Как приготовить детскиЙ творог?

Для детишек не в коем случае нельзя использовать прокисшее молоко, лучше как написала уже выше мамаНастя или в кипящее молочко добавить 1 ст.л. кефира! И потом откидывать на ситечко.  Все продукты должны быть свежими!

А яделала творожок из молока и сметаны (на стакан молока 1 ст. ложка сметаны). В принципе то же самое, что и из кефира, но он получается мягче, и без кислинки. Готовый творожок протирала через сито или блендером доводила до кашицеобразного состояния (добавлять в него можно что угодно: банан, тертое яблоко, пюре из баночек, детское печенье с молоком). Приятного аппетита.