Аэрогриль – это кухонный прибор, который готовит пищу с помощью циркуляции горячего воздуха. Внутри устройства установлен нагревательный элемент и вентилятор: воздух быстро нагревается и равномерно обдувает продукты со всех сторон. Благодаря этому блюда запекаются и приобретают румяную корочку, как при жарке, но без большого количества масла.
По принципу работы аэрогриль похож на компактную конвекционную печь. В нём можно готовить мясо, рыбу, овощи, картофель фри, выпечку, а также разогревать готовые блюда: 7 лучших рецептов для аэрогриля уже есть в нашем обзоре.
Главное преимущество прибора – скорость и универсальность. Многие блюда готовятся быстрее, чем в духовке, а кухня остаётся чистой: нет брызг масла и сильного запаха жарки.
Чем аэрогриль отличается от других кухонных приборов
На кухне существует несколько устройств со схожими функциями. Однако принцип работы и результат приготовления у них различаются.
Мультиварка
Мультиварка готовит блюда в закрытой чаше за счёт нагрева снизу и по бокам. В ней продукты чаще варятся, тушатся или готовятся на пару. В аэрогриле же пища запекается потоками горячего воздуха, поэтому блюда получаются более поджаристыми и с хрустящей корочкой. Мультиварка лучше подходит для супов, каш и рагу.
Мультиповар
Мультиповар – это не отдельный прибор, а режим в мультиварке, который позволяет вручную устанавливать температуру и время приготовления. Однако даже в этом режиме мультиварка не создаёт интенсивной циркуляции воздуха, поэтому эффект запекания остаётся слабым по сравнению с аэрогрилем.
Электропечь или мини-духовка
Электропечь работает почти так же, как обычная духовка, но имеет меньший размер. Она подходит для выпечки, запекания больших блюд и приготовления нескольких порций сразу. Аэрогриль компактнее и быстрее нагревается, поэтому удобнее для ежедневной готовки на 1–3 человек.
Плюсы аэрогриля
Этот прибор ценят за сочетание простоты и функциональности:
- блюда готовятся с минимальным количеством масла
- появляется хрустящая корочка
- приготовление занимает меньше времени
- компактный размер подходит даже для маленькой кухни
- большинство деталей легко мыть
Во многих моделях также есть дополнительные функции: гриль, духовка, фритюрница или сушилка для овощей.
На что обратить внимание при выборе аэрогриля
Перед покупкой стоит оценить несколько параметров.
Мощность
Чем выше мощность, тем быстрее прибор нагревается и готовит.
- 1200-1400 Вт – базовые модели
- 1500-1700 Вт – оптимальный вариант для дома
- 1800 Вт и выше – быстрый нагрев и высокая температура
Количество чаш и конструкция аэрогриля
Современные аэрогрили различаются не только по объёму, но и по конструкции. У разных моделей может быть одна чаша, две чаши или стеклянная чаша со съёмной крышкой-нагревателем. От этого зависит удобство приготовления, вместимость прибора и количество блюд, которые можно готовить одновременно.
Одна чаша
Это самый распространённый вариант. Такие аэрогрили компактнее и занимают меньше места на кухне. Они подходят для приготовления одного блюда или большой порции – например, целой курицы, картофеля фри, рыбы или овощей. Такой формат обычно выбирают для небольшой семьи или ежедневной готовки.
Две чаши
Модели с двумя чашами позволяют готовить сразу два блюда с разными настройками температуры и времени. Например, можно одновременно приготовить мясо и гарнир. Многие такие аэрогрили поддерживают функцию синхронизации — блюда заканчивают готовиться одновременно. Это удобно для семьи или когда нужно быстро приготовить полноценный ужин.
Аэрогрили со стеклянной чашей и съёмной крышкой
Отдельный тип – аэрогрили с жаропрочной стеклянной чашей и верхней крышкой с нагревателем и вентилятором. В таких моделях процесс приготовления хорошо виден через прозрачную чашу. Часто в комплекте есть расширительное кольцо, которое увеличивает объём камеры. Внутри можно устанавливать решётки разной высоты и готовить несколько блюд одновременно.
