СОСТАВ:
Рёбра свиные — 1 кг
Кориандр
Орегано сушеный
Перец
Специи
Оливковое масло
Чеснок
Соль
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
Смешать масло со специями и солью.
Ребра полить маринадом и оставить мариноваться 30 минут.
Рёбра выложить в форму для запекания, накрыть фольгой и выпекать в духовке (200С) около 1 часа.
Фольгу раскрыть и подрумянить готовые рёбрышки в духовке ещё минут 10.
