Из журнала пользователя Olivia
Доступно: Для всех
Кулинария

Пицца для худеющих и не только!

Девочки, особенно те, кто хочет избавиться от лишних килограммов, спешу поделиться с вами супер-рецептом, от которого вы будете просто в восторге! Речь идет о пицце, но особенной пицце — без теста :)

Пицца для худеющих и не только!

Да-да, в ней нет ни грамма муки :) Ее целиком и полностью заменяет куриная грудка, а точнее филе грудки. Итак, рецепт:

Ингредиенты:

Для «теста»:

куриная грудка среднего размера — 1 шт.

приправа (у меня была для курицы от «Приправыча») — 1/3 упаковки

яйцо — 1 шт.

щепотка соли

Для начинки:

Как и в любой пицце, в начинку можно положить все, что есть в доме. У меня были:

помидор — 1 шт.

лук — 1 шт.

морковь — 1 шт.

сыр — 100 гр.

1 ч.л. майонеза (или кетчупа/томатной пасты)

Как готовить:

Куриную грудку (филе) измельчить в блендере до состояния фарша, либо прокрутить на мясорубке. Добавить в нее яйцо, щепотку соли и приправу. Все тщательно перемешать. Для начинки обжарить (пассировать) лук и морковь мелко нарезанные. Помидор порезать, сыр натереть на крупной терке. Куриную массу распределить на противне на пергаментной бумаге (если нет бумаги, можно тщательно смазать маслом или маргарином противень). Распределять руками, толщина слоя примерно 0,5-0,7 см. Поставить в разогретую духовку минут на 10-15, чтобы «дно» пиццы немного взялось, подсохло. Затем вытаскиваем, смазываем дно майонезом (можно и кетчупом), затем сверху укладываем морковь с луком, помидор, посыпаем натертым сыром. И отправляем в духовку минут на 30. У меня она немного перестояла, и края немного подгорели, но на вкусе это никак не отразилось. Сразу скажу — пицца просто объедение, очень насыщает двумя небольшими кусочками, несмотря на то, что в ней нет теста. Приятного аппетита!

П.С.: фото моё :) Специально для baby.ru

Пожаловаться
ЛитРес Зарегистрируйся и получи книгу в подарок!
Добавить комментарий

Комментарии пользователей

 11
ЗлатаГлебДанил

мужу точно не понравится без теста

ОтветитьНравится 
Роман
Елена МамаЁжиковмоему понравилась, ну а вообще это больше конечно для девушек, которые хотят питаться правильно.
ОтветитьНравится 
Роман
Елена МамаЁжиковооочень ) необычно так, низ такой плотненький. Я считаю это полноценное блюдо получилось, курица + овощи. Грех таким не наесться. А вообще я люблю пищу из духовки, печеное полезней, чем жареное.
ОтветитьНравится 
ЛуизаЛэйла
В закладки) спасибо за рецептик)
ОтветитьНравится 
Роман
Эльмира

на здоровье! :)

ОтветитьНравится 
Джамиль

в закладочки, надо порадовать мужа )))) спасибо за рецепт

ОтветитьНравится 
Роман
Еленочка Баязитова

на здоровье! :)

ОтветитьНравится 
КираАнгелина

ОтветитьНравится 
НеллиКира

в закладочки)) спасибо

ОтветитьНравится 
Роман
Эмилияна здоровье!
ОтветитьНравится 
Анна
ОтветитьНравится 
Добавить комментарий

Рекомендованные посты

я — обжора (ДЛЯ ХУДЕЮЩИХ)
Стырила статью. че-то после прочтения во мне щелкнуло. поняла, что я делала не так. Предупреждаю, читать мн...
Гликемический индекс продуктов: что он означает? Для худеющих)))
  Гликемический индекс продуктов: что он означает? ГЛИКЕМИЧЕСКИЙ ИНДЕКС ПРОДУКТОВ ( ГИ ) – это показ...
Как начать заново после срыва. Для худеющих
Как начать заново после срыва «Съем всего пару пирожных», «один разочек отменю тренировку» — эти маленькие...
Актуальные посты
Похожие записи
на тему планирования