Если присмотреться внимательно к этому рецепту, то станет понятно, что это рецепт драников, только в качестве еще одного ингредиента добавлено яблоко. Из-за яблока это уже не картофельные котлеты, а десерт. Кстати, картофельные лепешки можно подавать со сметаной.
Количество порций: 4
Смотреть в полной версииВремя приготовления
Общее: 1 час
Активное: 30 минут
Ингредиенты
- Картофель: 400 г
- Яблоко: 200 г
- Яйцо куриное: 1 шт
- Сухари панировочные: по вкусу
- Соль: по вкусу
- Масло растительное: 3 ст.л
Пошаговый рецепт
- Картофель отварить, протереть через сито.
- Взбить яйцо, добавить соли, перемешать с картофелем.
- Взять яблоки, натереть на крупной терке. Добавить в емкость с картофелем. Туда же добавить муку, хорошо перемешать.
- Из получившейся массы сформировать лепешки: чем более плоскими они будут, тем легче и быстрее они будут жариться. Пожарить на растительном масле.