Неважно, какой был повод для употребления крепких напитков – весёлый, грустный или случайный, неприятный запах изо рта появляется неизбежно. Расскажем подробнее, откуда он возникает и что помогает от перегара – 7 эффективных способов.
У этого симптома много народных названий – «перегар», «выхлоп», «перепой», «душок» и шутливо переосмысленное французское «амбре». А вот научного нет: термин «галитоз» характеризует дыхание, испорченное не из-за алкогольной интоксикации, а из-за болезней полости рта, органов ЖКТ, особенностей гигиены и рациона человека. За рубежом: во Франции, Великобритании, Испании, США и других странах – для перегара также нет отдельного названия, там он просто «алкогольный запах», «алкогольное дыхание». Впрочем, обо всём по порядку. Давайте узнаем, почему пахнет перегаром и как появилось само это слово, как долго проходит дурной запах изо рта и можно ли от «благоухания» избавиться быстро и полностью, чтобы вновь быть в форме.
Почему перегар так называют
Форма слова прозрачна, и действительно, то, что перегорело, будь то табак, бензин, металл, дерево, пахнет не очень. В организме человека спирт, перерабатываясь, тоже окисляется, «перегорает», вследствие чего тяжёлый запах исходит от кожи и изо рта.
А ещё перегар неслучайно является лингвистическим родственником крепких напитков – горилки и забытого ныне полугара. Так называли наши предки разные виды хлебного вина – самогона. Чтобы проверить качество спиртного, его поджигали. Если сгорала половина объёма (отсюда и название «полугар»), такое вино считалось годным, правильно приготовленным. Если сгорало больше или меньше половины, напиток именовали перегаром и недогаром соответственно и считали плохим. Впрочем, дешёвое хмельное в любом случае пахло дурно, и дыхание, испорченное употреблением перегара, стали называть точно так же.
Как возникает перегар
Появление запаха спиртного означает, что организм начал его переработку. После употребления алкоголя его основное вещество – этиловый спирт (этанол) – из желудка и тонкой кишки всасывается в кровь и попадает в печень. Этот орган расщепляет молекулы этанола, превращаясь в ацетальдегид, который, в свою очередь, метаболизируется до уксусной кислоты, углекислого газа и воды.
Печень способна метаболизировать только определённое количество алкоголя в час (см. об этом ниже). «Остаток» циркулирует по кровотоку до тех пор, пока не будет переработан, и пребывание спиртного в организме плохо влияет на все его системы, а не только на запах дыхания и пота.
Организм выводит ацетальдегид и другие продукты распада алкоголя через лёгкие, кожу и мочу, что заставляет дыхание и тело выпившего человека «благоухать». Запах этот может быть и кисло-сладким, как у забродивших фруктов, и резким, химозным, синтетическим в зависимости от вида употреблённых крепких напитков. Мочегонное действие алкоголя способствует обезвоживанию, что приводит к сухости во рту, а значит, к усилению выраженности перегара.
ЭТО МИФ! Запах перегара исходит не из желудка, как многие ошибочно считают, а из лёгких. Там продукты распада спиртного в виде газа из крови попадают в воздух, который вы выдыхаете. Именно так алкотестеры определяют уровень алкоголя в крови.
Как проверить, есть ли плохой запах изо рта
Как ни странно, но человек склонен не замечать свой запах изо рта, в отличие от окружающих. Убедиться в свежести собственного дыхания полезно не только тем, кто недавно употреблял спиртное, но и тем, кто курит, любит острые, пряные блюда, имеет заболевания ЖКТ, диабет и другие недомогания.
Как это сделать?
Способ 1. Подышите в ладони, закрыв ими рот и нос. Сделайте вдох, не убирая рук с лица, – чувствуете ли вы, как и чем пахнет воздух?
Способ 2. Лизните внутреннюю сторону запястья. Да, эту нежную область как тестовый участок любят не только визажисты. Принюхайтесь: хорошо ли пахнет смоченная слюной кожа? Руки предварительно лучше вымыть, но без мыла, чтобы его аромат не помешал эксперименту.
Способ 3. Оближите чистую чайную или столовую ложку. Слюна имеет тот же запах, что и дыхание, – это амбре вам нравится?
ЭТО МИФ! Существует распространенное заблуждение, что курение может замаскировать запах спиртного. Тем не менее суммирование плохих привычек лишь усугубляет проблему. Во-первых, организм борется не с одним, а с двумя источниками токсинов – алкоголем и табаком, тратя на это свои ресурсы. Во-вторых, курение усиливает сухость во рту, что приводит и к усилению перегара.
