Из журнала пользователя Светлана
Доступно: Для всех

кефир

а как делать домашний кефир? просто заквасить молоко?
Пожаловаться
ЛитРес Зарегистрируйся и получи книгу в подарок!
Добавить комментарий

Комментарии пользователей

 6
Кристина
 просто ложку кефира добавляла в молоко… и оно само сквашивалось
ОтветитьНравится 
ПётрДенис
Я как-то в программе «Жить здорово» увидела, что надо в кипяченое молоко добавить кефир и поставить в теплое место на ночь. Но мой деть такой кефир не стал пить, а магазинный лупит только подливай.
ОтветитьНравится 
Мирослава
Меня свекровь научила. Кипячу молоко, минуты 2-5, ставлю остывать, когда будет не горячим, ну и не теплым добавить закваску, (можно кефир) ложку ст на литр молоко, заворачиваю в  одеяло и жду когда схватится, как только схватилось, ставлю в холодную воду остужать, а потом в холодильник. Когда надо достаю, накладываю в тарелку и разогреваю на медленном огне, все время помешивая до комнатной температуры.
ОтветитьНравится 
Мирослава

Забыла, такой кефир готов будет примерно через час-два. Если закваску вольете в теплый, будет чуть больше. Он получается не кислый.

ОтветитьНравится 
ДаниилЕва
а это только деревенское молоко скиснет? магазинное ведь не прокисает,?
ОтветитьНравится 
Мирослава
Мы покупаем цельное молоко, или молоко в мягких пакетах. Все проходит на ура
ОтветитьНравится 
Добавить комментарий

Рекомендованные посты

ПП. Коктейль из кефира. фруктовые и овощные.
Коктейль из банана и кефираДавайте приготовим улучшающий настроение коктейль из банана и кефира в блендере....
Рецепты манника на кефире в духовке для здоровья и удовольствия. Как приготовить манник на кефире в духовке на радость детям и …
Пироги на основе манки - неплохой способ разнообразить десертный стол. Это прекрасный завтрак, который сп...
Другие статьи на эту тему
Актуальные посты
Похожие записи
на тему материнства