УКРАШЕНИЕ ДЛЯ ДЕТСКОГО ТОРТА СВОИМИ РУКАМИ!!!

Нашла в просторах интерната, как делать мастику своими руками.Сама ещё не пробовала, решила сохранить на будущее и поделиться с вами, может пригодиться кому — то.

УКРАШЕНИЕ ДЛЯ ДЕТСКОГО ТОРТА СВОИМИ РУКАМИ!!!

Какое угощение ребенок ждет в свой день рождения больше всего? Конечно, он с нетерпением ожидает появления яркого, красивого и вкусного торта с зажженной именинной свечкой!
Сейчас кондитерские предлагают такое многообразие украшенных сахарными фигурками тортов, что перед ними, пожалуй, не устоит ни один ребенок. Многие родители по тем или иным причинам не могут позволить себе купить или заказать такой торт, а между тем подобный можно приготовить дома, даже не имея каких-либо специальных инструментов или не владея особыми навыками по украшению тортов.
Сахарную мастику или марципан для украшения торта можно купить в магазинах вашего города, обычно доставляют заказ за 1-2 дня — А МОЖНО ПРИГОТОВИТЬ САМИМ ДОМА из зефирок-маршмеллоу (это такие зефироподобные конфетки, аналог пастилы, продаются в магазинах, состоящие из сахара или кукурузного сиропа, желатина, размягченного в горячей воде, декстрозы и ароматизаторов, взбитых до состояния губки) .

ПОНАДОБИТСЯ:

• 1 упаковка маршмеллоу — (100 г)
• Примерно 200-250 г сахарной пудры (обязательно просеять!)
• Крахмал

ГОТОВИМ:

1. Растопить упаковку зефирок с 2 ст.л. воды. в СВЧ. Внимание! при нагревании суфле раздувается, его надо периодически тщательно перемешивать в процессе растапливания, иначе масса «убежит» из емкости или станет резиновой (3 упаковки суфле обычно растапливаются за 2 минуты, при этом перемешивать 2-3 раза). Очень важно, чтобы все суфле растопилось, если останутся комочки, они создадут дефект при покрытии торта, и структура мастики будет чуть резиновая. Когда масса станет однородной, нужно постепенно добавлять сахарную пудру, постоянно помешивая.

2. Когда масса достигнет густоты и ложкой перемешивать уже станет трудно, вылить массу на обильно посыпанный сахарной пудрой стол и вымешивать мастику руками, периодически добавляя сахарную пудру. Мастику надо хорошо вымешивать до консистенции достаточно плотного теста.

3. Мастика остается достаточно липкой. Для того, чтобы она перестала быть такой липкой, необходимо поместить ее в герметичный пакет и убрать в холодильник минимум на 30 минут, а лучше часа на 2.

4. Перед работой, вынуть мастику из холодильника (можно поставить на разогрев в СВЧ секунд на 20, т.к. мастика сильно застывает), вымесить, при необходимости добавляя пудру или крахмал до достижения консистенции пластилина. Для лепки масса должна быть более плотной. А для покрытия масса должна быть эластичной, поэтому старайтесь не переложить пудру, иначе мастика может потрескаться или плохо лечь на торт.

5. Красители (желательно жидкие) в мастику следует добавить при замесе.

Как пример простого украшения представляем вашему вниманию технику аппликации. Если вы с вашим ребенком занимались аппликацией, то и с тортом у вас не возникнет проблем.

Для украшения необходимо:

• Любой торт по вашему вкусу диаметром примерно 21 см.
• Примерно 200 г масляного крема (сгущенка+масло)
• Примерно 300 г сахарной мастики
• Красители жидкие пищевые
• Распечатанная в 2 экземплярах картинка любимого мультгероя (в этом торте будет Крош)
• Крахмал

1. Сначала нужно аккуратно смазать верх и бока торта масляным кремом для того, чтобы выровнять и сгладить поверхность торта, а также для того, чтобы мастика впоследствии не растаяла — масляный крем предотвращает это. От того, насколько гладкой и ровной будет поверхность, зависит аккуратность уже готового торта. Начинка в самом торте может быть любая, главное, чтобы верх и бока были смазаны тонким слоем масляного крема. Затем убрать торт в холодильник на 1 час

2. Покрасить большую часть мастики (200 г) в необходимый цвет. В данном случае цвет розовый, т.к. торт для девочки.

3. Раскатать мастику тонким слоем на припыленном крахмалом столе. Следите за тем, чтобы мастика не прилипала к столу при раскатывании.

4. Аккуратно перенести мастику на торт.

5. Ладонями или специальным кондитерским утюжком приглаживать сначала верх торта, а потом аккуратно бока.

6. Не надо пытаться пригладить бока сразу с двух сторон обеими руками, лучше разглаживать, начиная с одного бока и по кругу. Если правильно приглаживать, складок не будет. Аккуратно срезать излишки мастики острым ножом. Убрать торт в холодильник еще как минимум на час.

7. Если у вас нет опыта в украшении тортов, то картинку для аппликации следует выбрать простую, с небольшим количеством деталей. При распечатке картинки учитывайте размеры вашего будущего торта.
Аккуратно вырезать распечатанную фигурку по контуру. Приложить вырезанный силуэт к торту, чтобы прикинуть примерное расположение рисунка.

8. Раскатать кусок мастики, покрашенный в голубой цвет, в тонкий пласт. Вырезать туловище-круг Кроша по контуру и положить на раскатанную мастику. Острым ножом аккуратно вырезать мастику по контуру бумажки.

9. Слегка смочить тыльную сторону вырезанной детали из мастики водой (без фанатизма) и аккуратно приложить на поверхность торта (смоченной стороной вниз). Для того, чтобы не ошибиться с расположением детали, можно приложить бумажные ушки кроша к торту, и уже потом приклеить к торту туловище.

10. Далее таким же образом нужно вырезать остальные детали Кроша по очереди. Сначала ушки, ручки и ножки, а затем уже глазки, носик и ротик. В процессе не забывайте сверяться со распечатанным экземпляром, чтобы не ошибиться с расположением деталей. Можно обвести контуры Кроша голубым пищевым фломастером, но это не принципиально. Пищевой фломастер часто есть в свободной продаже во время пасхи.

11. Чтобы торт был более праздничным, можно украсить его шариками из мастики. Шарики делать гораздо легче, чем Кроша, их не надо вырезать, достаточно придать форму шарика кусочкам цветной мастики. Ниточки сделаны из раскатанной в тонкий жгут белой мастики. Все детали клеятся с помощью воды.

12. Надпись на торте также делается из раскатанной в жгутики мастики. Жгутикам нужно придать форму требуемой буквы, тут помогут навыки лепки с пластилином. Для украшения боков вырезать формочкой цветочки из раскатанной в тонкий пласт мастики. Для этого можно использовать маленькие формочки для печенья или позаимствовать у ребенка формочку из набора для лепки, которую перед использованием необходимо тщательно промыть.

13. Торт также украшен вафельными бабочками, они продаются в готовом виде, но можно обойтись без них.

Сахарная мастика служит съедобным декором для торта, но не основным ее ингредиентом, и из-за большого количества сахара детям не следует увлекаться поеданием мастики, что большинство из них попытаются сделать. С кусочка торта, предназначенного ребенку мастику можно убрать.

УКРАШЕНИЕ ДЛЯ ДЕТСКОГО ТОРТА СВОИМИ РУКАМИ!!!

УКРАШЕНИЕ ДЛЯ ДЕТСКОГО ТОРТА СВОИМИ РУКАМИ!!!

УКРАШЕНИЕ ДЛЯ ДЕТСКОГО ТОРТА СВОИМИ РУКАМИ!!!

УКРАШЕНИЕ ДЛЯ ДЕТСКОГО ТОРТА СВОИМИ РУКАМИ!!!

УКРАШЕНИЕ ДЛЯ ДЕТСКОГО ТОРТА СВОИМИ РУКАМИ!!!

УКРАШЕНИЕ ДЛЯ ДЕТСКОГО ТОРТА СВОИМИ РУКАМИ!!!

УКРАШЕНИЕ ДЛЯ ДЕТСКОГО ТОРТА СВОИМИ РУКАМИ!!!

УКРАШЕНИЕ ДЛЯ ДЕТСКОГО ТОРТА СВОИМИ РУКАМИ!!!

УКРАШЕНИЕ ДЛЯ ДЕТСКОГО ТОРТА СВОИМИ РУКАМИ!!!

