Все говорят что роллы во время гв можно, но только чтобы сырой рыбы не было, а я не могу понять где там сырая рыба а где нет, по моему там вообще нету сырой… Угорь весь копченый, лосось в филадельфии не знаю какой но на сырой не похож, тунец так же…
Комментарии
Пожаловаться
Юлия
Санкт-Петербург
чаще всего рыба сырая. если копченая- то указано
Пожаловаться
Нина
МладшийБарсук
9 лет
Санкт-Петербург
в суши и роллах в ресторанчиках используются сырые лосось и тунец, а также сырые креветки. там, где лосось копченый, так и помечено: «копченый лосось». насчет креветок нужно уточнять.
в суши и роллах из магазина обычно используется малосоленая рыба – иначе продукт не будет храниться. что именно использовано, можно прочитать на упаковке.
Пожаловаться
Анна
Москва
Я сейчас прочла что у нас вообще запрещена сырая рыба в суши барах, так как сырая рыба должна быть супер свежая, а у на сэто невозможно. Так что как я предполагала сырой рыбы в роллах нет.
Пожаловаться
Нина
МладшийБарсук
9 лет
Санкт-Петербург
тогда лучше уточнить прямо в суши-баре. я как-то ходила на мастер-класс по приготовлению суши, вел его повар из одного из питерских суши-баров. собственно, оттуда я и знаю, что рыба сырая и что долго хранить эти продукты нельзя (например, заказывая «с собой» и принося домой).
Пожаловаться
Юлия
Санкт-Петербург
сашими, например, готовиться только из сырока лосося, тунца и тд
Пожаловаться
Еленочка Комарова
Яхрома
вот и я задалась этим же вопросом, очень уж роллов хочется. так что буду пробовать, единственное что меньше вассаби (без него не могу) острое же не желательно, хотя я уже кушала со специями еду и имбирь пробовала правдо только в сыром виде, в коктели добавляла и чай
в суши и роллах в ресторанчиках используются сырые лосось и тунец, а также сырые креветки. там, где лосось копченый, так и помечено: «копченый лосось». насчет креветок нужно уточнять.
в суши и роллах из магазина обычно используется малосоленая рыба – иначе продукт не будет храниться. что именно использовано, можно прочитать на упаковке.
вот и я задалась этим же вопросом, очень уж роллов хочется. так что буду пробовать, единственное что меньше вассаби (без него не могу) острое же не желательно, хотя я уже кушала со специями еду и имбирь пробовала правдо только в сыром виде, в коктели добавляла и чай
пардон за ошибки