Один из самых вкусных и простых способов приготовления кекса на кефире. Можно брать с собой на природу или на работу.

Количество порций: 4

Смотреть в полной версии

Время приготовления

Общее: 55 минут
Активное: 35 минут

Ингредиенты

  • Кефир: 200 мл
  • Мука: 400 г
  • Яйцо: 2 шт
  • Сахар: 2 ст.л
  • Варенье: 120 г
  • Сухари панировочные: 2 ст.л
  • Разрыхлитель: 1 пачка

Пошаговый рецепт

  • Муку смешиваем с разрыхлителем
  • Отдельно смешиваем кефир, варенье, яйца. Добавляем смесь в муку.
  • Дно формочек для выпекания присыпаем панировочными сухарями.
  • Выкладываем тесто в формочки и отправляем в разогретую до 190 градусов духовку
  • Выпекаем 30 минут до готовности. Для украшения используйте листья мелиссы.