Рубрика Выпечка
Настёна
Настёна
Николаев
5103662183

Комментарии

Пожалуйста, будьте вежливы и доброжелательны к другим мамам и соблюдайте
правила сообщества

Анастасия
Анастасия
Ева
8 лет
Витебск

Девочки, приглашаю попробовать вкусные тортики. Учусь украшать мастикой, поэтому НЕДОРОГО(всего 100 тыс за 1 кг). Минимальный тортик получается около 2,5 кг, все зависит от украшений.Очень нужны пробные клиенты))) А то мой муж не в силах есть столько сладкого))))

Тортик украшенный мастикой к любому торжеству: детские тортики, для любимых и др. что вы пожелаете. Но помните я только учусь, не судите))

Торты пеку со школы, так что вкусно будет не сомневайтесь.

через недельку буду печь своему малышу на годик, это будет мой экзамен. Фото выложу обязательно! А вот тортик, который я сделала для подружки, вернее ее сынишки.

Кто рискнет, напишу подробно какие фигурки есть в наличии.)))

Мария Фролова
Мария Фролова
Витебск

ооо… у нас в январе годик… как раз искала у кого заказать тортик)) буду иметь тебя ввиду)

Марина Лебедева
Марина Лебедева
Кирилл
10 лет
Андрей
7 лет
Витебск

На годик тоже хочу тортик сынуле — буду иметь ввиду)

Виктория
Виктория
Алексей
7 лет
Новолукомль

красиво, и не скажешь, что первый раз делала))

Анастасия
Анастасия
Ева
8 лет
Витебск
Виктория 
Этот уже не первый))) где-то третий
Надежда Киселёва
Надежда Киселёва
Витебск
Супер)а где можно еще глянуть, а то у нас тоже годик не загорами
Анастасия
Анастасия
Ева
8 лет
Витебск
Надежда Киселёва 
что именно глянуть?
Надежда Киселёва
Надежда Киселёва
Витебск
тортики еще какие-нибудь)
Анастасия
Анастасия
Ева
8 лет
Витебск
Надежда Киселёва 
Я учусь, поэтому мало и поэтому недорого. Будет скоро со дня рождения и одного заказика. Там посмотришь!))
Надежда Киселёва
Надежда Киселёва
Витебск
а я потом успею заказть если что?)мне к 19 ноября)
Анастасия
Анастасия
Ева
8 лет
Витебск
Надежда Киселёва 
конечно. я делаю себе к 30 или 4 октября, еще не решили с датой празднования и девочка заказала на 10 октября.
Надежда Киселёва
Надежда Киселёва
Витебск
тогда хорошо)и покажи пжлст что себе сделаешь)
Анастасия
Анастасия
Ева
8 лет
Витебск
Надежда Киселёва 
обязательно!
ஐТанечкаஐஐஐ
ஐТанечкаஐஐஐ
Витебск

ух ты))недорого и аккуратненько))буду знать))

Анастасия
Анастасия
Ева
8 лет
Витебск
ஐТанечкаஐஐஐ 

В твоем случае у меня есть форма младенца)))Вот как на этом тортике, только он голенький, а пеленочка и шапочка уже приделаны.

Так что обращайся… Буду рада.

Надежда Киселёва
Надежда Киселёва
Витебск
ஐТанечкаஐஐஐ 
оооооой я такой хочу)))а сколько такой стоил бы?
Анастасия
Анастасия
Ева
8 лет
Витебск
ஐТанечкаஐஐஐ 
все зависит от веса, они все в среднем 3 кг. чем больше фигурок из мастики тем тяжелее. всегда средние торты 3 кг, по размеру немного больше магазинного.
Алена
Алена
Арина
10 лет
Витебск
Ооо, как здорово!) очень аккуратный и красивый тортик!) буду иметь ввиду^^ у нас др 1го ноября, так что скоро буду определяться. А за сколько по времени лучше заказывать?
Анастасия
Анастасия
Ева
8 лет
Витебск
Алена 
если на это число никого нет, то хотя бы за неделю… чтобы я успела купить все ингредиенты, а лучше за 2 недели чтобы наверняка))))
Полина
Полина
Алексей
11 лет
Александр
17 лет
Санкт-Петербург

Привет.За ранее заказы принимаете?)мне к 30 ноября(Д.Р. дочки-10 лет).

Анастасия
Анастасия
Ева
8 лет
Витебск
Полина 
Да, ноябрьские выходные почти расписаны. 30-е свободно. А вы из Питера???
Полина
Полина
Алексей
11 лет
Александр
17 лет
Санкт-Петербург
я сейчас в Витебске живу…
Анастасия
Анастасия
Ева
8 лет
Витебск
Полина 

Аааа, пишите в личку насчет тортика)))

Софья Касьянова
Софья Касьянова
Москва

глянула различные видео, как делается такое произведение… в принципе ничего сложного… как вам такая идея?
Наталия
Наталия
Руслан
6 месяцев
Уварово

мне не нравится.

МамочкаТакаяВот
МамочкаТакаяВот
Ксения
8 лет
Санкт-Петербург
Наталия 
+
Наталия
Наталия
Руслан
6 месяцев
Уварово

как идея нормально, но для ребёнка намного старше, а не год. моему 3 года через неделю, я даже не рассматривала такой торт.

Наташа
Наташа
Богдан
6 лет
Усть-Каменогорск
Наталия 
Согласна с Натальей
ЗаяМамаЗайчонка
ЗаяМамаЗайчонка
Махачкала

неа, не нравится… не празднично)))))

Юлиана
Юлиана
Липецк

не нра

Катерина
Катерина
Москва

а для кого такой торт? для дочи? в год такие сласти с добавками нельзя… для взрослых?

Софья Касьянова
Софья Касьянова
Москва
Катерина 
доча есть не будет.это взрослым
МамаВкроссовках
МамаВкроссовках
МальчикВсандаликах
10 лет
Нью-Йорк

мне кажется, это для детей постарше классная идея. А на год рано

МамаПупса
МамаПупса
Пупсик
10 лет
Пермь
Блин, красиво! Но как это есть?.. опа не слипнется?
❤МаМоЧкА АнЮтОчКи❤
❤МаМоЧкА АнЮтОчКи❤
Александра
6 лет
Одесса

не… на годик не пойдет......

там даже 2 палки… значит на 2 года!)

Аленочка
Аленочка
Александр
11 лет
Москва

как идея норм, но не на др… тем более на год… ребенок торт не будет? илидля взрослых, если взрослым то пойдет..

Софья Касьянова
Софья Касьянова
Москва
Аленочка 
Алиска торт не будет.рано еще… торт взрослым… внутри бисквит радуга будет
Виктория
Виктория
Иванушка
15 лет
Ульянушка
9 лет
Бронницы

прикольно.но не в год, напиши плиз как делается, я своему попробую на 6 лет))

Софья Касьянова
Софья Касьянова
Москва
Виктория 

сама идея украшения?

Виктория
Виктория
Иванушка
15 лет
Ульянушка
9 лет
Бронницы

ага

Софья Касьянова
Софья Касьянова
Москва
Виктория 
До компа доберусь скину ссылку… я то еще не пробовала украшать
Виктория
Виктория
Иванушка
15 лет
Ульянушка
9 лет
Бронницы
спасибо! буду ждать)тоже попробую, потренируюсь
Софья Касьянова
Софья Касьянова
Москва
Виктория 
Коржи у меня радуга будет.немного изменю крем, сделаю бисквиты ярче процентов на 30.
Виктория
Виктория
Иванушка
15 лет
Ульянушка
9 лет
Бронницы
будет супер мне кажется
СчастливаяМама
СчастливаяМама
Ребеное
8 лет
Люберцы
Виктория 
Скажите позжалуйста палки из чего и как держатся?
Снежана
Снежана
Каролина
10 лет
Губкин

я смотрела выложены эмэндэмсами полосками по цветам там голубая желтая красная и их можно не в пачках а на развес брать так дешевле будет

Софья Касьянова
Софья Касьянова
Москва
Снежана 
А где у нас на развес? Я хотела просто чисто м&м сделать, тоже антигравитационный вариант… и чего не нравится здесь никому… не банально, интересно.а то все эти мишки, соски на тортах из мастики надоели
Снежана
Снежана
Каролина
10 лет
Губкин
у нас на поселке где конфеты везде есть… а в городе наверно в сладких магазах… как они там славянка что ли называються… на вкус они такие же… только дешевле будет намного я сейчас поищю тортик который видела!!! а вообще я мастику не очень люблю… да красиво… но чтобы сделать 1 раз торт дороговато получиться и долго!!!
Оленька
Оленька
Лилия
10 лет
Орел

Мне нравится! Ярко! Мой старший оценил бы)

Софья Касьянова
Софья Касьянова
Москва
Оленька 
вот так хочется удивить гостей)не каждый день такое ведь увидишь… а то реально все на мастике помешались, а я с ней не особо дружу… мне проще такой сделать… бисквит радугу буду делать… только цвета более насыщенные сделаю и немного изменю вкус крема
Оленька
Оленька
Лилия
10 лет
Орел
Думаю, удивишь)! Ярко снаружи, ярко внутри! Очень празднично получается Да и именинница в восторге будет от всех этих цветов, хоть и не попробует)) а может и помнёт их)
ЯгоDка
ЯгоDка
Сынулик
8 лет
Не на годик, это для деток постарше, лет 5-7


Ирина
Ирина
Ставрополь

Доброй ночи красотки. Собираюсь завтра делать торт. Возник вопрос)

Идея: торт полить зеркальной шоколадной глазурью и сверху насадить цветочки из мастики.

