Таким образом солит сало у меня муж. И меня научил.
Количество порций: 1
Смотреть в полной версииВремя приготовления
Общее: 23 часа
Активное: 23 часа
Ингредиенты
- Сало: 1 кг
- Соль: по вкусу
- Лавровый лист: по вкусу
- Вода: по вкусу
Пошаговый рецепт
- чистим чеснока побольше.
- Сало режем на кусочки и укладываем в емкость слоями. Каждый слой засыпаем солью по вкусу, лавровым листом и чесночком.
- Когда все слои уложены и просыпаны, то заливаем водой. Прижимаем тяжестью и ставим на сутки просаливаться. Через сутки можно есть так, а можно убрать в морозилку. Кто как любит.