Сколько сохраняется перегар
Полное избавление от запаха спиртного требует времени: от 2–3 до 12–24 и 36–72 часов в зависимости от количества и крепости выпитого (пиво «выветривается» быстрее, чем водка или виски), пока весь алкоголь не будет метаболизирован организмом. Печень перерабатывает примерно 10 г чистого этанола в час, если речь о взрослом человеке без проблем со здоровьем. Такое количество спирта в среднем содержится в бокале вина (100 мл, 13 %), или кружке пива (250 мл, 5 %), или стопке водки (30 мл, 40 %) и считается стандартной порцией алкоголя, или алкогольной единицей.
На скорость выведения алкоголя из организма также влияют:
- пол (у женщин скорость выведения алкоголя обычно ниже на 15–20 %, чем у мужчин, из-за особенностей гормонального фона);
- рост, вес и состав тела (обладатели большей мышечной массы избавляются от алкоголя быстрее, чем те, у кого преобладает жировая ткань);
- возраст (чем старше человек, тем медленнее этанол перерабатывается в его теле);
- общее состояние здоровья, генетика, принимаемые лекарства и индивидуальные особенности метаболизма человека (так, при заболеваниях печени спиртное усваивается и выводится из тела дольше).
Сколько держится перегар? Определить, как скоро спиртное вместе с запахом перегара покинет ваше тело, помогут алкогольные онлайн-калькуляторы. Например, такой или такой.
Таблица: Как быстро выводится алкоголь из организма
|
Вид и количество спиртного |
Вес до 60 кг |
60–70 кг |
70–80 кг |
80–90 кг |
90–100 кг |
|
Бокал вина 12 % (125 г) |
2 часа |
1 час 43 минуты |
1 час 30 минут |
1 час 20 минут |
1 час 12 минут |
|
2 бокала вина 12 % (250 г) |
4 часа |
3 часа 26 минут |
3 часа |
2 часа 40 минут |
2 часа 24 минуты |
|
Бокал шампанского 12 % (125 г) |
2 часа 40 минут |
2 часа 30 минут |
2 часа 20 минут |
2 часа 10 минут |
2 часа |
|
2 бокала шампанского 12 % (250 г) |
4 часа 20 минут |
4 часа |
3 часа 40 минут |
3 часа 20 минут |
3 часа |
|
100 г коньяка или виски (42 %) |
6 часов 5 минут |
5 часов 13 минут |
4 часа 34 минуты |
4 часа 4 минуты |
3 часа 39 минут |
|
100 г водки |
5 часов 48 минут |
4 часа 58 минут |
4 часа 21 минут |
3 часа 52 минуты |
3 часа 29 минут |
|
Пиво, 1,5 л |
9 часов 30 минут |
8 часов 50 минут |
7 часов 50 минут |
7 часов |
6 часов 20 минут |
|
Пиво, 2 л |
12 часов 20 минут |
11 часов 25 минут |
10 часов |
9 часов |
8 часов |
|
Пиво, 3 л |
18 часов |
16 часов 40 минут |
14 часов 30 минут |
13 часов |
11 часов 40 минут |
|
2 кружки пива по 0,5 л |
5 часов 48 минут |
5 часов |
4 часа 22 минуты |
3 часа 52 минуты |
3 часа 24 минуты |
ЭТО МИФ! Считать, что употребление алкоголя с нейтральным запахом (водка, некоторые виды джина, травяные дижестивы и пр.) не вызовет появления перегара, – заблуждение. Все спиртные напитки, независимо от их состава, наделяют дыхание неприятным «шлейфом» выпивки.
Можно ли уменьшить выраженность перегара
Если вам предстоит застолье, то можно заранее позаботиться о том, чтобы его последствия меньше сказались на вашем самочувствии. Ослабить симптомы похмелья, и интенсивность перегара в том числе, вам помогут:
- приём сорбента (активированный уголь и другие, дозировка согласно инструкции) за 30 минут до употребления алкоголя, а во время застолья для нормализации пищеварения нужно принять препарат, содержащий ферменты поджелудочной железы, – мезим, панкреатин;
- умеренность и отсутствие спешки («растяните» один бокал на вечер вместо нескольких; как сказал бы нарколог, быстрое употребление крепких напитков подавляет способность желудка перерабатывать их и продлевает пребывание спирта в организме);
- отказ от смешивания разных спиртных напитков (учтите, коктейли и газированные напитки в группе риска!);
- питьё чистой воды в перерывах между употреблением порций алкоголя;
- полноценная горячая еда (на сытый желудок алкоголь всасывается медленнее и лучше выводится с остатками пищи, на голодный, напротив, всасывается быстро и вызывает сильное опьянение).