Расположение чаш
У двухчашевых моделей встречается два варианта конструкции:
- горизонтальное (рядом друг с другом) – более широкий прибор, но удобный для одновременной готовки разных блюд;
- вертикальное (одна над другой) – более компактная конструкция, которая занимает меньше места на столешнице.
Если вы часто готовите несколько блюд сразу или на большую семью, стоит обратить внимание на аэрогриль с двумя чашами. Для небольшой кухни подойдёт компактная модель с одной чашей, а любителям классических аэрогрилей – вариант со стеклянной чашей и съёмной крышкой.
Объём чаши
Объём зависит от количества человек в семье:
- 2-3 литра – для одного человека
- 4-5 литров – для семьи из 2–3 человек
- 6-7 литров – для семьи из 4 человек
Дополнительные функции
Полезные опции, на которые стоит обратить внимание:
- таймер
- автоотключение
- защита от перегрева
- смотровое окно
- антипригарное покрытие чаши
- возможность мыть детали в посудомоечной машине
Сколько стоят аэрогрили и от чего зависит цена
В среднем стоимость аэрогрилей для дома обычно находится в диапазоне от 7 000 до 20 000 рублей и выше. Базовые модели с одной чашей и простым управлением стоят примерно 6 000-10 000 ₽. Более функциональные устройства с большим объёмом чаши, расширенными программами и дополнительными аксессуарами чаще всего находятся в сегменте 10 000-18 000 ₽. Премиальные модели с двумя чашами, Wi-Fi-управлением, высокой мощностью и расширенными возможностями приготовления могут стоить 18 000-28 000 ₽ и выше.
На цену аэрогриля влияют несколько факторов: объём чаши, количество чаш, мощность прибора, наличие автоматических программ, умные функции (Wi-Fi и управление через приложение), качество материалов и бренд. Также стоимость повышается, если в комплект входят дополнительные аксессуары – решётки, шампуры, вертел, съёмные формы.
Модели аэрогрилей с двумя чашами
GFgril GFA-9000
Модель с съёмным разделителем, позволяющая как готовить сразу несколько блюд: в 2 чашах по 4,5 литра, так и в одной на 9 л. Прибор сочетает функции мини-духовки, дегидратора, гриля и фритюрницы, а технология циркуляции горячего воздуха на 360° обеспечивает равномерное приготовление с минимальным количеством масла. Для удобства предусмотрены 8 автоматических программ, сенсорная панель управления и возможность отдельно настраивать температуру и время для каждой чаши, а также синхронизация чаш. Смотровое окно позволяет следить за процессом готовки, не открывая устройство.
Плюсы модели
- две чаши по 4,5 л для одновременного приготовления разных блюд
- высокая мощность 2700 Вт – быстрый нагрев
- съёмный разделитель для приготовления крупных продуктов
Недостаток
- достаточно габаритный корпус из-за двойной конструкции
Стоимость около 9 400 руб.*
Kitfort КТ-8148
Вместительная модель с двумя зонами приготовления, которая позволяет готовить сразу несколько блюд. Прибор оснащён двумя поддонами объёмом 5,5 и 3,5 литра и отдельными нагревателями мощностью 1450 и 1150 Вт, благодаря чему можно устанавливать разные параметры температуры и времени. Система циркуляции горячего воздуха обеспечивает равномерное запекание продуктов с хрустящей корочкой. Аэрогриль поддерживает 8 автоматических программ, сенсорное управление и функцию синхронизации, позволяющую завершать приготовление двух блюд одновременно.
