Из журнала пользователя Умм Самира
Доступно: Для всех

рецепт мороженого (опробованный)

сделала по рецепту, который нашла в кулинарном сообществе

оказалось очень даже просто

вместо малинового сиропа добавила вареную сгущенку и вот онооо- мой любимый КРЕМ-БРЮЛЕ)!

давно хотела домашнее сделать, специально магазинное не брала из-за химии

надо кисленькое с лимоном теперь опробывать

девочки, попробуйте:!

http://www.baby.ru/community/view/125557/forum/post/174697555/

Малиновое парфе

Ингредиенты:
— 150 мл сливок (жирность от 30%)
— 2 желтка
— 30 г сахара
— 2 ст.л. малинового сиропа

Приготовление:
1. На водяной бане взбить желтки с сахаром до однородной, воздушной массы. Сахар должен полностью раствориться, а масса загустеть и стать светлее. Обычно уходит от 5 до 10 минут. Убрать емкость с огня, добавить сироп, перемешать и дать массе остыть до комнатной температуры.

2. Сливки взбить и осторожно с помощью спатулы смешать с желтками. Массу разлить по формам для мороженого, вставить палочки и убрать в морозильную камеру минимум на 3 часа.


рецепт мороженого (опробованный)

рецепт мороженого (опробованный)

рецепт мороженого (опробованный)


Пожаловаться
ЛитРес Зарегистрируйся и получи книгу в подарок!
Добавить комментарий

Комментарии пользователей

 8
АртёмВиктория
В закладки! Прям похоже на мороженное?
ОтветитьНравится 
МиланаСнежанаАльбинаКатерина

Че-то я очкую сырые желтки есть.

ОтветитьНравится 
Булочка
Юлия

на водяной бане вы их завариваете, они уже не сырые получаются

ОтветитьНравится 
МиланаСнежанаАльбинаКатерина

Аааа, ну тогда можно попробовать, выглядит аппетитно.

ОтветитьНравится 
safiykasamika
Юлия

da, ya tozh na schet zheltkov zasomnevalas', nu za 10 min vzbivaniya i vpravdu zavarivayutsya zh

ОтветитьНравится 
ЭмилияСимеонЕлизавета

ой, классно, я так люблю мороженое...

ОтветитьНравится 
Радость
Вот мне тоже всегда было интересно, похоже ли оно на магазинное:)
ОтветитьНравится 
safiykasamika

я сколько не пробывала- не нравилось*

а это именно на крем-брюле настоящий похож как в россии

ПРОБУЙТЕ, потому что это будет самый быстрый рецепт вкусного, ДОМАШНЕГО, НИ КАПЕЛьКИ НЕ ВРЕДНОГО, СВОИМИ ЗОЛОТЫМИ РУЧКАМИ СДЕЛАННОГО МОРОЖЕНОГО

ОтветитьНравится 
Добавить комментарий

Рекомендованные посты

Хочу мороженое!
Так хорошо поднимает настроение, спасает от летней жары и утоляет голод, любимое и взрослыми и детьми – мор...
Домашнее мороженое и замороженные десерты
Домашнее мороженое и замороженные десерты Одно из любимейших лакомств большинства детей (и взрослых!),...
Актуальные посты
Похожие записи
на тему материнства