Количество порций: 4
Смотреть в полной версииВремя приготовления
Общее: 40 минут
Активное: 30 минут
Ингредиенты
- Кефир 2.5%: 1 ст
- Сыр голландский: 150 г
- Мука: 2 ст
- Соль: 1 ч.л
- Сода: 1 ч.л
- Ветчина: 200 г
Пошаговый рецепт
- Замешиваем тесто. Для этого добавляем в кефир соль 0,5 ч.л., сахар 0,5 ч.л. и соду 0,5 ч.л. После полного растворения добавлем сыр и муку и вымешиваем тесто.Готовое тесто делим на кусочки. У меня их было 4. Раскатываем, в середину кружочка кладем начинку. Начинку тереть на терке! Накрваем нашу начинку и скалкой проходимся по краям. Я закрывала в форме чебуреков-так удобней всего)
- Жарим на сковородке, на масле, с закрытой крышкой с 2х сторон)))Приятного аппетита!!!