Ореховый Спас, который отмечается 29 августа, завершает череду августовских Спасов – Медового (14 августа) и Яблочного (19 августа). В народном календаре этот день считался проводами лета и началом настоящей осени. Его называют также Хлебный Спас и Спас на полотне.
Праздник соединяет в себе церковные и народные традиции, символизируя благодарность за урожай, заботу о доме и здоровье, а также обновление жизни.
История праздника
В православии 29 августа отмечается Перенесение Нерукотворного образа Спасителя – легендарного полотна с изображением лица Христа. Отсюда и название «Спас на полотне». В этот день в храмах освящали новые полотна и холсты, а в народе считалось доброй традицией дарить друг другу свежевыстиранные рушники.
С другой стороны, праздник был связан с окончанием жатвы и началом сбора орехов. Поэтому в народе прижились два других имени:
- Хлебный Спас – потому что к этому времени хлеб из нового урожая уже был готов, и его приносили в церковь на освящение.
- Ореховый Спас – потому что в лесах созревали орехи, и их заготавливали на зиму.
Народные традиции
- Сбор орехов. Считалось, что именно к Ореховому Спасу лещина полностью наливается. Люди выходили в лес целыми семьями собирать орехи, сушили их и хранили для зимы.
- Выпечка хлеба. На стол обязательно ставили хлеб из нового зерна. Первый каравай освящали в церкви, а затем делили на всех членов семьи.
- Освящение колодцев и источников. Считалось, что вода, набранная в этот день, обладает целебной силой.
- Ярмарки и гуляния. В старину к Ореховому Спасу часто приурочивали большие сельские ярмарки — торговали орехами, медом, свежей выпечкой.
- Дарение полотенец. В деревнях было принято дарить друг другу полотенца, символизирующие чистоту и обновление.
Приметы Орехового Спаса
- Много орехов – будет богатый урожай хлеба в следующем году.
- Первый орех съешь сам – к счастью, второй подари бедному — к добру.
- Если журавли полетели в этот день на юг – зима придет рано.
- Дождь на Ореховый Спас – осень будет сырой и грибной.
- Солнце закатилось в облаках – к ветреной и холодной осени.
- До Спаса ореха не ломают, после Спаса грибов не собирают.
Блюда и угощения
На Ореховый Спас хозяйки готовили угощения, символизирующие плодородие и сытость:
- хлеб и пироги из нового урожая пшеницы;
- ореховые пироги и булочки;
- кашу с ореховым маслом;
- медово-ореховые сладости;
- настойки и напитки на орехах.
Угощением делились с соседями и обязательно оставляли часть для бедных.
Современное значение праздника
Сегодня Ореховый Спас сохранил значение «праздника урожая». Для многих семей это хороший повод собраться за большим столом, приготовить выпечку с орехами и хлеб из новой муки.
Кроме того, праздник напоминает о важности благодарности – за труд земледельцев, за богатство природы и за здоровье.
Что можно и чего нельзя делать на Ореховый Спас
Что можно:
- собирать орехи и заготавливать их на зиму;
- печь хлеб и угощать им родных и соседей;
- освящать колодцы и родники;
- дарить полотенца, скатерти, рушники — на счастье и здоровье;
- помогать бедным и нуждающимся.
Чего нельзя:
- начинать важные дела без молитвы и благодарности;
- ругаться, сплетничать и ссориться;
- есть хлеб из нового урожая до освящения;
- оставлять собранные орехи несушеными (считалось – к болезням).
Сравнение трёх Спасов
| Праздник | Дата | Второе название | Символ | Традиции |
|---|---|---|---|---|
| Медовый Спас | 14 августа | Маковый, Первый Спас | Мёд, мак | освящение мёда, купание в реках, начало Успенского поста |
| Яблочный Спас | 19 августа | Второй Спас | Яблоки | освящение яблок и фруктов, праздник урожая |
| Ореховый Спас | 29 августа | Хлебный, Спас на полотне, Третий Спас | Орехи, хлеб, полотенце | сбор орехов, выпечка хлеба, освящение колодцев |
Часто задаваемые вопросы
Почему Ореховый Спас ещё называют Хлебным?
Потому что к этому времени уже заканчивалась жатва и выпекали первый хлеб из нового урожая.
Можно ли собирать орехи до Спаса?
Согласно примете, до 29 августа орехи «незрелые», а собранные раньше не принесут пользы.
Почему праздник связан с полотенцами?
В церкви отмечали Перенесение Нерукотворного образа Спасителя – «Спас на полотне», поэтому в народе укрепился обычай дарить полотенца.
Считается ли Ореховый Спас концом лета?
Да. С этого дня осень официально вступает в свои права, а народ говорил: «Пришёл Третий Спас – лето от нас ушло».
