Молочное желе — это недорогой, но вкусный и легкий десерт для детей и взрослых. Для него не потребуется каких-то особых ингредиентов, а если добавить сладкий банан, можно практически убрать из рецепта сахар, неполезный для малышей.

Количество порций: 4

Смотреть в полной версии

Время приготовления

Общее: 2 часа 20 минут
Активное: 2 часа

Ингредиенты

  • Молоко: 750 мл
  • Банан: 1 шт
  • Желатин: 20 г
  • Сахар: 2 ст.л
  • Ванильный сахар: 15 г
  • Какао-порошок: 1 ст.л

Пошаговый рецепт

  • Приготовить молочное желе с бананом очень просто. Все что вам понадобиться, это блендер. В блендере смешайте молоко, сахар и ванилин.
  • Банан очистите и нарежьте на кусочки. Добавьте к молоку в блендер и взбейте до однородной консистенции. Кусочков банана оставаться не должно.
  • Желатин залейте водой (около 200мл воды на 20 грамм желатина) и оставьте на 30 минут.
  • Когда желатин набухнет, нагрейте желатин на среднем огне до полного растворения, постоянно помешивая. Смесь не должна закипеть.
  • Растопленный желатин влейте к молочно-банановой смеси и еще раз взбейте блендером.
  • Получившуюся смесь разлейте по стаканам или формочкам и поставьте в холодильник до полного застывания. На это уйдет около двух часов.
  • Подавайте молочное желе с бананом или сезонными ягодами.