Вопрос: так вообще можно? много читала про эту мастику, что она на крем сгущенка+масло отлично, а как на шоколаде? кто-нибудь пробовал?))

Пояснение: ну вот хочется мне именно глазури и именно цветочки из мастики) или лучше не рисковать и смазать кремом под мастику и насадить цветочки?

Выручайте! может у кого-то тоже были такие хочуны?)

Настя
Настя
Игнат
7 лет
Брест
Не рискнула бы
Екатерина
Екатерина
Москва

шоколад с маслом можно, ее тоже под мастику кладут )))

Екатерина
Екатерина
Москва
точнее его, это наипростейший рецепт ганаша под мастику ))))
Ирина
Ирина
Ставрополь
Екатерина 
там в составе: сливки, какао, масло, вода, желатин и че-то еще)
Екатерина
Екатерина
Москва
это слишком сложно… 100 гр горького шоколада на 100 гр масла, масла можно меньше, вкуснее получается, растопить перемешать, чуть загустеет и покрыть торт… на этом мастика не тает )))) проверено))) сама на это обтягивала…
Ирина
Ирина
Ставрополь
Екатерина 
спасибо! просто эта глазурь на фотке такая красивая, прям реально зеркальная)
Екатерина
Екатерина
Москва
ну эта не сильно красивая… матовая )))) я думала вам цвет надо )))) сделайте кружочки из шоколада, как подставка под цветы и на них крепите, не расстает тогда )
Ирина
Ирина
Ставрополь
Екатерина 
о, точно!!! вы просто супер!!!!))) спасибо
Екатерина
Екатерина
Москва
не за что )))) просто сама иногда люблю морочиться )))) жду фотку результата ))) заинтриговали )))
Ирина
Ирина
Ставрополь
Екатерина 
не, я смущаюсь)) эту мастику первый раз сегодня делала. жесть вообще, надо приноровиться. несколько корявых цветочков готовы) никому не покажу)) а муж все стерпит))
Екатерина
Екатерина
Москва
из маршмелоу? добавляйтесь в друзья у меня там есть в журнале рецепт домашнего маршмелоу из которого хорошая мастика выходит ))))
Ирина
Ирина
Ставрополь
Екатерина 
дет смесь+пудра+сгущенка в конце концов я с ней справилась) добавлюсь конечно
Екатерина
Екатерина
Москва
эта мастика хороша для обтяжки, но не для лепки к сожалению… купите маршмелоу — почувствуйте разницу ))))

эта розочка из маршмелошной мастики, из молочной так не выйдет (((

Ирина
Ирина
Ставрополь
Екатерина 
красота!!! а маршмеллоу валяется уже в шкафчике) ждет своей очереди) надо попробовать обязательно
Екатерина
Екатерина
Москва
ток маслица немножко не забудьте ))) а то не пластичная будет… будет трескаться как сахарная…
Ирина
Ирина
Ставрополь
Екатерина 
хорошо, все учту
Ирина
Ирина
Станислав
14 лет
Краснодар
Насадите цветочки прям перед подачей на стол, я бы так сделала
Ирина
Ирина
Ставрополь
Ирина 
очень хочется, но боюсь что получится кашка-малашка мастичная))
Ирина
Ирина
Станислав
14 лет
Краснодар
Нет, ну если вы воткнете цветочки и сразу подадите торт, что с ними может случится? Чет я не пойму?
Ирина
Ирина
Ставрополь
Ирина 

просто пишут что для мастики нужны спец крема, типа масло+сгущенка, масло+шоколад и т.д. а у меня глазурь со сливками, водой и желатином. вот и боюсь) мы ж за один раз тортик не съедим, на след день к нам гости придут, не хочется ударить в грязь лицом))

Елена
Елена
Данил
7 лет
Для страховки действительно лучше подложить шоколадные кружочки под цветы, на всякий случай!
Ирина
Ирина
Ставрополь
Елена 
спасибо! думаю так и сделать)
Наталья Барашкинова
Наталья Барашкинова
Ставрополь

Ирин, дорого выходит печь тортик?

Ирина
Ирина
Ставрополь
Наталья Барашкинова 

я думаю, что да) дешевле готовый купить)) вот те же сливки только 170р. а плюс еще яйца, сахар и т.д. но мне просто нравится сам процесс) хотя если конечно заказывать красивый с украшением, то свой домашний дешевле станет, это точно. и мастика оказывается не так и сложна)

Наталья Барашкинова
Наталья Барашкинова
Ставрополь
ясненько…
Мама Мария
Мама Мария
Владислав
10 лет
Милена
10 лет
Троицк

Надо почаще печь украшать!!! что бы рука моя набилась))))без тапок… а сам торт сказали очень очень вкусный!!! меня радует это!!

Анастасия
Анастасия
Хабаровск
Не плохо! я бы и так не смогла))
Мама Мария
Мама Мария
Владислав
10 лет
Милена
10 лет
Троицк
Анастасия 
смогла бы)))))
Аська Киквадзе
Аська Киквадзе
Котово
очень даже хорошо выглядит) а машинки съедобные?
Мама Мария
Мама Мария
Владислав
10 лет
Милена
10 лет
Троицк
Аська Киквадзе 
спасибки!!! нет игрушки!!!
Анна
Анна
Сыночек
10 лет
Одесса

а что крем?

Мама Мария
Мама Мария
Владислав
10 лет
Милена
10 лет
Троицк
Анна 
сверху белковый!!!
ОкуневаЯ
ОкуневаЯ
Бублик
8 лет
Челябинск
Моему племяшу тортик!
Мама Мария
Мама Мария
Владислав
10 лет
Милена
10 лет
Троицк
ОкуневаЯ 
правда?????))))))
ОкуневаЯ
ОкуневаЯ
Бублик
8 лет
Челябинск
Ага. Танечка мне сегодня его в трех ракурсах прислала. Знает что люблю тортики, но мне нельзя.
ДваСыночка ЛапочкаДочка
ДваСыночка ЛапочкаДочка
Егор
7 лет
Арина
5 лет
Ростов-на-Дону

а что тут не так? мне очень даже нравится)

Мама Мария
Мама Мария
Владислав
10 лет
Милена
10 лет
Троицк
ДваСыночка ЛапочкаДочка 
ну как 6 тортик, только учусь !!!!!))))
Наталья
Наталья
Леонид
8 лет
Михайловск
Круто, молодец! а рука с каждым разом будет уверенней.
Мама Мария
Мама Мария
Владислав
10 лет
Милена
10 лет
Троицк
Наталья 
спасибо большое!!!
КиберЮ
КиберЮ
Виктор
6 лет
Рома
1 год 11 месяцев
Екатеринбург

круто! Причем тут тапки?!

Я была бы счастлива получить такой торт.

Мама Мария
Мама Мария
Владислав
10 лет
Милена
10 лет
Троицк
КиберЮ 
спасибо!!! просто было как то и с тапками…
КиберЮ
КиберЮ
Виктор
6 лет
Рома
1 год 11 месяцев
Екатеринбург
ага критиковать все умеют. Сами бы сделали…
Мама Мария
Мама Мария
Владислав
10 лет
Милена
10 лет
Троицк
КиберЮ 
уже одна написала)))))))))))))))умная видать
Катерина
Катерина
Полина
22 года
Артем
14 лет
Иван
10 лет
Михаил
5 лет
Алена
3 года
Кострома
А я с шоколадом не дружу...

