Это блюдо очень люблю готовить по двум причинам))) во-первых, в готовке активное участие принимает мой старший сын-первоклассник, сейчас у нас как раз проходит этап, полной помощи маме во всем. Он очень доволен, что осьминожек есть приготовленных своими руками. А во-вторых, такую необычную красоту за обе щеки уплетает и мой младший сынок! Готовьте осьминожки со своими детьми, это очень легко! Приятного аппетита!!!

Количество порций: 5

Смотреть в полной версии

Время приготовления

Общее: 30 минут
Активное: 30 минут

Ингредиенты

  • Макароны: 200 г
  • Сосиски: 5 шт
  • Соль: по вкусу

Пошаговый рецепт

Готовим сосиски для шпигования: отрезаем попки с обоих сторон и режем их пополам. А также берем макароны (сырые!!!)
Начинаем пропускать макароны через сосиски. Получается сосиска висит на середине макаронин.
В каждую половинку сосиски насадить не меньше 20 макаронин. Одна хитрость — насадили 10 макаронин, переверните и остальные 10 насадите с другой стороны сосиски. Если насадить меньше, то при варке получиться маленькое кол-во на одну сосиску).
Переходим к варке осьминожек. Кипящую воду солим.
И ставим наши осьминожки в воду, они полностью сразу не влезут, только наполовину.
Ждем полминутки, пока макароны в воде размякнут и потом ложкой заталкиваем оставшиеся части осьминожек в воду. Так чтобы полностью все макароны оказались в воде. Варим минут 15-20 минут, до готовности макарон.
  • Готовим сосиски для шпигования: отрезаем попки с обоих сторон и режем их пополам. А также берем макароны (сырые!!!)
  • Начинаем пропускать макароны через сосиски. Получается сосиска висит на середине макаронин.
  • В каждую половинку сосиски насадить не меньше 20 макаронин. Одна хитрость — насадили 10 макаронин, переверните и остальные 10 насадите с другой стороны сосиски. Если насадить меньше, то при варке получиться маленькое кол-во на одну сосиску).
  • Переходим к варке осьминожек. Кипящую воду солим.
  • И ставим наши осьминожки в воду, они полностью сразу не влезут, только наполовину.
  • Ждем полминутки, пока макароны в воде размякнут и потом ложкой заталкиваем оставшиеся части осьминожек в воду. Так чтобы полностью все макароны оказались в воде. Варим минут 15-20 минут, до готовности макарон.