Плюсы модели
- две независимые зоны приготовления (5,5 л + 3,5 л)
- функция синхронизации готовности блюд
- вместительный общий объём 9 литров
Недостаток
- крупный корпус занимает больше места на кухне
Стоимость около 9 990 руб.*
Pioneer SM560D
Это вместительная и функциональная модель для семьи, позволяющая готовить сразу два блюда одновременно благодаря двум чашам по 6 литров. Технология Fry Force 360° обеспечивает равномерную циркуляцию горячего воздуха, поэтому продукты быстро запекаются с аппетитной корочкой и практически без масла. Устройство оснащено сенсорным дисплеем, 10 автоматическими программами и возможностью ручной настройки температуры от 80 до 200 °C. Смотровые окна с подсветкой помогают контролировать процесс приготовления, а антипригарное покрытие чаш облегчает уход.
Плюсы модели
- две отдельные чаши по 6 л – можно готовить два блюда одновременно
- смотровые окна с подсветкой – удобно контролировать процесс
- высокая мощность 1700 Вт – быстрое приготовление
Недостаток
- занимает больше места на кухне, чем стандартные аэрогрили с одной чашей
Стоимость около 12 500 руб.*
Xiaomi Dual Zone Air Fryer 10L
Модель с двумя независимыми корзинами общим объёмом 10 литров, которая позволяет готовить сразу несколько блюд. Левая корзина на 3,5 л подходит для гарниров, а правая на 6,5 л – для крупных продуктов, например целой курицы. Функция SYNC синхронизирует время приготовления, чтобы оба блюда были готовы одновременно. Мощность 2700 Вт и технология циркуляции горячего воздуха на 360° обеспечивают быстрое и равномерное запекание с хрустящей корочкой. Сенсорная панель предлагает 9 автоматических программ и ручной режим для точной настройки температуры и времени.
Плюсы модели
- две независимые корзины с функцией синхронного приготовления
- высокая мощность 2700 Вт – быстрое приготовление
- широкий температурный диапазон (40-230 °C) для разных задач
Недостаток
- довольно крупные размеры из-за двух корзин
Стоимость около 14 500 руб.*
DEMIAND DUOS DK-2100
Это умный аэрогриль с двумя независимыми чашами, который позволяет готовить сразу два блюда с разными настройками температуры и времени. Модель поддерживает управление через Wi-Fi: все функции доступны в мобильном приложении, где можно запускать программы, регулировать параметры и получать уведомления о готовности. В приложении также доступна библиотека из более чем 200 рецептов с пошаговыми инструкциями. Вертикальная конструкция экономит место на кухне, а смотровое окно с подсветкой помогает контролировать процесс приготовления.
Плюсы модели
- управление со смартфона через Wi-Fi и приложение
- две независимые чаши с возможностью синхронизации
- компактная вертикальная конструкция, экономящая место
Недостаток
- требуется подключение к приложению, чтобы использовать все функции
Стоимость около 26 500 руб.*
Компактные аэрогрили с одной чашей
GFGRIL GFA-GL17D
Вместительная модель с жаропрочной стеклянной чашей объёмом 12 литров, который можно увеличить до 17 литров с помощью расширительного кольца. Галогенный нагревательный элемент и мощный вентилятор обеспечивают равномерную циркуляцию горячего воздуха, благодаря чему блюда готовятся быстрее и с минимальным количеством масла. Прибор оснащён электронной панелью управления, 6 автоматическими программами и возможностью вручную регулировать температуру до 250 °C и время приготовления. В комплект входят две решётки, щипцы и расширительное кольцо, что делает аэрогриль универсальным для приготовления разных блюд.
Плюсы модели
- очень большой объём: 12 л с увеличением до 17 л
- расширенная комплектация (решётки, щипцы, расширительное кольцо)
- широкий диапазон температур до 250 °C
- возможность полностью отслеживать процесс приготовления блюда
Недостаток
- мощность 1400 Вт ниже, чем у некоторых современных моделей
Стоимость около 5100 руб.*
Vitek VT-AF4001
Миниатюрная модель с чашей объёмом 5 литров, которая подходит для ежедневной домашней готовки. Прибор оснащён сенсорной панелью управления и 13 автоматическими режимами, позволяющими готовить мясо, птицу, овощи, выпечку и другие блюда. Металлическая чаша с антипригарным покрытием и корзиной-решёткой обеспечивает равномерное приготовление и упрощает очистку после использования. Нагревательные элементы равномерно распределяют тепло внутри камеры, а система отключения нагрева при открытии крышки повышает безопасность.
