Вы наверное спросите мня почему салат" счастливая курица"? я вам отвечу))) она счастливая, потому что от такого количества морковки в салате она не поправится))) вот такое смешное название, вкусный и просто в приготовлении салат, попробуйте вам понр…
Количество порций: 2
Смотреть в полной версииВремя приготовления
Общее: 15 минут
Активное: 15 минут
Ингредиенты
- Яйцо куриное (вареное вкрутую): 2 шт
- Морковь красная: 3 шт
- Перец болгарский: 1 шт
- Петрушка (зелень): по вкусу
- Соль: по вкусу
- Перец черный молотый: по вкусу
- Кукуруза сладкая консервированная: по вкусу
- Майонез Домашний: по вкусу
- Курица (филе): 150 г
Пошаговый рецепт
- Режем кубиками яйца.
- Так же нарезаем перец болгарский.
- Режем петрушку.
- На терке ( для корейской морковки), шинкуем сырую морковь.
- Куриное филе отварить, охладить, разобрать на волокна и нарезать кубиками.
- Все сложить в тарелку, добавить консервированную кукурузу, посолить, поперчить по вкусу заправить домашним майонезом, и добавить петрушку.