Из журнала пользователя Нелли
Доступно: Для всех

23 февраля)

23 февраля)
Вот такой тортик я испекла на 23 февраля))))
Рецепт:
Для бисквита:
4 яйца
150 г сахара
1пак.ванилина
150 г муки
2 ч.л соды
50 г крахмала.

Для начинки:
2 листа желатина
2 банки мандаринов
500 г сливок
3 пак.закрепителя
3 пак.ванилина.

Духовку предварительно нагреть.
Желтки при помощи 4 ст. л. теплой воды, сахара и ванилина пенисто взбить.
Белки в другой миске хорошо взбить.
Муку, соду, крахмалом перемешать и добавить к желтку все хорошо перемешать
Взбитые белки тоже добавить к желтку и все осторожно перемешать.(ложкой)
Выпекать бисквит при 180 °C примерно 20 минут.
Дать остыть.

Желатин в холодной воде примерно на 10 минут размачиваю.
Мандарины сцеживаем (сок оставить).
120мл.сока слегка нагреть и растопить желатин.
Сок с желатином поставить на 15 мин.в холодильник.
500 г сливок взбить вместе с ванилином и закрепителем.
Взбитые сливки разделить на 3 части.
Одну треть взбитых сливок добавляем к соку с желатином и хорошо размешать.
Бисквит дважды делят горизонтально.
Намазываем бисквит одной третью взбитых сливок и положить сверху второй бисквит, разложить мандарины а сверху намазываем взбитые сливки с желатином положить третий бисквит Намазываем взбитыми сливкам и по усмотрению декорируeм мандаринами.

Пожаловаться
ЛитРес Зарегистрируйся и получи книгу в подарок!
Добавить комментарий

Комментарии пользователей

 2
Злата
умничка!!! а я ничего не сделала) пойду хоть кофе с бутерами сделаю своему любимому)))
ОтветитьНравится 
ВячеславСтаниславВладислав
ღПростоМамаღГлавное не подарок, а внимание)))
ОтветитьНравится 

Рекомендованные посты

Интересные факты о 23 февраля
Празднику, который мы по традиции отмечаем 23 февраля, уже без малого 100 лет. Но что мы о нем знаем? Пожал...
Смс на 23 февраля
«Тебя сегодня поздравляю» Тебя сегодня поздравляю, В февральский день я пожелаю, Чтоб был всегда ты силь...
Салаты на 23 февраля - проверенные рецепты. Как правильно приготовить салаты на 23 февраля.
Салаты на 23 февраля - общие принципы приготовления 23 февраля - отличный повод побаловать любимых мужчин...
Другие статьи на эту тему
Актуальные посты
Похожие записи
на тему планирования