Летняя жара влияет не только на самочувствие, но и на аппетит. В душную погоду организм быстрее теряет жидкость и минералы, из-за чего могут появляться слабость, сонливость, тяжесть и ощущение усталости. Именно поэтому летом особенно важно пересматривать рацион и выбирать продукты, которые помогают легче переносить высокую температуру.
В жару организму особенно важны вода, калий и кальций. Поддержать самочувствие помогают лёгкие блюда, овощи, кисломолочные напитки и продукты с высоким содержанием жидкости. А вот жирная и слишком тяжёлая пища, наоборот, усиливает нагрузку и может ухудшать состояние.
Почему в жару меняется самочувствие
Во время жары организм активно охлаждает себя через потоотделение. Вместе с жидкостью человек теряет минералы, прежде всего калий и кальций. Это может проявляться слабостью, головной болью, снижением давления, судорогами и быстрой утомляемостью.
Кроме того, в жаркую погоду пищеварительная система работает медленнее. Тяжёлая еда требует больше энергии на переваривание, а значит — дополнительно «разогревает» организм изнутри.
Какие продукты помогают легче переносить жару
Продукты с калием
Калий помогает поддерживать водно-солевой баланс и нормальную работу мышц и сердца. Его особенно важно восполнять летом.
Добавьте в рацион:
- курагу;
- авокадо;
- шпинат;
- запечённый картофель с кожурой;
- бананы;
- зелень.
Такие продукты помогают поддерживать уровень энергии и уменьшают ощущение слабости в жаркую погоду.
Айран, тан и кисломолочные напитки
Ферментированные напитки помогают восполнять потерю кальция и жидкости. При этом они обычно воспринимаются легче, чем молоко, и не вызывают ощущения тяжести.
Особенно популярны летом:
- айран;
- тан;
- натуральный кефир без сахара.
Такие напитки хорошо освежают и подходят для перекуса в течение дня.
Чай с мятой помогает почувствовать прохладу
Мята содержит ментол, который активирует рецепторы холода. Поэтому даже тёплый мятный чай может давать ощущение свежести и прохлады.
Летом лучше выбирать:
- некрепкий чай;
- напитки без большого количества сахара;
- тёплые или слегка охлаждённые варианты вместо ледяных.
Слишком холодные напитки могут временно освежать, но иногда вызывают дополнительную нагрузку на сосуды и желудок.
Что лучше есть в жару
В период высоких температур лучше делать ставку на лёгкую пищу, которая проще переваривается.
Подойдут:
- рыба;
- морепродукты;
- яйца;
- овощные блюда;
- салаты;
- ягоды и фрукты с высоким содержанием воды.
Питание летом лучше делать более дробным: небольшие порции переносятся легче, чем плотные обеды и ужины.
От какой еды лучше отказаться
В сильную жару стоит сократить:
- жирную пищу;
- жареные блюда;
- фастфуд;
- тяжёлое красное мясо;
- очень острые продукты;
- избыток сладостей.
Такая еда усиливает чувство тяжести и может провоцировать сонливость и перегрев.
Сколько воды нужно пить летом
Потребность в жидкости летом возрастает. Лучше пить воду регулярно в течение дня, не дожидаясь сильной жажды.
Полезными напитками в жару считаются:
- обычная вода;
- минеральная вода без избытка сахара;
- морсы;
- несладкие компоты;
- айран и тан.
При этом сладкая газировка и большое количество кофе могут усиливать жажду.
Когда жара становится опасной
Если на фоне жары появляются:
- сильная слабость;
- головокружение;
- тошнота;
- учащённое сердцебиение;
- судороги;
- потемнение в глазах,
важно уйти в прохладное место, выпить воды и при необходимости обратиться за медицинской помощью.
Жара – это дополнительная нагрузка для организма, но правильное питание помогает переносить её намного легче. Лёгкие блюда, достаточное количество жидкости и продукты с калием и кальцием помогают сохранить бодрость, энергию и хорошее самочувствие даже в самые знойные дни.
