Витамин PP существует в форме никотиновой кислоты и в форме никотинамида. Никотиновая кислота регулирует уровень сахара в крови, участвует в метаболизме жиров и холестерола, реплицирует и восстанавливает ДНК, участвует в производстве энергии, в биосинтезе гормонов и жирных кислот, отвечает за здоровье слизистых оболочек, кожи, нервной и пищеварительной систем, действует как антиоксидант. Никотинамид предотвращает повреждение поджелудочной железы, при котором организм теряет способность вырабатывать собственный инсулин. Также никотинамид помогает при остеоартрите, улучшая подвижность суставов и уменьшая боли.
Витамин PP в продуктах:
Витамин PP содержится в рисе, хлебе картофеле, молоке, яйцах, дрожжах, моркови, брокколи, говяжьей печени, рыбе, сыре, финиках, свинине, арахисе, кукурузной муке, авокадо, черносливе, цельных злаках, плодах шиповника. Богаты витамином PP травы: корень лопуха, люцерна, ромашка, крапива, семя фенхеля, женьшень, хмель, овес, мята перечная, петрушка, листья малины, щавель.
Витамин PP: суточная доза:
Мужчины: 20 мг
Женщины: 18 мг
Беременные женщины: 20 мг
Дети: 10–18 мг в зависимости от возраста
Дефицит витамина PP приводит к пеллагре – заболеванию, которое характеризуется покраснением и шелушением открытых участков кожи, утолщением и воспалением языка, потерей аппетита, рвотой, диареей, нарушением функции центральной нервной системы и периферических нервов. Вследствие пеллагры у больного появляются головные боли, головокружения, страх, усталость, тревожность, раздражительность, иногда развиваются психозы, психоневрозы, дезориентация во времени и пространстве, галлюцинации.
Избыток витамина PP (больше 500 мг) в форме никотиновой кислоты может вызвать расширение капилляров, покалывание и покраснение кожи. Доза никотиновой кислоты больше 2500 мг в день может стать причиной головокружения, гипотонии, увеличить содержание сахара в крови, повысить риск рака желудка, вызвать дисфункцию печени.
Витамин PP в продуктах:
Витамин PP содержится в рисе, хлебе картофеле, молоке, яйцах, дрожжах, моркови, брокколи, говяжьей печени, рыбе, сыре, финиках, свинине, арахисе, кукурузной муке, авокадо, черносливе, цельных злаках, плодах шиповника. Богаты витамином PP травы: корень лопуха, люцерна, ромашка, крапива, семя фенхеля, женьшень, хмель, овес, мята перечная, петрушка, листья малины, щавель.
Витамин PP: суточная доза:
Мужчины: 20 мг
Женщины: 18 мг
Беременные женщины: 20 мг
Дети: 10–18 мг в зависимости от возраста
Дефицит витамина PP приводит к пеллагре – заболеванию, которое характеризуется покраснением и шелушением открытых участков кожи, утолщением и воспалением языка, потерей аппетита, рвотой, диареей, нарушением функции центральной нервной системы и периферических нервов. Вследствие пеллагры у больного появляются головные боли, головокружения, страх, усталость, тревожность, раздражительность, иногда развиваются психозы, психоневрозы, дезориентация во времени и пространстве, галлюцинации.
Избыток витамина PP (больше 500 мг) в форме никотиновой кислоты может вызвать расширение капилляров, покалывание и покраснение кожи. Доза никотиновой кислоты больше 2500 мг в день может стать причиной головокружения, гипотонии, увеличить содержание сахара в крови, повысить риск рака желудка, вызвать дисфункцию печени.