А у тебя вон какая бабочка крутая! И надпись шоколадная

Мама Мария
Мама Мария
Владислав
10 лет
Милена
10 лет
Троицк
Катерина 
дак подружись))))))
Катерина
Катерина
Полина
22 года
Артем
14 лет
Иван
10 лет
Михаил
5 лет
Алена
3 года
Кострома
Пока никак)
Мама Мария
Мама Мария
Владислав
10 лет
Милена
10 лет
Троицк
Катерина 
КАТЮШ ЭТО ПРОСТО!!! НАПИШИ МНЕ В ЛИЧКУ Я ОБЪЯСНЮ!!!!8 ТОЖЕ ШОКОЛАД))))
Еленка
Еленка
Кристина
18 лет
Полина
10 лет
Троицк

Алька
Алька
Майкоп

Классный!!! Ты молодец!

Мама Мария
Мама Мария
Владислав
10 лет
Милена
10 лет
Троицк
Алька 
спасибочки!!!
Инна Дубровская
Инна Дубровская
Яна
9 лет
Никита
16 лет
Троицк

Очень красивый

Мама Мария
Мама Мария
Владислав
10 лет
Милена
10 лет
Троицк
Инна Дубровская 
спасибочки дорогая!!!
Ольга
Ольга
Челябинск

Выглядит аппетитно ) где Вы крем-пломбир покупали подскажите?

Мама Мария
Мама Мария
Владислав
10 лет
Милена
10 лет
Троицк
Ольга 
спасибо!!! магазин ромашка по климова…
Ксю
Ксю
Москва
Маш красиво же!!!
Мама Мария
Мама Мария
Владислав
10 лет
Милена
10 лет
Троицк
Ксю 
спасибочки
Ленуля
Ленуля
Ксения
11 лет
Мария
3 года
Воронеж

Ой, ну ты… рукодельница!!!у меня вообще с тортами туго((((

Мама Мария
Мама Мария
Владислав
10 лет
Милена
10 лет
Троицк
Ленуля 
спасибо дорогая!!!
Майка Полосатая
Майка Полосатая
Харьков

Девчонки, вы когда торты украшаете какие красители используете? И где покупаете? Я в магазинах найти не могу никаких вообще

Татьяна
Татьяна
Виктория
9 лет
Харьков

я мимо… ничего в этом не шарю))

Майка Полосатая
Майка Полосатая
Харьков
Татьяна 
Вот если найду красители буду тортики всем печь)

Такой хочу первым попробовать)

Татьяна
Татьяна
Виктория
9 лет
Харьков
Класс!
Милка
Милка
Тимурка
9 лет
Евушка
6 лет
Харьков
Не подскажу. Увы даже не знаю
Ируська
Ируська
Максимка
11 лет
Вольнянск
Милка 
+++
Anna TTT
Anna TTT
Марк
8 лет
Леонард
3 года
Ростов-на-Дону
Я пищевые гелевые использую. Продают там где профкондитеры закупаются
Людмила Ефремова
Людмила Ефремова
Викуля
5 лет
Самара

мож в интернете посмотреть. пищевые, гелевые у меня. российские.

Мама Кейдж
Мама Кейдж
младший
12 лет
Киев

на базаре полно пищевых красителей

Майка Полосатая
Майка Полосатая
Харьков
Мама Кейдж 
Дело в том что рядом небольшой рынок и там их нет нигде(((Вот думаю на барике есть где-то?
Мама Кейдж
Мама Кейдж
младший
12 лет
Киев
В классе есть, я там покупала
Мама Кейдж
Мама Кейдж
младший
12 лет
Киев
в больших магазинах есть
Майка Полосатая
Майка Полосатая
Харьков
Мама Кейдж 
Давно в Классе не была, в Таврии и Сильпо нету, только карандаши сахарные
Майка Полосатая
Майка Полосатая
Харьков
Мама Кейдж 
Пойду-ка я в Класс)
Мама Кейдж
Мама Кейдж
младший
12 лет
Киев
давай
Askorbinka
Askorbinka
Харьков
Мама Кейдж 
Есть точно на Центральном Рынке, там возле моста оптовики и там есть красители пищевые. я брала недавно.
Майка Полосатая
Майка Полосатая
Харьков
Мама Кейдж 
Спасибо! Завтра буду в том районе!
Натали
Натали
Екатерина
11 лет
Днепропетровск

в кондитерских интернет магазинах… но они дорогие очень

Майка Полосатая
Майка Полосатая
Харьков
Натали 
Ага видела в интернете от 20 грн за флакончик. А мне бы для начала недорогие, вдруг не получится жаба потом задавит куда их девать такое дорогие
Натали
Натали
Екатерина
11 лет
Днепропетровск
20 грн это ещё и недорого… я по 90 грн брала
Майка Полосатая
Майка Полосатая
Харьков
Натали 
Ого! Ну там 20 гр во флакончиках и это ж от 20-ти и выше
КАТЬКАвБАНЬКЕ
КАТЬКАвБАНЬКЕ
Матвей
10 лет
Харьков
Не знаю, тоже как то искала…
Наталья
Наталья
Харьков

я еще весной закупила, в порошках в атб

Майка Полосатая
Майка Полосатая
Харьков
Наталья 
Спасибо)
Ирина
Ирина
Харьков

не знаю...

Алина Гребенюк
Алина Гребенюк
Харьков

я покупала самые обычные пищевые, которыми яйца кращу, продаются на базаре, там где специи, мука может быть, соль, крупы

Марьюшка
Марьюшка
Харьков
на центральном, возле набережной и детского рынка, там и сухие и во флаконах, и что душе угодно)
Валентина
Валентина
Камилла
3 года
Харьков

пищевые беру, в пакетиках по 5 грн

FleurDeLys
FleurDeLys
Харьков
Валентина 
+++
alisa grossman
alisa grossman
Ариана
9 лет
Харьков

= вот.

но смотря какой крем красить будете. Для белкового (я всегда делаю заварной белковый) только гелевые, очень удачные, краски на водной основе его испортят. Да гелевые вообще везде идут хорошо. Вот эти 100 мл вам огого на сколько хватит. в крем буквально по капле добавлять до нужного цвета. гелевыми оочень нужно и хорошо мастику красить. но если нет их, то можно взять сухие , но не разводить водой, а развести инвертным сиропом, или просто сахарным, густым и остывшим, потом высыпать в какую нибудь маленькую и немного углубленную емкость и из шприца (я беру обычные стерильные 1-2 мл) добавлять сироп до гелевой консистенции, а потом почуть чуть добавлять в крем. цвет не такой насыщеный как от гелевых, но меня устраивает.

красители для яиц не брать и не красить ими крем, только испортите. в них в состав соль входит и от воды да и от сахарного сиропа толку не будет.

вот мой белковый крем и красители сухие + сироп

Майка Полосатая
Майка Полосатая
Харьков
alisa grossman 
Красота! Спасибо огромное!
alisa grossman
alisa grossman
Ариана
9 лет
Харьков
творите на здоровье)))
Майка Полосатая
Майка Полосатая
Харьков
alisa grossman 
Напишите пожалуйста свой рецепт белкового крема если не сложно! Спасибо)
Лиля
Лиля
Василиса
8 лет
Есения
4 года
Харьков

если интересно могу скинуть страничку в одноклассниках, там полно всякой всячины

Майка Полосатая
Майка Полосатая
Харьков
Лиля 
Да скиньте пожалуйста!
Алена
Алена
Звенигород

покупаю простые пищевые красители, пакетик по 5 грамм фирма «Барвинок». Цвета получаются яркие, красивые. Только в пакетиках черный цвет не продают, поэтому что бы получит черный использую активированный уголь. Если нужно красить крем для украшения, то порошок разбавлю в одной столовой ложке воды и все хорошо перемешиваю миксером, а для мастики нужное количество порошка в одной столовой ложке лимонного сока.

МаМаша
МаМаша
Мартин
8 лет
Нижний Новгород

Всякие подручные полезные штуки, купили тут кондитерский мешок в ашане, такой фуфельный, вот думаю, а где вообще вся такая утварь продаётся, делитесь!?))

