Мы очень любим сало солёное.Поэтому у нас есть несколько рецептов посолки его.А это один из них.
Количество порций: 1
Смотреть в полной версииВремя приготовления
Общее: 20 минут
Активное: 20 минут
Ингредиенты
- Сало: 500 г
- Соль: по вкусу
- Перец красный жгучий: по вкусу
- Лавровый лист: 4 шт
Пошаговый рецепт
- на разделочной доске смешиваем соль и перец.И обваливаем каждый кусочек сала в этой смеси.
- Укладываем слоями сало , обсыпая сверху солью и кладя лавровый лист.
- Прижимаем сало тяжестью и убираем в холодильник на 3 дня.. Потом достаём и кушаем.