха
4 года
Волгоград
МаринаМамаВари
МаринаМамаВари
Надым

здорово!!

но по цене мне кажется даже дороже))) но домашняя конечно лучше)

Александра
Александра
Пирожок
7 лет
Воронеж
Почти тоже на тоже, но здесь масло, а в магазинных маргарин и всякие добавки.
МаринаМамаВари
МаринаМамаВари
Надым

просто пачка масла рублей 70-90)) а тут еще много всего надо)

Александра
Александра
Пирожок
7 лет
Воронеж

там 85 гр, чуть меньше половины от пачки, но я и не говорю, что дешевле-так же где то и выходит, но за то натурпродукт=)

МаринаМамаВари
МаринаМамаВари
Надым

ну да)) когда сам делаешь, знаешь что там))

Лёля
Лёля
Елизавета
6 лет
Воронеж
Супер. Попробуем. А что за книжка напиши название и автора, хочу такую. Если в ней все реально получается вкусным, то это идеально
Александра
Александра
Пирожок
7 лет
Воронеж
В одном из своих постов я про нее писала

Лёля
Лёля
Елизавета
6 лет
Воронеж
Поищу в инете
Александра
Александра
Пирожок
7 лет
Воронеж
Я через ozob покупала
Александра
Александра
Пирожок
7 лет
Воронеж
Ozon т.е.
Катюша
Катюша
щекастый
10 лет
ушастый
8 лет
Принцесска
11 месяцев
Чулым

©NastyMama
©NastyMama
Воронеж
Это вы для себя пекли? Выглядит вкусно!
Александра
Александра
Пирожок
7 лет
Воронеж
Да, для себя и мужа)))