Домашние сосиски из куриного мяса станут полезной заменой промышленным изделиям. Они понравятся и взрослым, и малышам.
Количество порций: 6
Смотреть в полной версииВремя приготовления
Общее: 55 минут
Активное: 30 минут
Ингредиенты
- Куриное филе: 500 г
- Молоко: 100 мл
- Масло сливочное: 50 г
- Яйцо куриное: 1 шт
- Соль: по вкусу
- Перец душистый: по вкусу
- Специи: по вкусу
Пошаговый рецепт
- Нарежьте куриное филе.
- Измельчите его в блендере или на мясорубке вместе со сливочным маслом.
- В готовый фарш добавьте молоко, яйцо, соль и пряности.
- Хорошо перемешайте получившуюся массу. Для этого можно еще раз воспользоваться блендером
- Фарш переложите в кондитерский мешок или плотный пакет.
- Выдавите массу в форме сосиски на пищевую пленку.
- Плотно оберните фарш пленкой несколько раз.
- Завяжите края пленки ниткой. Главное, чтобы внутри не осталось пузырьков воздуха.
- Варите сосиски пленку.
- Подайте на стол с гарниром и забавно украсив для малыша