Влюбленные любят вспоминать о том, как начинались их отношения. Принц Уильям и Кейт Миддлтон — не исключение. На съемках кулинарной программы, которая вышла в эфир на канале Би-би-си (BBС), они поделились одним из милых эпизодов их конфетно-букетного периода. В передаче вместе с телеведущей Мэри Берри герцоги испекли рождественские ягодные рулеты для сотрудников и подопечных благотворительных организации.
Во время приготовления угощения принц Уильям рассказал интересную историю о том, с помощью какого блюда он старался произвести впечатление на Кейт Миддлтон в начале их отношений. Напомним, влюбленные познакомились во время учебы в Сент-Эндрюсском университете.
Кейт Миддлтон подтвердила слова супруга. Выяснилось, что коронным блюдом принца Уильяма на тот момент были... спагетти с соусом болоньезе.
А ведь приготовлению этого блюда сына леди Дианы научила шеф-повар Кэролайн Робб, которая готовила еду для семьи принца Чарльза. Напомним, она является автором кулинарной книги «Королевское прикосновение», в которой собраны рецепты любимых блюд современных Виндзоров.
Кэролайн Робб вспоминает, что юные принцы иногда просили провести для них мастер-класс по приготовлению чего-то вкусного:
Когда мальчики были совсем маленькими, им нравилось приходить на кухню, и мы делали с ними такие вещи, как печенье и безе. Когда они стали старше, действительно были заинтересованы в том, чтобы научиться готовить. В возрасте 15 лет, когда они приезжали домой из школы по выходным, просили меня научить их готовить спагетти болоньезе или другие рецепты, которые им разрешалось делать самим.
Сейчас принц Уильям уже не решается на кулинарные подвиги, передав эту миссию супруге. Кейт Миддлтон не скрывает: она любит готовить. И привлекает к этому детвору. Известно даже фирменное блюдо герцогини — овсяная каша с ягодами, которую нужно не варить, а запекать в духовке.
Овсяная каша с ягодами от Кейт Миддлтон
Ингредиенты:
- 1 стакан овсяных хлопьев быстрого приготовления
- 0,5 стакана сахара
- 0,5 стакана молока
- 0,25 стакана растопленного сливочного масла
- 1 большое яйцо
- 1 ч. ложка разрыхлителя
- соль – по вкусу
- корица – по вкусу
- 1 ч. ложка ванильного сахара
- свежие фрукты и ягоды – для украшения
Приготовление:
- Нагрейте духовку до 175°С. Соедините все ингредиенты (за исключением фруктов и ягод), тщательно перемешайте.
- Перелейте подготовленные ингредиенты в жаропрочную посуду и поставьте в духовку.
- Готовьте 25–30 минут или пока края овсяной каши не приобретут золотистый оттенок.
- Если каша будет слишком густой, перед подачей можно добавить в нее немного теплого молока.
- Украсьте готовое блюдо свежими ягодами или фруктами.
А в вашей семье есть интересная история, связанная с каким-нибудь блюдом?
Читайте также:
- Любимый кондитер королевской семьи поделилась рецептом рождественского пудинга
- Меган Маркл и принц Гарри оценили: рецепт марокканского супа харира
Фото на анонс: Instagram @kensingtonroyal*, @catherine_the_duchess*
