Ингредиенты:
Яйцо куриное 2 штуки
Пиво 1 стакан
Молоко 1 стакан
Мука пшеничная 1 стакан
Сахар 1 столовая ложка (можно чуть больше, чтобы
послаще были)
Сода ½ чайной ложки
Соль по вкусу
Масло растительное 4
столовые ложки Инструкция
1. Взбить яйца, посолить,
влить пиво и молоко,
постоянно помешивая.
Постепенно добавлять муку,
пока тесто не загустеет. Добавить сахар,
растительное масло, соду
(тесто получается
жидковатым, но муки
добавлять не нужно. За счёт
этого блинчики получаются тоненькие и кружевные. 2. На сковороду наливать по
две ложки теста (если
сковорода большая, то
больше), обжаривать по
несколько минут с каждой
стороны.