Виктория
Виктория
Евангелина
8 лет
Новокузнецк
Тоже этот вопрос интересует )))
Анастасия
Анастасия
Екатерина
7 лет
Нижний Новгород

я все такое беру в физсмане

Мандаринка
Мандаринка
Нижний Новгород
Мы хотим добавить в СП)))
Анна Кузнецова
Анна Кузнецова
Нижний Новгород

Фишмен)

СчастливаяМАМА
СчастливаяМАМА
Нижний Новгород
Анна Кузнецова 
+1000
МаМаша
МаМаша
Мартин
8 лет
Нижний Новгород
Анна Кузнецова 
Дорогой он, мы там ковшик брали, не скажу, что прям в восторге)) а там разве и для тортов все есть?! Надо будет глянуть
ИриНна Gg
ИриНна Gg
Ишим
Анна Кузнецова 
через поисковик в своем годе ищи магазины для кондитеров, с али пришел мне силиконовый мешок и набор насадок, мешок вполне можно юзать, но насадки вообще только ребенку в песочницу и то на 5-7 минут)))
МаМаша
МаМаша
Мартин
8 лет
Нижний Новгород
Анна Кузнецова 
Вот и боюсь заказывать в нете китайское фуфло(( ок, поищу
ИриНна Gg
ИриНна Gg
Ишим
Анна Кузнецова 
ну нормальная насадка одна стоит дороже, чем набор из 6-ти с алиэкспресса)) потому я не питала особо надежд, но хотелось взглянуть
Анна Кузнецова
Анна Кузнецова
Нижний Новгород

Да, я видела в Фишмене) ещё вспомнила очень хороший магазин Уютера, там дешевле гораздо можно найти. И видела в Икее перед новым годом)

МаМаша
МаМаша
Мартин
8 лет
Нижний Новгород
Анна Кузнецова 
В икее не видела, там только коврик силиконовый взяла, форму для выпекания-2 шт)) и силиконовые формочки для кексов, а именно для украшения торта н видела(
МаМаУльТиМаТуМ
МаМаУльТиМаТуМ
Тимофей
12 лет
Степан
10 лет
Пётр
7 лет
Нижний Новгород

был какой-то магазин и сайт у них был, вспомню-напишу)

Катямама
Катямама
Королев

алиэксппресс

Katizdrik
Katizdrik
Лоя
5 лет
Нижний Новгород
Есть на литвинова магазин- сеньор антонио. Часть ассортимента выгодней на али покупать.
ИриНна Gg
ИриНна Gg
Ишим
Katizdrik 
лопаточки и силиконовые формочки для шоколада и проч на али нормальные, а вот металлический инвентарь похоже там тока фуфел
AJIekcaHgpa
AJIekcaHgpa
Есения
6 лет
Владислав
10 лет
Краснодар
Katizdrik 
+миллион!!! Там очень классное все!!! Для мамы подруги я торт пекла, а там покупала украшения-все офигели от торта красивого
AJIekcaHgpa
AJIekcaHgpa
Есения
6 лет
Владислав
10 лет
Краснодар
Katizdrik 
Я про магазин на Литвинова. А какие там цветы,,, красивые и съедобные)
МаМаша
МаМаша
Мартин
8 лет
Нижний Новгород
Katizdrik 
Дорогой магазин то?) надо заехать!)
Katizdrik
Katizdrik
Лоя
5 лет
Нижний Новгород
Ну всякие красители, цветочки, мастика опо обычным ценам, в нете примерно такиеже(дешевле только большим оптом), формочки и всякая утварь нужно смотреть, примерно одинаково везде, но что то такое же можно на али дешевле заказать или на озоне на скидку нарваться.
AJIekcaHgpa
AJIekcaHgpa
Есения
6 лет
Владислав
10 лет
Краснодар
Katizdrik 
Да нет. Для кого как)
Любовь
Любовь
Нижний Новгород

а я собирала журнал изысканая выпечка и с каждым номером разные формы и штуки приходили и качество хорошее.Чего там только не было и вырубки и трафареты и разные формы и 2 мешка к ним по 8 насадок и шприц и еще много чего, теперь полный шкаф.Но купить не знаю где.Нашла в контакте в группе одной подложки для торта и всякие штуки для крема например и для кексов и недорого, там даже сахарные фигурки для торта есть-например лунтик и друзья и недорого, если надо могу в личку ссылку кинуть и получать в гордеевке можно, я у нее уже заказывала много чего из др.закупок

МаМаша
МаМаша
Мартин
8 лет
Нижний Новгород
Любовь 
Давай!))
Ирина
Ирина
Нижний Новгород
Любовь 
И мне можно
Дарья
Дарья
Валерия
8 лет
Нижний Новгород
Любовь 
И мне можно?)
Наталия
Наталия
Андрей
9 лет
Нижний Новгород
Любовь 
И мне!
Светлана Максимова
Светлана Максимова
Нижний Новгород
Любовь 
И мне, пожалуйста))
Елена Бурлуцкая
Елена Бурлуцкая
Милана
8 лет
Сынок
5 лет
Доченька
2 года
Нижний Новгород
Любовь 
И мне
Tanya
Tanya
Нижний Новгород
Любовь 

и мне, плиз)))))))))))

Лакомка Лакомкина
Лакомка Лакомкина
Нижний Новгород
Любовь 
и мне!)
Ирина
Ирина
Нижний Новгород
Заказывала на али.там дешевле.особенно для печенья формы. шприцы.и для мастики формочки))
Галина
Галина
Нижний Новгород

в рио в нашем доме нет случайно?6

Lena
Lena
Artem
6 лет
Нижний Новгород
На али дешевле все заказать)) там чего только нет)
Мама Дочки
Мама Дочки
Нижний Новгород

На Долгополова есть магазин. Там полно всего

ЕленаДваждыМама
ЕленаДваждыМама
Сын
8 лет
Иваново

в уютерре, но дешевле на али, там чег только нет

Анюта Карпухина
Анюта Карпухина
Нижний Новгород
Алиэкспресс
Любовь
Любовь
Юлия
7 лет
Нижний Новгород
В леонардо видела
Наташа ХэлпМиМама
Наташа ХэлпМиМама
Нижний Новгород

на сп

Басти
Басти
ДжонниМэтьюсон
17 лет
Сольвейг
7 лет
Ильичевск

я такие штуки всегда в инете заказываю

Анна Кузнецова
Анна Кузнецова
Нижний Новгород

Да, формочек очень много красивых фигурных и классических и шприц кондитерский. И ещё вроде какие-то штуки, но правда скорен новогодней тематики. Даже взять хотела, но денег стало жалко. У нас духовка сломалась. А мультиваркой муж заведует. Я даже включать ни разу не пробовала)

Юля шаймарданова
Юля шаймарданова
рианна
8 лет
Елабуга

давно я собиралась сделать тортик украшенный мастикой. идея зародилась пару месяцев назад. и пообещала что сделаю дочурке на пол годика. так и получилось. тортик был у меня финиковый(очень вкусный)- по рецепту подруги, кому интересно пишите скажу рецепт. мастику делала сгущенка, сух молоко, пудра сахарная. в самом начале перестаралась со сгущенкой. отсюда то и начались мои неприятности. сколько бы я пудры не ложила мастика липла к рукам. более менее что бы можно было делать я намесила( намучилась с тестом). краситель взяла пищевой с пасхи остался. розочки сделала быстро и сделала 4 штуки(хотела в конце сделать еще одну либо 3 оставить, в итоге забыла и прилепила 4. пришлось 1 убирать в результате чего на фото видно брак(залепила дырку). большие проблемы возникли с листом который накрывают торт. короче он у меня весь порвался, целый остался только левый бок. бока я даже фооткать не стала.

как говорится первый блин комом. но я не отчаилась. даже ни разу не психанула и не подумала нафига я взялась за это. решено еще разок попробую как будут каникулы с учетом своих ошибок, может эту мастику добью а может др буду делать. и даже мои домашние мне не сказали делать тебе нефиг! мастика вкусная съедобная но для меня очень сладкая.

вот мой кошмарик)) тапки не принимаются, принимаются только советы)

МамаПринцесс
МамаПринцесс
Доминика
4 года
Елабуга

совет дать не могу! а так очень даже ничего

Ирина Денисова
Ирина Денисова
Злата
9 лет
Москва

вы мастику сами делали, если покупали то от мастики зависит у меня тоже косяки были с этим

Юля шаймарданова
Юля шаймарданова
рианна
8 лет
Елабуга
Ирина Денисова 

сама делала

Ирина Денисова
Ирина Денисова
Злата
9 лет
Москва

я покупаю, тк как сама делала такое г выходило)))

Ирина Денисова
Ирина Денисова
Злата
9 лет
Москва

гляньте у меня фотки, сама делала тортики с мастикой

Юля шаймарданова
Юля шаймарданова
рианна
8 лет
Елабуга
Ирина Денисова 

а у вас красивые тортики особенно первый. а вы мастику самими делали? какую?