Как избавиться от перегара
Сразу начистоту: избавиться от перегара быстро и полностью не получится. Пока организм не переработает принятое спиртное до последней капли и не расстанется с ним, сохранится и «аромат», сопровождающий эти биохимические процессы. У всех ваших действий в борьбе за свежесть дыхания и благоухание тела будет двойная цель – устранение причины плохого запаха и его маскировка. В этом вам помогут:
1. Питьё чистой негазированной воды в большом количестве
Это поможет локально, так как улучшится слюноотделение, и глобально: чистая вода ускорит выведение алкоголя из организма, восстановит баланс влаги в теле. Мы ведь помним, что крепкие напитки провоцируют обезвоживание, что плохо сказывается на состоянии кожи и волос, работе внутренних органов. В воду можно добавить свежевыжатый сок или тонко нарезанные ломтики лимона, листья мяты, а также мёд.
2. Лёгкая физическая нагрузка
Если есть силы и время и самочувствие позволяет, пройдитесь пешком от бара, ресторана, дома, где вы были в гостях, а как вернётесь в родные пенаты, прогуляйтесь на свежем воздухе с питомцем, потанцуйте, сделайте растяжку или самомассаж в предварительно проветренной комнате. Это ускорит избавление от последствий алкогольного возлияния и поможет лучше выспаться, а значит, утром проснуться бодрыми.
3. Личная гигиена
Примите контрастный душ или ванну, сходите в баню или сауну. Почистите зубы и язык, воспользуйтесь зубной нитью, ирригатором и ополаскивателем для полости рта. Вместо зубной пасты можно взять пищевую соду. Смените нижнее бельё и одежду, нанесите духи или дезодорант. Дыхание и запах тела станут приятнее, а свежие вещи вернут ощущение опрятности и комфорта, столь необходимое нормальной самооценке.
4. Здоровое меню
Что помогает убрать запах перегара в домашних условиях? Сбалансированный рацион. Крепкий кофе, зелёный, черный чай без сахара и молока, томатный сок, ягодный морс и богатая белками и полезными жирами еда: порция омлета или яичница, творог с фруктами или зеленью, йогурт, кефир, бутерброд со сливочным маслом и сыром либо с отварным мясом и горчицей, рыба, морепродукты, арахисовая паста – то, что доктор прописал. Кофе взбодрит организм (но без фанатизма, так как этот напиток тоже обезвоживает тело) и слегка замаскирует запах перегара, а пища поспособствует усвоению и выведению алкоголя. Если нет аппетита, хотя бы просто пожуйте пару веточек петрушки, зёрна кофе, сушёную гвоздику, корицу, мускатный орех, кориандр, анис или фенхель – их пряный запах достаточно силён, чтобы частично скрыть перегар. Хорошо съесть яблоко, огурец или морковку – и телу клетчатка с витаминами, и дыхание чище. А вот использовать ли для этой цели пахучие чеснок и лук, решать вам, ведь и такие советы в Сети по запросу «как перебить запах перегара» тоже встречаются.
5. Капустный или огуречный рассол
Народный способ справиться с похмельем одобрен и наукой. Рассол – источник антиоксидантов, он помогает восстановить водно-солевой баланс в организме, улучшить пищеварение и вывести вредные вещества. Уйдут токсины – не будет и неприятного запаха дыхания и тела. Средство не универсальное, полагаться только на него не стоит, да и вряд ли вы осилите больше одного стакана рассола.
6. Экспресс-меры
Самое доступное и всегда находящееся под рукой – спрей, освежающий дыхание, мятная жвачка, ментоловые леденцы. Жвачка и карамель стимулируют выработку слюны, которая смывает соединения бактерий, вызывающие запах в полости рта, и обеспечивают временный маскирующий эффект перегару, так как сильно ароматизированы.
7. Детокс-препараты
В вашей домашней аптечке наверняка есть сорбенты – активированный уголь, полисорб, энтеросгель и прочие, а может, есть смысл купить и специальный препарат против симптомов похмелья наподобие алка-зельтцера, антипохмелина, зорекса и т. п. Они помогают организму справиться с алкогольной интоксикацией, в том числе и с таким её проявлением, как смрадное дыхание. Активированный уголь обычно принимают из расчёта 1 таблетка на 10 кг массы тела. Обязательно следуйте инструкции к выбранному препарату, учтите противопоказания (гипертония, язва желудка и т. д.) и проконсультируйтесь с врачом, как избавиться от перегара, если у вас возникнут вопросы. Экспериментировать с клизмой, мочегонными средствами (если это не чай с ромашкой, календулой, шиповником или чабрецом), гепатопротекторами и другими БАДами ради детокс-эффекта без наблюдения специалиста мы также не советуем.
ЭТО МИФ! Вы не можете ускорить темп, с которым ваша печень метаболизирует алкоголь. Но вы можете помочь своему организму переработать алкоголь более эффективно и менее травматично с точки зрения последствий.
Ну и вместо заключения: пожалуйста, берегите своё здоровье и относитесь к употреблению алкоголя ответственно!
НАПОМИНАЕМ: УПОТРЕБЛЕНИЕ АЛКОГОЛЯ ВРЕДИТ ВАШЕМУ ЗДОРОВЬЮ!
