Домашние сосиски из куриного мяса станут полезной заменой промышленным изделиям. Они понравятся и взрослым, и малышам.

Количество порций: 6

Смотреть в полной версии

Время приготовления

Общее: 55 минут
Активное: 30 минут

Ингредиенты

  • Куриное филе: 500 г
  • Молоко: 100 мл
  • Масло сливочное: 50 г
  • Яйцо куриное: 1 шт
  • Соль: по вкусу
  • Перец душистый: по вкусу
  • Специи: по вкусу

Пошаговый рецепт

  • Нарежьте куриное филе.
  • Измельчите его в блендере или на мясорубке вместе со сливочным маслом.
  • В готовый фарш добавьте молоко, яйцо, соль и пряности.
  • Хорошо перемешайте получившуюся массу. Для этого можно еще раз воспользоваться блендером
  • Фарш переложите в кондитерский мешок или плотный пакет.
  • Выдавите массу в форме сосиски на пищевую пленку.
  • Плотно оберните фарш пленкой несколько раз.
  • Завяжите края пленки ниткой. Главное, чтобы внутри не осталось пузырьков воздуха.
  • Варите сосиски пленку.
  • Подайте на стол с гарниром и забавно украсив для малыша