Количество порций: 4
Смотреть в полной версииВремя приготовления
Общее: 50 минут
Активное: 40 минут
Ингредиенты
- Кальмар свежий: 2 шт
- Лук репчатый: 1 шт
- Масло растительное: 2 ст.л
- Сметана 15% жирности: 200 г
Пошаговый рецепт
- Неочищенные кальмары отварить в кипящей воде минут 5.Вынуть положить остывать
- Пока кальмары остывают мелко режем лук.Натираем морковь
- В кастрюлю наливаем немного растительного масла и обжариваем лук с морковью
- Добавляем сметану
- Наливаем кипяченной воды солим
- В это время моем кальмары,чистим и нарезаем кольцами
- Я добавила еще немного сушенного укропа.Приятного аппетита