Плюсы модели
- 13 автоматических режимов приготовления
- металлическая чаша с антипригарным покрытием
- компактный корпус с сенсорным управлением
Недостаток
- сравнительно небольшой объём чаши для большой семьи
Стоимость около 6 500 руб.*
REDMOND AG1906
Многофункциональная модель с чашей объёмом 6 литров, которая сочетает возможности гриля, духовки и фритюрницы. Благодаря инфракрасному нагреву и технологии мультиконвекции Turbo Cycle горячий воздух равномерно циркулирует на 360°, поэтому блюда пропекаются быстро, оставаясь сочными внутри и хрустящими снаружи. Устройство оснащено цветным сенсорным дисплеем и 12 автоматическими программами для мяса, рыбы, овощей и выпечки. Температуру можно настраивать вручную в диапазоне от 80 до 200 °C, а антипригарное покрытие чаши помогает готовить с минимальным количеством масла.
Плюсы модели
- технология Turbo Cycle – равномерная циркуляция горячего воздуха
- приложение для управления через смартфон
- цветной сенсорный дисплей с удобным управлением
Недостаток
- мощность 1400 Вт ниже, чем у некоторых более производительных моделей
Стоимость около 8 150 руб.*
Tefal Easy Fry Pop EY2454E0
Компактная модель для быстрой повседневной готовки. Благодаря мощности 1500 Вт и технологии равномерной циркуляции горячего воздуха блюда готовятся быстрее и получаются с румяной корочкой снаружи и сочными внутри. Устройство оснащено 10 автоматическими программами, а также возможностью точной настройки температуры и времени. Чашу и решётку легко мыть вручную или в посудомоечной машине, что делает использование прибора особенно удобным.
Плюсы модели
- 10 автоматических программ приготовления
- равномерная циркуляция горячего воздуха для хрустящей корочки
- съёмные детали можно мыть в посудомоечной машине
Недостаток
- сравнительно небольшая мощность по сравнению с более продвинутыми моделями
Стоимость около 9 999 руб.*
Tuvio TAF04
Компактная модель со стеклянной чашей объёмом 6 литров, которая позволяет удобно контролировать процесс приготовления. Прозрачная ёмкость даёт полный обзор блюда, а готовую еду можно подать прямо в чаше. При мощности 1600 Вт прибор подходит для запекания мяса, приготовления картофеля фри, курицы и других блюд. Аэрогриль оснащён четырьмя режимами работы и ручной настройкой температуры и времени, а система автоматической паузы при снятии крышки повышает безопасность.
Плюсы модели
- стеклянная чаша 6 л с полным обзором приготовления
- простое управление с ручной настройкой температуры и времени
- чашу и решётку можно мыть в посудомоечной машине
Недостаток
- всего 4 автоматических режима приготовления
Стоимость около 10 185 руб.*
Xiaomi Smart Air Fryer 6.5L (MAF10)
Вместительный аэрогриль для домашней кухни, который позволяет готовить разнообразные блюда практически без масла. Объём чаши 6,5 литра подходит для семейных ужинов: в приборе можно запекать курицу целиком, готовить картофель фри, овощи, рыбу и выпечку. Модель оснащена нагревательным элементом мощностью 1800 Вт и системой равномерной циркуляции горячего воздуха, благодаря чему блюда получаются румяными снаружи и сочными внутри. Управлять аэрогрилем можно через LED-дисплей или со смартфона в приложении Mi Home, где доступна библиотека рецептов и возможность создавать собственные программы приготовления.