Ирина Денисова
Ирина Денисова
Злата
9 лет
Москва

нет это все покупная мастика

Ирина Денисова
Ирина Денисова
Злата
9 лет
Москва

у меня девочка есть знакомая она её делает из мармеллоу или что то в этом духе название вроде ни чего получается, я как то сама пробовала делать так она при контакте с кремом вся расплылась

Ирина Денисова
Ирина Денисова
Злата
9 лет
Москва

это мужу на 23 февраля был тортик

мама Вадима
мама Вадима
Березники
нормально, я тоже думаю попробовать но боюсь перевести продукты зря)
Татьяна
Татьяна
Матвей
6 лет
Екатеринбург
Умничка, очень даже неплохо для первого раза. А я даже за торт-то браться боюсь. В следующий раз обязательно получится так, как захочешь.
МаринаmumLeoMiNatali
МаринаmumLeoMiNatali
Михаил
3 года
Наталья
10 месяцев

Все равно ты молодец!) в следующий раз получиться!

Ольга Нехайченко
Ольга Нехайченко
Железногорск

ох молодец какая, додумалась до чего!!! взяла себе идею :)))

Лика
Лика
А можно мне рецептик торта)))
Юля шаймарданова
Юля шаймарданова
рианна
8 лет
Елабуга
Лика 

300 грам фиников нарезать соломкой, залить стаканом кипятка добавить 0.5 ч ложки соды и закрыть крышкой на 30 минут.

Затем сюда добавляем 1 ст сахара. 1 яйцо, 100 грас маргарина, 2 ст муки и 0.5 ч. Л соды гащеной. Тестополучается жидкое

Делим на 2 части и разливаем на сковороды смазаные маргарином. Ставим на 20 минут. Когда коржы остынут вынимаем из сковороды. Крем: банка сгущегки и 200 гр сл масла. Креия получилось очень много. Поэтому я коржи поделила на плполам и сочнее вышло. Подруга к финикам давляет курагу. Получается шоколадный тортик

Лика
Лика
Спасибо))) сегодня попробую сделать)))
Татьяна
Татьяна
Севастьян
11 лет
Увельский

ну, для первого раза очень неплохо)

Елена
Елена
Даниил
11 лет
Новомосковск

Для первого раза очень даже хорошо!!!!

Malinka
Malinka
Сокровище
8 лет
Елабуга
Для первого раза очень хорошо. Рецептик торта можно?
Юля шаймарданова
Юля шаймарданова
рианна
8 лет
Елабуга
Malinka 
300 грам фиников нарезать соломкой, залить стаканом кипятка добавить 0.5 ч ложки соды и закрыть крышкой на 30 минут.

Затем сюда добавляем 1 ст сахара. 1 яйцо, 100 грас маргарина, 2 ст муки и 0.5 ч. Л соды гащеной. Тестополучается жидкое

Делим на 2 части и разливаем на сковороды смазаные маргарином. Ставим на 20 минут. Когда коржы остынут вынимаем из сковороды. Крем: банка сгущегки и 200 гр сл масла. Креия получилось очень много. Поэтому я коржи поделила на плполам и сочнее вышло. Подруга к финикам давляет курагу. Получается шоколадный тортик

Светлана
Светлана
Вероника
8 лет
Тверь

У меня первый блин так же комом вышел и знаешь я сделала выводы большую роль играет краситель, лучше специальный гелевый брать.А так умничка и розочки красивые.И мне рецептик торта

Юля шаймарданова
Юля шаймарданова
рианна
8 лет
Елабуга
Светлана 
300 грам фиников нарезать соломкой, залить стаканом кипятка добавить 0.5 ч ложки соды и закрыть крышкой на 30 минут.

Затем сюда добавляем 1 ст сахара. 1 яйцо, 100 грас маргарина, 2 ст муки и 0.5 ч. Л соды гащеной. Тестополучается жидкое

Делим на 2 части и разливаем на сковороды смазаные маргарином. Ставим на 20 минут. Когда коржы остынут вынимаем из сковороды. Крем: банка сгущегки и 200 гр сл масла. Креия получилось очень много. Поэтому я коржи поделила на плполам и сочнее вышло. Подруга к финикам давляет курагу. Получается шоколадный тортик

Светлана
Светлана
Вероника
8 лет
Тверь
Спасибо!
Оксана Кузнецова
Оксана Кузнецова
Елабуга
Красиво! Умничка!
Арина
Арина
Нижний Новгород

очень даже красиво, молодец

Виталина
Виталина
Диана
11 лет
Пелагея
5 лет
Дмитрий
4 года
Москва

Отписалась))) очень довольная, шары (30 штук) провесели сутки почти (как и заявлено 12-24 часа), я не использовала специально спрея, если его использовать то весят они до 7 суток. «Торт и кексики мега вкусно» — цитирую её)

Плюс сделала соску из шаров уже по своему желанию)

Ребенок и гости тоже довольны все)

Смотрю на фото уже помяли немного фигруки)))

Торт аля клубничный чизкейк с шоко крошкой))) «аля» — так как просили не песочный корж, а мягкий шифофновый, под мастику кладется еще и корж сверху.




Таня
Таня
Лера
8 лет
Бийск
фигурки из тини лав, забавно))
ОднаНаМиллион
ОднаНаМиллион
Муж
37 лет
Таня 

+1

Джулик
Джулик
Вероника
5 лет
Арсеньев

как же аппетитно… вот есть же таланты..

ЧеширскийКот
ЧеширскийКот
Москва

супер. прям ощущение огромного праздника. глаз радует!

МаМаша
МаМаша
Мартин
8 лет
Нижний Новгород

а почему так мало шары висят? у меня подружка заказывала дочке на годик 20 шаров, обещали до 2х недель провисят)) ну 1 выдержал ровно 2 недели))) а так все равно больше недели все висели)

Виталина
Виталина
Диана
11 лет
Пелагея
5 лет
Дмитрий
4 года
Москва
МаМаша 
так как там просто гелий.
Если в шары добавить определенные спреи, разные есть, тогда дольше, но и спреи эти стоят не дешево, если их использовать, то и цена другая будет.
Плюс фольгированны5 висят долго, а обычные меньше намного
МаМаша
МаМаша
Мартин
8 лет
Нижний Новгород

аа ясно теперь))

Ленка
Ленка
Sophia
9 лет
Alina
1 год 4 месяца
Оффенбург
МаМаша 

если шар внутри не обработан, то падает быстро… т.к. когда он надут, молекулы «расходятся», у гелия меньше молекулы и он выходит из шара,.а если с обработкой, то стоит дороже и этот спрей покрывает его из нутри как бы плёнкой, она не даёт выйти гелию.поэтому))

АлексSweets
АлексSweets
Ванечка
9 лет
Тверь

я бы попробовала такой чизкейк))))))))))))

Александра
Александра
Москва
Первый раз слышу что шарики один день весят!!! Нам сколько не привозили всегда неделю) а тортик прям жутко аппетитный)
Виталина
Виталина
Диана
11 лет
Пелагея
5 лет
Дмитрий
4 года
Москва
Александра 

так как там просто гелий.
Если в шары добавить определенные спреи, разные есть, тогда дольше, но и спреи эти стоят не дешево, если их использовать, то и цена другая будет.

Александра
Александра
Москва
Ааа, погятно, так глубоко я не вникала) я везде стандартную цену вижу 30-50 рублей шар…
Анна
Анна
Ульяна
11 лет
действительно почему так мало шары висят? у нас около недели висели.
Виталина
Виталина
Диана
11 лет
Пелагея
5 лет
Дмитрий
4 года
Москва
Анна 

так как там просто гелий.
Если в шары добавить определенные спреи, разные есть, тогда дольше, но и спреи эти стоят не дешево, если их использовать, то и цена другая будет.

Анна
Анна
Ульяна
11 лет
а сколько один шарик стоит???
МаМаУльТиМаТуМ
МаМаУльТиМаТуМ
Тимофей
12 лет
Степан
10 лет
Пётр
7 лет
Нижний Новгород

МамаУмок
МамаУмок
Елисей
10 лет
Химки

молодчина!

Женёчек
Женёчек
Подольск

ой, а напиши рецепт, как ты чизкейк делаешь? Из маскорпоне?

Виталина
Виталина
Диана
11 лет
Пелагея
5 лет
Дмитрий
4 года
Москва
Женёчек 
Александра
Александра
Михаил
1 год 3 месяца
Таганрог

ух ты торт в разрезе шикарен!!!

Ольга
Ольга
Вика
13 лет
Москва


классно!

ЮльчаТян
ЮльчаТян
Москва
Торт ну очень аппетитный))))))))
Иришка
Иришка
Настенька
6 лет
Могилев

тортик суперский вообще

Ольга
Ольга
Михаил
10 лет
Москва

здорово!!!

