Молочное желе — это недорогой, но вкусный и легкий десерт для детей и взрослых. Для него не потребуется каких-то особых ингредиентов, а если добавить сладкий банан, можно практически убрать из рецепта сахар, неполезный для малышей.
Количество порций: 4
Смотреть в полной версииВремя приготовления
Общее: 2 часа 20 минут
Активное: 2 часа
Ингредиенты
- Молоко: 750 мл
- Банан: 1 шт
- Желатин: 20 г
- Сахар: 2 ст.л
- Ванильный сахар: 15 г
- Какао-порошок: 1 ст.л
Пошаговый рецепт
- Приготовить молочное желе с бананом очень просто. Все что вам понадобиться, это блендер. В блендере смешайте молоко, сахар и ванилин.
- Банан очистите и нарежьте на кусочки. Добавьте к молоку в блендер и взбейте до однородной консистенции. Кусочков банана оставаться не должно.
- Желатин залейте водой (около 200мл воды на 20 грамм желатина) и оставьте на 30 минут.
- Когда желатин набухнет, нагрейте желатин на среднем огне до полного растворения, постоянно помешивая. Смесь не должна закипеть.
- Растопленный желатин влейте к молочно-банановой смеси и еще раз взбейте блендером.
- Получившуюся смесь разлейте по стаканам или формочкам и поставьте в холодильник до полного застывания. На это уйдет около двух часов.
- Подавайте молочное желе с бананом или сезонными ягодами.