Азбука здоровья. Часть 2.

 Витамин С
Всем известный витамин С, или аскорбиновая кислота, участвует в процессах кроветворе-ния, способствует восстановлению поврежденных кожи и слизистых, поддерживает ак-тивность иммунной системы. 
Дефицит витамина С в организме матери приводит к снижению защитных сил, анемии, кровоизлияниям в кожу и суставы, кровоточивости десен, а иногда даже является причиной выкидыша. 
При избытке данного витамина могут поражаться почки, что также осложняет течение бе-ременности.
Основные источники витамина С — цитрусовые, клюква, брусника, зеленые яблоки, зеле-ный лук, картофель, сваренный в мундире.

Фолиевая кислота
Одним из важнейших витаминов является В9, или фолиевая кислота. Он оказывает непо-средственное влияние на формирование и рост клеток плода, уменьшает риск пороков разви-тия у малыша, защищает от возможных дефектов строения головного и спинного мозга. Следствием его дефицита могут быть анемия у мамы, токсикоз, отслойка плаценты, недона-шивание беременности.
 Этот витамин содержится в зеленых овощах (капусте брокколи, шпинате, петрушке, зеле-ном перце, бобах), апельсинах и грейпфрутах, печени, мясе птицы, яйцах и т.д. Но даже при значительном обогащении этими продуктами рациона будущей мамы не всегда можно быть уверенной в достаточном поступлении, а главное, в полноценном усвоении фолиевой кисло-ты. К тому же оказалось, что синтетическая фолиевая кислота усваивается лучше, чем ее природный аналог. Именно поэтому данный витамин назначают дополнительно всем бере-менным, независимо от характера их питания.

Витамины группы В
Эти витамины абсолютно незаменимы для полноценного развития ребенка и нормального течения беременности. Они регулируют обмен веществ в организме мамы и плода, а также гормональный фон, участвуют в процессах кроветворения, обеспечивают правильное разви-тие нервной системы малыша, уменьшают проявления токсикоза, нормализуют работу желу-дочно-кишечного тракта и т.д.
Витаминами группы В богаты крупы, злаки, бобовые, молочные и мясные продукты, яйца, свежие овощи, орехи.

Витамин А
Витамин А (ретинол) необходим для развития плаценты, кожи, слизистых, костей и зубов ребенка, кроме того, он влияет на состояние кожи, волос и ногтей беременной женщины. Данный витамин нужен для профилактики послеродовых заболеваний у мамы, так как способствует быстрому заживлению слизистой оболочки матки.
Ретинол содержится в продуктах животного происхождения, поэтому раньше беременным советовали есть побольше печени, сливочного масла, творога, сыра, яиц, принимать рыбий жир, прописывали ретинолсодержащие витаминные препараты. Однако новейшие исследова-ния показали, что избыток данного витамина повышает риск возникновения у плода де-фектов развития нервной системы, почек, сердца, половых органов и конечностей. Как же быть? Оказывается, витамин А встречается и в другой, безвредной форме, которая называется бета-каротин, и гораздо полезнее употреблять продукты, богатые именно им. Прежде всего, это желто-красные и зеленые овощи и фрукты: абрикосы, шиповник, черная смородина, обле-пиха, арбузы, перец, шпинат, капуста, петрушка, укроп, морковь, зеленый лук, крапива.  

Азбука здоровья. Часть 1.
 

Азбука здоровья. Часть 3.