Оксана Крохалева
Оксана Крохалева
АнгелЕкатерина
21 год
Алексей
11 лет
Екатеринбург

здорово!!!

Мария
Мария
Москва
Очень круто) а ты под мастику крем какой то клала??? Че т на фото не понятно) и можно знать, а капкейки ты делаешь из того же из чего и торт? Или они просто как кексики с украшением?
Виталина
Виталина
Диана
11 лет
Пелагея
5 лет
Дмитрий
4 года
Москва
Мария 

Масло + крошка коржа только так теперь выравниваю.

Они как кексики

Мария
Мария
Москва
Спасибо, просто сестра попросила мелкому на д.р. в сад сделать, а я почитала что это такое и ни чего не поняла, потому что там написано типа они должны быть внутри как торт, состав такой же, это ж капец сколько мороки)
Мария
Мария
Москва
А почему, «только так теперь» раньше как то по другому выравнивала?
МаРиНа
МаРиНа
Москва

здорово очень ) впрочем как всегда!!!

МамаЕлизаветы
МамаЕлизаветы
Москва
очень красиво! Виталина- человек с золотыми руками! Побольше тебе клиентов милая!!! чтоб твой бизнес развивался!!!!!
Виталина
Виталина
Диана
11 лет
Пелагея
5 лет
Дмитрий
4 года
Москва
МамаЕлизаветы 
Спасибочки!
Светлана
Светлана
Владимир

супер!

Ульяна
Ульяна
Санкт-Петербург


Я всегда долговисящие заказываю, один раз 3 месяца висели вместо 2 недельзаявленных, круто!!!)))))))

А ты рецептами делишься? Я дочке на ДР сама хочу печь. Как ты этот пекла?

Виталина
Виталина
Диана
11 лет
Пелагея
5 лет
Дмитрий
4 года
Москва
Ульяна 
Га второй странице в этом посте ссылка сверху в коменте
Ульяна
Ульяна
Санкт-Петербург


спасибо тебе!!!

Эн Хетуэй
Эн Хетуэй
Москва

Nur
Nur
Лейла
7 лет
Москва
Молодец))
Юльчик
Юльчик
ПлемянникМаксимка
10 лет
Вовочка
9 лет
Щербинка

красивый тортик \мне кажется фигурки малек вытянутые ) надо было тебе и х пухляшами сделать)

˙·˙·٠•●Непослушная Тортонутая●•٠·˙
˙·˙·٠•●Непослушная Тортонутая●•٠·˙
Младшая
13 лет
Москва

классно

Limoshka
Limoshka
Сокровище
8 лет
Коломна

Делала ради интереса) мне понравилось, хоть и кривовато немного. Колясочка на торт для новорожденного или на крещение. Зонт подходит на свадебный торт, но я хочу включить его в композизию на моем тортике по случаю годовщины нашей свадьбы.

Елена Кузьма
Елена Кузьма
Шахтерск

Limoshka
Limoshka
Сокровище
8 лет
Коломна
Елена Кузьма 

спасибо)

Анна
Анна
Иван
8 лет
Пушкино

офигеть красота))))

Limoshka
Limoshka
Сокровище
8 лет
Коломна
Анна 

спасибо)

МируМир
МируМир

Limoshka
Limoshka
Сокровище
8 лет
Коломна
МируМир 

спасибо)

Юлия
Юлия
Москва

красиво, а это из чего?

Limoshka
Limoshka
Сокровище
8 лет
Коломна
Юлия 

спасибо) это айсинг — белковая рисовальная масса)

Юлия
Юлия
Москва

ювелирная работа

Анечка Котляр
Анечка Котляр
Симферополь

Супер!!!!!

Limoshka
Limoshka
Сокровище
8 лет
Коломна
Анечка Котляр 

спасибо)

Катерина
Катерина
Полина
22 года
Артем
14 лет
Иван
10 лет
Михаил
5 лет
Алена
3 года
Кострома
Зонт вообще классный!!! Раскройте секрет, что было основой?
Limoshka
Limoshka
Сокровище
8 лет
Коломна
Катерина 

мячик от детского боулинга, обернутый пищевой пленкой)))

Limoshka
Limoshka
Сокровище
8 лет
Коломна
Катерина 

рада, что понравилось)

Катерина
Катерина
Полина
22 года
Артем
14 лет
Иван
10 лет
Михаил
5 лет
Алена
3 года
Кострома
М… у меня он огромный)

Я на маленьком глобусе делала))

Катерина
Катерина
Полина
22 года
Артем
14 лет
Иван
10 лет
Михаил
5 лет
Алена
3 года
Кострома
Limoshka
Limoshka
Сокровище
8 лет
Коломна
Катерина 

тоже вариант)

Катерина
Катерина
Полина
22 года
Артем
14 лет
Иван
10 лет
Михаил
5 лет
Алена
3 года
Кострома
Давайте дружить? Будем опытом обмениваться))
Limoshka
Limoshka
Сокровище
8 лет
Коломна
Катерина 

буду рада))) только я дилетант, для себя и близких делаю)

Limoshka
Limoshka
Сокровище
8 лет
Коломна
Катерина 

у меня в журнале торики еще есть — это мои первые)

Катерина
Катерина
Полина
22 года
Артем
14 лет
Иван
10 лет
Михаил
5 лет
Алена
3 года
Кострома
Я тоже не мэтр))) самоучка)

У меня есть пара мк в журнале)

Юлия
Юлия
Младшенькая
11 лет
Коломна
Очень красиво)))
Limoshka
Limoshka
Сокровище
8 лет
Коломна
Юлия 

спасибо)

Евгения
Евгения
Никитка
7 лет
Коломна

офигенно!

Limoshka
Limoshka
Сокровище
8 лет
Коломна
Евгения 

спасибо)

анелЕ
анелЕ
Она
12 лет
Коломна

Очень красиво! Ювелирно!

Limoshka
Limoshka
Сокровище
8 лет
Коломна
анелЕ 

спасибо)

МамуляДимули
МамуляДимули
Егорьевск
слов нет.отменно
Limoshka
Limoshka
Сокровище
8 лет
Коломна
МамуляДимули 

спасибо)

Танюша
Танюша
У тебя просто золотые ручки, дорогая моя!!!
Limoshka
Limoshka
Сокровище
8 лет
Коломна
Танюша 

спасибо, сестренка)

Оксана
Оксана
Пётр
9 лет
Железнодорожный

Очень красиво!!!!А как ты их делаешь, такие еще тоненькие и ажурные? Есть формочки специальные?

Limoshka
Limoshka
Сокровище
8 лет
Коломна
Оксана 

нет, ручками рисую) айсингом (белковая рисовальная масса) из мешка, а потом сушу и собираю. склеиваю той же массой

Олеся Фисенко
Олеся Фисенко
Кирюша
11 лет
Коломна

класс!

Limoshka
Limoshka
Сокровище
8 лет
Коломна
Олеся Фисенко 

спасибо)

Жанна
Жанна
Аришенька
10 лет
Илюшенька
7 лет
Лесной

Ох как воздушно, зонт прекрасен! а палочка у зонта это что, если не секрет?

Limoshka
Limoshka
Сокровище
8 лет
Коломна
Жанна 

шпажка деревянная для шашлычка. укороченная и айсингом закрытая)

Жанна
Жанна
Аришенька
10 лет
Илюшенька
7 лет
Лесной

спасибо)

МаМаша
МаМаша
Мартин
8 лет
Нижний Новгород
Задумала завтра испечь тортик, думаю промазать его взбитыми сливками и фруктами, сверху украсить сливками, вопрос, как их взбить? Что добавить для того, чтобы вышли разные цвета крема?!) Что нужно, есть какие то секреты? Тут делала когда Наполеон, то попыталась украсить масляными кремом, а не вышло, весь потек, вот хочу со сливками попробовать, рассказывайте все тонкости?!))
Мандаринка
Мандаринка
Нижний Новгород

А я кекс лимонный решила с сухофруктами испечь завтра)

