Из журнала пользователя Иринка
Доступно: Для всех

Чесночные булочки

Вам потребуется:
Тесто:
— Молоко — 250 мл
— Мука — 400 г
— Растительное масло — 2 ст. ложки
— Соль — 0,5 ч. ложки
— Сахар — 1 ст. ложка
— Дрожжи сухие — 1 ч. ложка
Для смазывания:
— Желток — 1 шт.
Начинка:
— Сливочное масло — 50 г
— Чеснок — 7 зубчиков
— Зелень измельчённая — 2 ст. ложки.

Приготовление:

Замесить все ингредиенты для теста. Полученное тесто накрыть полотенцем и оставить в теплом месте, оно должно увеличиться в 2 раза. Разделить готовое тесто на 16 частей, примерно по 50 г. Накрыть полотенцем и оставить на 30 минут или более, чтобы тесто немного поднялось.
Поместить размягчённое масло, чеснок и зелень в чашу блендера и все измельчить. Можно чеснок измельчить на тёрке и перемешать все компоненты вручную.
В центре каждой булочки сделать надрез острым лезвием ножа или кулинарными ножницами, заполнить выемку начинкой, примерно пол чайной ложки. Сделать это можно также с помощью кондитерского мешка. Булочки смазать взбитым желтком.
Выпекать 15 минут при 180 градусах.
Булочки можно подать к бульону, борщу или к чаю.

Чесночные булочки

Создать, линеечку, беременность, для, планирующих, детские, бэби.ру
Пожаловаться
ЛитРес Зарегистрируйся и получи книгу в подарок!
Добавить комментарий

Комментарии пользователей

 14
ДочаСына

ОтветитьНравится 
ТимофейВиктория
Мммм, утащу рецептик))))
ОтветитьНравится 
зайка
ням ням
в закладки.спс
ОтветитьНравится 
Артёмка

блин, я без обеда. Так что в желудке начался ураган)

ОтветитьНравится 
Сэм
А по времени тесто сколько подходит?
ОтветитьНравится 
АртемийДарья
Кейт

около полу часа, минут 40.только в комнате сквозняков не должно быть.а то не подойдет.

ОтветитьНравится 
Сэм

Спасибочки за рецепт)

ОтветитьНравится 
АртемийДарья
Кейт

пож-та))))

ОтветитьНравится 
Искорка
ооо спасибо за рецепт как раз сегодня варю борщ
ОтветитьНравится 
АртемийДарья
Огонек

пожалуйста))))к борщу самое то))

ОтветитьНравится 
АльбинаКонстантин

я сегодня испекла. няма. мужики лопают. я жду утра)

ОтветитьНравится 
АртемийДарья
ВероНика

а вы почему утра ждали? на диете?)))))

ОтветитьНравится 
АльбинаКонстантин

так чтоб особо… то нет. но в 11 вечера булки это слишком)))

ОтветитьНравится 
АртемийДарья
ВероНика

ну тоже верно))))

ОтветитьНравится 
Добавить комментарий
Актуальные посты
Похожие записи
на тему материнства