Девочки, подскажите… раньше в крошке-картошке было такое блюдо, как куриный пай. Где только я не искала рецепт чего-то подобного — нигде найти не могу. Мне постоянно пироги с курицей и грибами выскакивают. Кто знает — поделитесь рецептом или скажите, как правильно называется это блюдо.
в том-то и дело, Ольга, что там куча этих блюд, только совершенно не те или не то, о котором спрашивала я. Я специально ссылалась, в вопросе, на пай из Крошки-картошки...он там был в формочке приготовлен, и в него входили такие ингредиенты как: картошка, морковь, курица и соус какого-то, а обтянут был тестом и соответственно запечен. Ну так вот, этот пай, который я описываю, согласитесь, ооочень отличается от того что в интернете на сегодняшний день выложено.
Что делать с варёной курицей из супа? Вот один интересный рецепт - куриный пай. Делается относительно быстро для второго блюда, опять же относительно недорого, т.к. варёная курица из супа уже имеется, её надо куда-то девать, ещё нам понадобится картофель и слоёное тесто - которое у нас опять же недорого, не знаю, как в других странах.
4 картофелины чистим, режем небольшими кубиками, тушим в стакане воды, потом давим в пюре. Так пюре получается очень быстро.
Режем мелко лук, поджариваем его до золотистого цвета. Выкладываем в форму слоёное тесто, сверху лук, на него мелко порубленную варёную курицу, сверху слой пюре, смазываем яйцом и выпекаем при высокой температуре 10 минут и ещё 30 при средней.
А еще я делала с сайрой (в расчете - 2 банки). Получается еще вкуснее.
в инете я смотрела, там куча просто этих пайев, выбирай любой
