Неплохой рецепт, иногда можно для разнообразия их готовить

Количество порций: 6

Смотреть в полной версии

Время приготовления

Общее: 50 минут
Активное: 40 минут

Ингредиенты

  • Кефир: 1 стакан
  • Вода: 1 стакан
  • Яйцо куриное: 2 шт
  • Мука ржаная: 1 стакан
  • Сода: щепотка
  • Соль: щепотка
  • Сахар-песок: 1 ст.л
  • Масло растительное: 3 ст.л

Пошаговый рецепт

Яйца немножко посолите, взбейте до появления воздушной пены. Продолжайте взбивать, влейте в яйца один стакан кипятка.
Потом добавьте кефира, размешайте. Добавьте сахара по вкусу, соды и муки. Все тщательно размешайте и влейте масло. Опять хорошо перемешайте и можете начинать выпекать вкусные блины.
К блинчикам можете приготовить вкусный шоколадно-банановый пудинг: измельчите банан в пюре, добавьте одну столовую ложку какао, две столовые ложки сахара, пакетик ванилина и 400 мл молока. Доведите массу до кипения.
В это время разведите в 100 мл молока две столовые ложки крахмала, добавьте один яичный желток и введите тоненькой струйкой яично-крахмальную консистенцию в кипящее молоко.
Беспрерывно помешивая, доведите до кипения и варите несколько минут.
  • Яйца немножко посолите, взбейте до появления воздушной пены. Продолжайте взбивать, влейте в яйца один стакан кипятка.
  • Потом добавьте кефира, размешайте. Добавьте сахара по вкусу, соды и муки. Все тщательно размешайте и влейте масло. Опять хорошо перемешайте и можете начинать выпекать вкусные блины.
  • К блинчикам можете приготовить вкусный шоколадно-банановый пудинг: измельчите банан в пюре, добавьте одну столовую ложку какао, две столовые ложки сахара, пакетик ванилина и 400 мл молока. Доведите массу до кипения.
  • В это время разведите в 100 мл молока две столовые ложки крахмала, добавьте один яичный желток и введите тоненькой струйкой яично-крахмальную консистенцию в кипящее молоко.
  • Беспрерывно помешивая, доведите до кипения и варите несколько минут.