Состав
Для ответа на вопрос, чем полезен чайный гриб, и что обуславливает столь широкую популярность, необходимо привести его состав:
- альдегиды;
- органические кислоты;
- витамин D, C, B;
- природные антибиотики;
- аминокислоты;
- вещества, стимулирующие процессы пищеварения.
Комбуча включает сбалансированный набор углеводов, белков и жиров. Регулярное употребление напитка, изготовленного на основе гриба, насыщает организм важными микроэлементами и предупреждает их дефицит.
Полезные свойства
Уникальный состав продукта обеспечивает ему широкий спектр лечебных свойств. Рекомендуется знать, что лечит чайный гриб, так как использовать его можно в рамках домашней терапии:
- медузомицет способствует очищению крови, нормализует ее состав, укрепляет эластичность сосудистых стенок, помогает снизить показатели артериального давления;
- повышает резистентность к инфекциям, обладает иммуномодулирующими свойствами;
- улучшает функционирование головного мозга, оказывает благотворное влияние на нервную систему;
- напиток несет пользу для печени, он стимулирует отток желчи и улучшает работу органа;
- очищает организм, восстанавливает и нормализует обменные процессы;
- обладает мочегонными свойствами, способствует выведению токсинов и шлаков, предупреждает задержку жидкости в организме и накапливание солей;
- восстанавливает гормональный фон.
Комбуча имеет некоторые противопоказания. Употреблять его в перебродившем виде не стоит людям, страдающим грибковыми заболеваниями, так как свежий напиток может усугубить течение имеющихся патологий. Также он может быть опасен при язвенных поражениях желудочно-кишечного тракта.
Напиток содержит в составе некоторое количество сахара, категорически не рекомендуется употреблять его людям, страдающим различными формами сахарного диабета.
Польза для женского организма
Неоценима польза чайного гриба для организма женщины. Регулярное его употребление нормализует гормональный фон, а противовоспалительные свойства помогают справиться с гинекологическими заболеваниями. Особенно полезно пить лечебный напиток в период менопаузы, а также при болезненных менструациях.
Употреблять напиток можно и беременным, он поможет справиться с проявлениями токсикоза, устранит отечность и предупредит ее появление в дальнейшем. Как свидетельствуют отзывы специалистов, свойства гриба изучены недостаточно полно, поэтому для предупреждения возможного вреда пить напиток нужно в ограниченных количествах.
Вопрос о том, можно ли пить его в период лактации, достаточно спорен. Употребление напитка, содержащего дрожжевые грибы, может спровоцировать повышенный метеоризм, нарушение стула и колики у грудничка. Соответственно, во время грудного вскармливания от приема лучше отказаться.
Не рекомендуется пить напиток на поздних сроках, а также при наличии проблем с почками, что обусловлено мощным мочегонным действием.
Советы по употреблению
Приготовление и употребление напитка важно осуществлять по ряду рекомендаций. Для сохранности и роста чайного гриба необходимо:
- Использовать можно только профильтрованный черный чай, который необходимо заваривать из расчета 1 столовая ложка заварки и пол стакана сахара на литр жидкости.
- Для хранения комбучи нужна двухлитровая банка, которую заранее следует помыть пищевой содой.
- Накрывать банку нужно марлей, свернутой в два слоя.
- Нельзя наливать жидкость сверху на поверхность гриба.
Для пользы организма употреблять напиток также нужно правильно:
- Пить концентрированный настой нежелательно, лучше разбавить его обычным теплым чаем.
- Употреблять напиток нужно в утренние и вечерние часы натощак.
- Оптимальная доза настоя в день – не более двух стаканов.
- Нельзя запивать им еду или употреблять сразу после приема пищи, важно выждать не менее двух часов.
- После месячного курса приема рекомендуется дать организму отдых.
Польза и возможный вред комбучи зависят от соблюдения правил хранения и ухода, а также употребления. Прием напитка на регулярной основе способствует улучшению работы всех систем и органов, повышает иммунитет, делает его более устойчивым против вирусов и болезнетворных бактерий. Также настой нормализует эмоциональный фон, улучшает сон, обладает тонизирующими свойствами. Эти качества гриба позволяют использовать его как в рамках профилактики различных заболеваний, так для лечения уже имеющихся нарушений.
Видео
Читайте в следующей статье: польза бананов для женщин
