Скажу сразу — готовлю в мульте ВСЁ. Супы, второе, выпечку, каши, варенье. Только напитки еще не готовила, но скоро и до них доберусь))
Вот например сегодня к чаю испекла лимонный кекс. Ну до чего же вкусно!
Дублирую рецепт!
Время приготовления: 50 минут
Порций: 8
Понадобится:
Лимон — 2 шт.
Масло сливочное — 210 гр.
Сахар-песок — 1 м.ст.
Яйцо куриное — 4 шт.
Мука пшеничная — 2,5 м.ст.
Сахарная пудра — 3 ст.л.
1 этап:
Хорошо смазать чашу мультиварки сливочным маслом.
Остальное масло (200 гр.) порезать на куски и выложить в емкость. Добавить 1 мульти-стакан сахара и хорошо взбить блендером до полного растворения сахара
2 этап:
Добавить по одному 4 яйца продолжная взбивать (венчиком)
Добавить 1 мульти-стакан муки, взбить, затем еще 1,5 стакана и снова хорошо взбить
3 этап:
Лимоны хорошо помыть, обдать кипятком. Приготовить цедру с помощью мелкой терки. Тереть нужно только верхний слой (желтый), белый будет горчить.
Добавить лимонную цедру в тесто и еще раз хорошо взбить. Выложить в чашу мультиварки, включить режим «Мультиповар» — 40 минут — «Варка»
4 этап:
После окончания программы чуть остужаем кекс
Переворачиваем и выкладываем на блюдо
Кекс получается не высокий, равномерно приготовленный
5 этап:
Готовим глазурь, которая придаст кексу еще более яркий вкус. Из 1/3 лимона выжимаем сок в емкость, добавляем сахарную пудру и хорошо перемешиваем. Глазурью поливаем кекс
Как только глазурь застынет и станет белой — кекс можно подавать. Приятного аппетита!
Яйца взбиваем с сахаром, добавляем размягченный маргарин, хорошо перемешиваем, +сметана+мука+сода. Делим на 2 части, в одну + какао, смазываем чашу маслом растительным и выкладываем по ложке, чередуя.
Время приготовления на режиме Выпечка-65 мин.
P.S. рецепт взяла с сайта
и вот что у меня получилось6 (фото мое)