Из журнала пользователя Марина
Доступно: Для всех
кулинария

Кулинарный эксперимент))Получилось съедобно!(+фото)

Муж купил продуктов, в том числе купаты.А я не знала, что с ними делать! Последний раз их в детстве ела.Муж говорит: в интернете посмотри.А я решила: лучше сама что-нибудь придумаю… Мне уже несколько дней очень хотелось ленивых голубцов, но не было фарша.И вот, взяла я этот «полуфабрикат говяжий», капусту и рис и приготовила нечто...

Кулинарный эксперимент))Получилось съедобно!(+фото)


Прежде всего я сварила до полуготовности рис.Он получился рассыпчатым, но жестковатым.Нарезала капусту.

Кулинарный эксперимент))Получилось съедобно!(+фото)


Затем взяла эти купаты и разрезала каждую поперек на 5-6 кусочков.

Положила на разогретую сковороду с небольшим количеством растительного масла и стала обжаривать на небольшом огне, периодически переворачивая.Жарились они довольно долго, не меньше 20 минут.За это время вытопилось некоторое количество жира.

Кулинарный эксперимент))Получилось съедобно!(+фото)


Затем переложила в кастрюлю.А на сковороде стала обжаривать лук, нарезанный довольно мелко, затем добавила воды и томат-пасту.Чуть-чуть посолила.Довела до кипения.

Кулинарный эксперимент))Получилось съедобно!(+фото)


В кастрюлю с кусочками купат положила капусту, морковь и рис, чуть-чуть соли(рис был сварен в подсоленной воде), залила соусом из сковороды, слегка перемешала, закрыла крышкой и поставила на тихий огонь.

Варила(или скорее тушила)до готовности капусты.Капуста еще дала сок, так что жидкости в кастрюле оказалось достаточно.

Кулинарный эксперимент))Получилось съедобно!(+фото)

Кулинарный эксперимент))Получилось съедобно!(+фото)


Получилось очень вкусно! Правда, на мой вкус кусочки купат жестковаты и слишком острые(пряностей многовато).Но муж сказал, что нормально))А я себе добавку брала капусту и рис, и со сметаной еще вкуснее получилось.

Создать, линеечку, беременность, для, планирующих, детские, бэби.ру
Пожаловаться
ЛитРес Зарегистрируйся и получи книгу в подарок!
Добавить комментарий

Комментарии пользователей

 25
Алина

мне больше нравяться просто в духовке запеченные или на природе на гриле.на гриле очень вкусные и сочные

ОтветитьНравится 
Елизавета
КатяСпасибо, попробую
ОтветитьНравится 
АртемВасилийВарвараВасилисса

Как ленивые голубцы, только вместо фарша кусочки купат. должно быть вкусно. Я иногда так их режу и суп варю. А больше всего нравится самый банальный рецепт — в большой кастрюле поверх картошки положить и варить вместе с ней. И картошка вкусная, и купаты варено-переные тоже вкусные. Пробовала и на мангале, и в духовке, и жарить. Но с картошкой всё равно больше наравится.

ОтветитьНравится 
Елизавета
НаталияВот я и свою мечту о ленивых голубцах реализовала в этом рецепте))И вариант с картошкой возьму на заметку!
ОтветитьНравится 
АртемВасилийВарвараВасилисса

Приятного аппетита!!!

ОтветитьНравится 
АнгелинаДмитрий

у меня сковородка гриль есть, я их просто обжариваю на ней.

а ты целые ленивые голубцы забабахала, молодец!)

ОтветитьНравится 
Елизавета
Ирина

Да вот, муж мне задачу поставил, и я ее так решила))

ОтветитьНравится 
малышкаАмелияАделинаКамиллаАрина
клевоя купаты на гриле люблю тогда весь жир вытекает и вкусняшка получается
ОтветитьНравится 
АртёмВадимДавид

интересный рецептик

ОтветитьНравится 
Елизавета
♥Виктория-позитив♥Виктория, меня вдохновил твой рецепт «Дымляма»(а у меня казана нет)и большое желание поесть ленивых голубцов))))))
ОтветитьНравится 
АртёмВадимДавид

я готовила не в казане а в кастрюле с толстым дном))) и дымляму не сравнить по вкусу с ленивыми голубцами они слишком разные)

ОтветитьНравится 
Елизавета
♥Виктория-позитив♥Ну у меня в результате получилось ни то ни другое, а что-то третье))))
ОтветитьНравится 
АртёмВадимДавид

главное что это вкусно и с душой)

ОтветитьНравится 
Елизавета
♥Виктория-позитив♥Да, уже почти всё съели!!!
ОтветитьНравится 
АртёмВадимДавид

ОтветитьНравится 
ВторойМалышПервыйМалышДочечкаКрошечка

не кулинарка я

ОтветитьНравится 
АннаЕлизаветаВера

А мы купаты как шашлык готовим-на шпажку, и на мангал)

ОтветитьНравится 
АлексейМария

клёво! а я купаты как-то просто игнорирую в магазинах… может, попробовать приготовить чегонить из них?

ОтветитьНравится 
Елизавета
ИнессаПопробуй)Но на мой вкус они все-таки слишком острые.Я вообще никаких пряностей не добавляла, только чуть-чуть соли, и всё равно перебор...
ОтветитьНравится 
АлексейМария

я люблю острятину))) значит, надо брать!

ОтветитьНравится 
МарияНиколай

ОтветитьНравится 

Здорово, вкусняшка)))) я их просто на сковородке жарю, а потом туда макароны-тоже вкусно))

ОтветитьНравится 
Добавить комментарий

Рекомендованные посты

Приколы переутомления мамочек. Беременным на большом сроке не читать!
Приколы переутомления Чти-во Несколько месяцев назад на одном мамском форуме создали топик на тему «Пр...
мои истории на просторах интернета)
Истории которые происходили со мной или в моем присутствии,  в окружении)))  до этого сайта я писала только...
Актуальные посты
Похожие записи
на тему планирования