Неплохой рецепт, иногда можно для разнообразия их готовить
Количество порций: 6
Смотреть в полной версииВремя приготовления
Общее: 50 минут
Активное: 40 минут
Ингредиенты
- Кефир: 1 стакан
- Вода: 1 стакан
- Яйцо куриное: 2 шт
- Мука ржаная: 1 стакан
- Сода: щепотка
- Соль: щепотка
- Сахар-песок: 1 ст.л
- Масло растительное: 3 ст.л
Пошаговый рецепт
- Яйца немножко посолите, взбейте до появления воздушной пены. Продолжайте взбивать, влейте в яйца один стакан кипятка.
- Потом добавьте кефира, размешайте. Добавьте сахара по вкусу, соды и муки. Все тщательно размешайте и влейте масло. Опять хорошо перемешайте и можете начинать выпекать вкусные блины.
- К блинчикам можете приготовить вкусный шоколадно-банановый пудинг: измельчите банан в пюре, добавьте одну столовую ложку какао, две столовые ложки сахара, пакетик ванилина и 400 мл молока. Доведите массу до кипения.
- В это время разведите в 100 мл молока две столовые ложки крахмала, добавьте один яичный желток и введите тоненькой струйкой яично-крахмальную консистенцию в кипящее молоко.
- Беспрерывно помешивая, доведите до кипения и варите несколько минут.