Самое простое тесто)Всегда получается идеальное))

Количество порций: 6

Смотреть в полной версии

Время приготовления

Общее: 45 минут
Активное: 40 минут

Ингредиенты

  • Мука: 300 г
  • Кефир: 200 мл
  • Соль: по вкусу

Пошаговый рецепт

Готовим начинку. Любую) По вашему желанию)
Само тесто готовится ооочень просто)Смешиваем кефир и муку. Муку добавляем постепенно. Можно добавить соль. Но мы не добавляем) Можно мешать вначале вилкой, а потом когда оно станет густым, вымешивать руками.Итак. Смешиваем муку и кефир. И убираем наше тесто на 30 минут в холодильник.
Через 30 минут достаём, раскатываем и лепим.Работать с ним очень легко и приятно.Из указанного количества получается 40 штук вареников или пельмешек)))Всем приятного аппетита!
  • Готовим начинку. Любую) По вашему желанию)
  • Само тесто готовится ооочень просто)Смешиваем кефир и муку. Муку добавляем постепенно. Можно добавить соль. Но мы не добавляем) Можно мешать вначале вилкой, а потом когда оно станет густым, вымешивать руками.Итак. Смешиваем муку и кефир. И убираем наше тесто на 30 минут в холодильник.
  • Через 30 минут достаём, раскатываем и лепим.Работать с ним очень легко и приятно.Из указанного количества получается 40 штук вареников или пельмешек)))Всем приятного аппетита!