Из журнала пользователя Субботина Ольга
Доступно: Для всех

Стыдно спрашивать… но все таки…

подскажите рецепт вкусных варенников с картошкойуже неделю хочу… никак не сподоблюсь сготовить…
Пожаловаться
ЛитРес Зарегистрируйся и получи книгу в подарок!
Добавить комментарий

Комментарии пользователей

 9
СемёнКсения
а какой там может быть рецепт???? варите картошку, делаете пюре – не жидкое. на любителя – поджариваете лук на масле, или на сале, перемешиваете с картошкой. для теста – 2 яйца, полстакана воды, муки сколько возьмет – замесить тугое тесто, дать полежать как минимум часик, и лепить. всё.
ОтветитьНравится 
Кристина
Екатеринавсе равно тесто все по разному делают… кто то вобще без яиц… а соли сколько…
ОтветитьНравится 
СемёнКсения
на кончике ножа
ОтветитьНравится 
СемёнКсения
а без яиц невозможно вареники сделать, они развалятся в воде!!!!
ОтветитьНравится 
ПолиночкаКатенькаАнечка
Екатеринабез яиц делают иногда тесто для чебуреков.
ОтветитьНравится 
Качура Елена
Качура ЕленаАнапа
))))))я слышала что тесто для вареников получается очень вкусным если его делать не на воде. а на кефире, сама правда еще не пробовала.

я вот обожаю вареники с сырым картофелем и салом (на мясорубке его перемолоть на мелкой лучка туда и ваще супер))))

а вот муж любит с вареной картошкой)))

вкусно если сверху готовые вареники полить горячим обжаренным в масле луком)))))
ОтветитьНравится 
ПолиночкаКатенькаАнечка
У меня есть рецепт беспроигрышного теста для вареников.
1 стакан минералки
1 яйцо
4 ст. ложки раст. масла
0,5 ч. л. соли
2 ч. л. сахара
3-4 стакана муки
Всё смешать в миске, вымесить и в холодильник на 20-30 минут.
Тесто получается бесподобное, вареники не рвутся и не лопаются при варке.
А начинка:
Картошку отварить в подсоленой воде, размять. Лук порезать кубиками, обжарить, я жарю до полуготовности, чтобы ни в коем случае не подгорел.
ОтветитьНравится 
ПолиночкаКатенькаАнечка
Впервые, кстати, делала такие вареники с голубикой. Ни один не лопнул, даже бульон остался светлым!
ОтветитьНравится 
ВалерияВаська
Тесто пресное. Обожаю вареники с картошкой!!! Но я перемешиваю с творогом картошечку… получаются варенички такие нежные!!!
ОтветитьНравится 
Добавить комментарий

Рекомендованные посты

Девочки, стыдно спрашивать, но
Девочки, стыдно спрашивать, но все же. Гинеколог для подготовки шейки к родам назначила мне свечи Бускопан ...
Актуальные посты
Похожие записи
на тему беременности