МаМаша
МаМаша
Мартин
8 лет
Нижний Новгород
Мандаринка 
Муж не любит лимонный, к сожалению, мне нравится с цедрой натертой, как-то пекла рулет, так одна и съела весь)))
Мандаринка
Мандаринка
Нижний Новгород
Я даже не спрашивала у своего еще))) просто самой хочется чего то новогоднего) и мне кажется как раз кекс со вкусом цитрусовых и с сухофруктами подходит)))
Наталья
Наталья
Михаил
8 лет
Нижний Новгород
я не очень люблю сливками украшать… Растекаются они у меня
Наталья
Наталья
Михаил
8 лет
Нижний Новгород
А вот сметанный, или масло и сгуха… Ммммм
МаМаша
МаМаша
Мартин
8 лет
Нижний Новгород
Наталья 
Прочитала, что взбивать их надо хорошо, я же не покупными, а нормальными сливками 33% имею ввиду или ты про них же?!))
МаМаша
МаМаша
Мартин
8 лет
Нижний Новгород
Наталья 
Не вышло масло и сгущенка украсить, может плохо взбила или пропорции не очень были, фиг знает(
МамаНастиСласти
МамаНастиСласти
Ромик
5 лет
Пенза
Наталья 
масло должно быть хорошим и побольше его
Наталья
Наталья
Михаил
8 лет
Нижний Новгород
Про них же, просто чуть постоят в тепле-начинают течь) может мне не повезло просто)
МаМаша
МаМаша
Мартин
8 лет
Нижний Новгород
Наталья 
У меня тоже как постояли- потекли(я лох)))
МаМаша
МаМаша
Мартин
8 лет
Нижний Новгород
Наталья 
Да вроде хорошее, но не домашнее, конечно))
Наталья
Наталья
Михаил
8 лет
Нижний Новгород
Упс))) а еще я тут вычитала что вкусно с творожным сыром
ИриНна Gg
ИриНна Gg
Ишим
Наталья 
сначала масло взбивала с сах пудрой?
МаМаша
МаМаша
Мартин
8 лет
Нижний Новгород
Наталья 
без пудры, зачем она? он итак сладкий))
Леdi-Леся
Леdi-Леся
Мирон
8 лет
Нижний Новгород
Я сливки не люблю… зато глазурь ммм))
МаМаша
МаМаша
Мартин
8 лет
Нижний Новгород
Леdi-Леся 
Почему не любишь? Ты про 33% сливки? Прлучалось их взбить?)) я внутрь еще не знаю что буду класть, а сверху думаю самое то сливками шишички сделать)))
Леdi-Леся
Леdi-Леся
Мирон
8 лет
Нижний Новгород
Вообще в тортах сливки не люблю) да и не только
МаМаша
МаМаша
Мартин
8 лет
Нижний Новгород
Леdi-Леся 
Я только растительные не люблю, ну которые в покупных тортах, они бее, а нормальные вроде вкусные, ну попробуемс))
ИриНна Gg
ИриНна Gg
Ишим
Леdi-Леся 
кондитеры добавляют стабилизатор для сливок, чтоб не терял форму на тортах
МаМаша
МаМаша
Мартин
8 лет
Нижний Новгород
Леdi-Леся 
то есть если их не добавлять, то не получится??
людмила
людмила
Владислав
5 лет
Нижний Новгород

33% чтобы отлично взбились нужно чтобы они были холодными, а еще емкость где взбивать и венчики за 5 минут до взбивания кладу в морозилку, у меня отлично взбивались и украшать ими хорошо получилось.Остатки крема заморозила в морозилке, в итоге потом получилось вкусное мороженое пломбир)))

МаМаша
МаМаша
Мартин
8 лет
Нижний Новгород
людмила 
А когда в них сахар класть, чтобы не осело?;) увидела, что сгущенку добавляют, вы так делали?))
людмила
людмила
Владислав
5 лет
Нижний Новгород
Про сгущенку не подскажу-не пробовала.Я с сахарной пудрой делала, начинала взбивать сливки и постепенно добавляла пудру.Если с сахаром, думаю, что можно сразу добавить.Если сливки хорошие и все охлажденное должно все отлично взбиться.
МаМаша
МаМаша
Мартин
8 лет
Нижний Новгород
людмила 
Спасибо, попробуемс)))
Наталья
Наталья
Михаил
8 лет
Нижний Новгород
людмила 
Людмила, какие вкусности вы рассказываете)))) ух…
людмила
людмила
Владислав
5 лет
Нижний Новгород
попробуйте, я вот такие беру в Ашане, никогда не подводят.

людмила
людмила
Владислав
5 лет
Нижний Новгород

Ага, муж когда мороженое из этих сливок ел даже и не понял, что это не из магазина, а самодельное))

МаМаша
МаМаша
Мартин
8 лет
Нижний Новгород
людмила 

мы такие же всегда берем, только 10%))))))

СчастливаяМАМА
СчастливаяМАМА
Нижний Новгород
Сливки и загуститель для сливок!!! крем будет отменный!!! только сливки должны быть холодные!!!
Екатерина
Екатерина
Новосибирск
я крем пломбир люблю, и крем чиз
Arina Miloslavskaya
Arina Miloslavskaya
Нижний Новгород

Екатерина
Екатерина
Казань
Сливочно-сырный крем, им удобно работать, если надо покрывать торт кремом. Если интересно, скину рецепт.
МаМаша
МаМаша
Мартин
8 лет
Нижний Новгород
Екатерина 
давай!)
ИриНна Gg
ИриНна Gg
Ишим
Екатерина 
Мне нравится именно для финального выравнивания масло+сыр+пудра, держит форму, вкусный
Екатерина
Екатерина
Казань
Да-да, именно про этот и говорила крем)
Екатерина
Екатерина
Казань

масло сливочное (72-82% жирности) мягкое должно быть, 180 гр

Сливочный сыр (хохланд креметте, алмете) 550-600 гр, холодный, из холодильника.

Сахарная пудра, 180 гр

Масло смешать с пудрой затем в три захода добавлять сыр и хорошо перемешать. Переложить в кулинарный пакет и в холодильник на пару часов, чтобы он застыл. Либо в морозилку на полчаса, для быстрого охлаждения. Крем можно хранит в морозилке, до 2-3 недель.

На будущее, попробуйте как-нить)

ИриНна Gg
ИриНна Gg
Ишим

Масляный потек?

МаМаша
МаМаша
Мартин
8 лет
Нижний Новгород
ИриНна Gg 
угу, он какой-то жидкий вышел) сгущенка может не очень была или масло передержала в микроволновке)
ИриНна Gg
ИриНна Gg
Ишим
зачем микроволновка? Масло надо мягкое, не растопленное, взбиваешь с сах пудрой, оно будет былым и увеличится в размерах, потом уже сгущенку. Но если попробуешь сырный, то уже не будешь морочиться со сгущенкой;)
МаМаша
МаМаша
Мартин
8 лет
Нижний Новгород
ИриНна Gg 
Потому что дубовое было масло)) с сыром каким, маскорпоне?! Он жирнющий, хоть и вкусный))
ИриНна Gg
ИриНна Gg
Ишим
масло должно быть не растопленным, а именно размягшим до комнатной температуры.

Сыр я маскарпоне не люблю (ибо вместо него проще покупать деревенские густые сливки, это тоже самое), я беру хохланд в ванночках пластиковых творожный сливочный сыр

МамАня
МамАня
Доченька
5 лет
Нижний Новгород

я не пекарь)) совсем)

Светлана
Светлана
Счастье
11 месяцев
Рязань

ДЕвочки… посоветуйте… Собираюсь делать торт мужу на ДР… Торт из… шоколадного бисквита + суфле + творожная паста + шоколадный бисквит и сверху еще суфле. Читала что мастикой суфле не украшают… Подскажите что придумать и чем украсить??? Есть вариант что сверху не покрывать еще раз суфле… Тогда мастикой можно? А по бокам как??? Мастика не потечет если с краев не будет бисквита? Либо просто торт оставить сверху суфле и ничего не придумывать? А если использовать глазурь Dr. Oetker? В общем что посоветуете?

Дарья
Дарья
Егор
9 лет
Москва
Ой как вкусно… Рецептик хоть напишите и фотоотчетик)))
Светлана
Светлана
Счастье
11 месяцев
Рязань
Дарья 
да сама еще не знаю вкусно будет или нет )))) просто вычитала и понравилось ))) Если что то выйдет приличное… все напишу и фотки скину )))
Светлана
Светлана
Счастье
11 месяцев
Рязань
Дарья 
Вот что получилось,,,, единственное приболела и фрукты не купила для украшения,,,,,

Дарья
Дарья
Егор
9 лет
Москва
А рецептик.Очень вкусно выглядит и не как обычно с фруктами или с мастикой())крутышка)
Светлана
Светлана
Счастье
11 месяцев
Рязань
Дарья 

Китнисс Эвердин
Китнисс Эвердин
Санкт-Петербург

я любитель, поэтому 100% не подскажу Если подмастику, то надо «запаковать» в бисквит. Либо просто украсьте ягодами.

Светлана
Светлана