Из журнала пользователяVeronika
Доступно:Для всех

Салат «Новогодние куранты»

Салат «Новогодние куранты»

Продукты:

2 морковки

6 яиц куриных

5 картофелин

1 красный маринованный болгарский перец

1 яблоко

1 луковица репчатая

2 огурца соленых

горошек зеленый

соль

майонез

Приготовление:

Очищаем от кожуры морковь и картофель.

Свариваем овощи в пароварке или в кастрюле под крышкой в небольшом количестве подсоленной воды.

Сваренные овощи выкладываем на тарелку, чтобы они при комнатной температуре остыли.

Достаем из банки соленые огурцы и нарезаем их кубиками. Следом так же нарезаем морковь и картофель.

Выкладываем все нарезанные овощи в салатницу и добавляем зеленый горошек без рассола.

Яблоко очищаем от кожуры, убираем сердцевину и натираем на крупной терке. Добавляем в салат.

Немного посолим, заправим майонезом и выравниваем ложкой поверхность. Важно, чтобы ваша салатница, в которую вы будете выкладывать салат, была с плоским дном и цилиндрической формы.

Теперь переворачиваем салатницу с салатом, плотно утрамбованным — на плоскую тарелку.

Начинаем варить яйца. Варим их вкрутую, чтоб не расплывались потом. Сваренным яйцам даем остыть под струей холодной воды, и очищаем от скорлупы.

Разрезаем каждое яйцо вдоль на две половинки, и вынимаем желтки. Измельчаем желтки на мелкой терке или протираем через сито.

Белки выкладываем так по кругу, чтобы была наверху выпуклая сторона. В центр салата насыпаем измельченные желтки.

Из красного перца начинаем вырезать стрелки для наших часов. Так же, вырезаем из перца полосочки для римских цифр. Чтобы вся красота у нас не отваливалась, предварительно нужно смазать майонезом поверхность яиц, он будет выступать в роли клея. Размещаем стрелки на часах таким образом, чтобы было по времени без пяти двенадцать.

Вкусный, красивый и праздничный салат Новогодние Куранты готов!

Приятного аппетита!

Пожаловаться
4,3
Добавить комментарий

Комментарии пользователей

 20
Дашулька
а фото?
ОтветитьНравится 
МалышМалышка
Олесятам же есть фото
ОтветитьНравится 
МалышМалышка
ОтветитьНравится 
Елизавета
ОтветитьНравится 
МалышМалышка
ОтветитьНравится 
ДашенькаНастюша
Хотелось бы все-таки фотографию :))
ОтветитьНравится 
МалышМалышка
ОтветитьНравится 
МалышМалышка
ОтветитьНравится 
ЛисонькаКошечкаЗайчик
Фото нету(((
ОтветитьНравится 
МалышМалышка
ОтветитьНравится 
АнастасияИлья
перец в салате не люблю
ОтветитьНравится 
МаксимМишутка
салат просто волшебный! Но сколько уйдет времени на его готовку!.. С нашим маленьким непоседой это будет проблематично)
ОтветитьНравится 
МалышМалышка
Тамарада, точно… Я вот хочу на НГ сделать салат Гранатовый браслет, с ним тоже надо повозиться… но что теперь делать… если хочется чего-то вкусненького, то можно и потрудиться))))))
ОтветитьНравится 
Александр
Я делала такой на прошлый новый год ))) Потратила 40 минут.
ОтветитьНравится 
МалышМалышка
Катя Нагорнаяну и как? вкусно???????
ОтветитьНравится 
Александр
Вполне! Но мне больше по душе старый добрый оливье
ОтветитьНравится 
МалышМалышка
ОтветитьНравится 
ДимочкаАлиса
Прикольно!))если сделаешь, отпишись, вкусный получился или так себе)
ОтветитьНравится 
МалышМалышка
ОтветитьНравится 

Другие статьи на эту тему

Похожие записи
на тему материнства

Новость дня,