Плюсы модели
- управление со смартфона через приложение Mi Home
- вместительная чаша 6,5 л – подходит для семьи
- 12 автоматических программ приготовления
Недостаток
- только один нагревательный элемент, без дополнительных зон приготовления
Стоимость около 11 200 руб.*
Polaris PAF 8003W Wi-Fi IQ Home
Многофункциональная модель, которая объединяет возможности духовки, фритюрницы и гриля. Благодаря технологии TurboFlow 360° горячий воздух равномерно циркулирует внутри чаши, позволяя готовить блюда с минимальным количеством масла. Прибор оснащён вместительной чашей на 7,5 литра со смотровым окном, сенсорным дисплеем и поддержкой управления через приложение Polaris IQ Home. В распоряжении пользователя 8 автоматических программ и более 300 ручных настроек времени и температуры, что позволяет готовить самые разные блюда – от картофеля фри до выпечки и стейков.
Плюсы модели
- управление через Wi-Fi и приложение Polaris IQ Home
- вместительная чаша 7,5 л со смотровым окном
- технология TurboFlow 360° для равномерного приготовления
Недостаток
- довольно крупный корпус, занимает больше места на кухне
Стоимость около 10 300 руб.*
Haier I-Master Series 5 Air Fryer
Мощная модель объёмом 7 литров, рассчитанная на семейное приготовление. При мощности 2000 Вт прибор быстро нагревается и равномерно обрабатывает продукты горячим воздухом, благодаря чему блюда получаются сочными внутри и румяными снаружи. В комплект входит решётка-гриль, позволяющая готовить мясо, овощи и закуски с минимальным количеством масла. Устройство поддерживает 9 автоматических программ и ручной режим, а широкий температурный диапазон от 40 до 200 °C подходит для запекания, разогрева, медленного приготовления и даже сушки продуктов. Смотровое окно с подсветкой и простая панель управления делают использование аэрогриля удобным в повседневной готовке.
Плюсы модели
- высокая мощность 2000 Вт – быстрый нагрев и стабильная температура
- вместительная чаша 7 л – удобно готовить для семьи
- смотровое окно с подсветкой для контроля приготовления
Недостаток
- занимает больше места на кухне из-за крупного корпуса
Стоимость около 18 100 руб.*
DEMIAND LEO DK-2500
Cовременная модель объёмом 6 литров с поддержкой Wi-Fi-управления. Прибор позволяет контролировать процесс приготовления со смартфона через фирменное приложение, где можно настраивать температуру, время и запускать программы. Благодаря технологии FAST HOT AIR горячий воздух циркулирует на 360°, обеспечивая равномерное запекание и хрустящую корочку. Устройство оснащено 8 автоматическими программами, сенсорной панелью управления, смотровым окном с подсветкой и ручной настройкой температуры от 80 до 200 °C. В приложении также доступна библиотека рецептов с пошаговыми инструкциями.
Плюсы модели
- управление со смартфона через Wi-Fi-приложение
- смотровое окно с подсветкой для контроля приготовления
- комплект с держателем для шампуров и съёмной решёткой
Недостаток
- меньше автоматических программ по сравнению с некоторыми моделями
Стоимость около 15 700 руб.*
QYRON AF603
Мощная модель объёмом 6,5 литра, предназначенная для приготовления разнообразных блюд с минимальным количеством масла. Благодаря двум нагревательным элементам сверху и снизу и технологии 3D-нагрева продукты равномерно пропекаются со всех сторон без необходимости переворачивания. Устройство поддерживает широкий температурный диапазон от 35 до 220 °C, что позволяет не только запекать и жарить, но и сушить продукты. Аэрогриль оснащён сенсорным дисплеем, 12 автоматическими программами и смотровым окном для контроля приготовления.
Плюсы модели
- два нагревательных элемента (верхний и нижний) для равномерного приготовления
- широкий температурный диапазон 35–220 °C
- 12 автоматических программ и режим «Ростбиф»
Недостаток
- уровень шума до 65 дБ может быть заметен при длительной работе
Стоимость около 23 900 руб.*
Лайфхак: используйте съёмные силиконовые или бумажные формы, которые можно купить у производителя или на маркетплейсе. Главное – подобрать форму по размеру чаши. И мыть аэрогриль придётся значительно реже!
*Указанные цены действительны на момент размещения статьи.
